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[問題] 飛利浦萬用鍋的模式

看板cookclub標題[問題] 飛利浦萬用鍋的模式作者
ofelia35zw
(瓊文)
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最近搬家,親戚送了我一台飛利浦金小萬(二手的)
目前我是會用它密封烹調的部分,像煲湯、煮粥、滷排骨、燉蹄筋之類的
效果都還蠻不錯,尤其是煮粥可以煮到米粒都化開,燉豬蹄跟牛筋都有夠軟

比較少用的功能是下面幾個:

無水烹調的烤海鮮、烤雞、烤蛋糕
健康蒸、細火慢燉、再加熱

有點不懂無水烹調要不要蓋蓋子
健康蒸的話是直接東西放進去就好,還是要加蒸架?

手邊沒有說明書,希望知道的人可以幫我解惑><

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jasica02/20 17:51官網有電子檔說明書

jewellmzm302/20 18:12健康蒸要加架子,然後內鍋放水,蒸小東西或是做一鍋到

jewellmzm302/20 18:12底的義大利麵很好用喔

saluawu02/20 21:48小金要啟動的話都得上蓋密封 但啟動後無水烹調跟再加熱都

saluawu02/20 21:49可以開蓋翻看或是讓水氣散快一點好收汁

suidyd8002/21 11:47其實烤雞模式會是最常用到的 因為它可以拿來快炒

ying51ayjj02/21 15:34無水烹調可以開蓋也可以關蓋,重點就是不要特別再加水

ying51ayjj02/21 15:34進去,我們家烤全雞就是用烤雞模式關蓋去做

n5182802/22 08:52無水烹調不用蓋蓋子 把他當成不沾鍋使用就可以 可

n5182802/22 08:52以拿來炒菜用

zhik762202/22 11:44金小萬煮湯真的很讚 湯色完全不一樣

lawanna62m02/22 16:23我也比較多是用飛利浦的萬用鍋來煮要煮很久都煮不爛的

lawanna62m02/22 16:25東西 除了效率比瓦斯爐煮N久好 感覺湯汁也會比較濃稠

lawanna62m02/22 16:25營養都有出來的感覺

arraynotthyi02/23 13:52我家是飛利浦好市多那台,功能好像跟你說的不太一樣

arraynotthyi02/23 13:52,但也很好用XD

shanch161802/24 13:44我還蠻常用金小萬烤蛋糕的 蓋子要蓋 但用烤雞模式炒菜

shanch161802/24 13:44的時候免蓋