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[問題] 水波爐選擇

ketandqq 發表於 2025/3/13 下午9:56:57
看板cookclub標題[問題] 水波爐選擇作者
ketandqq
 (醣類戒斷中)時間推噓21 推:21 噓:0 →:33

選擇障礙中...最近開始弄備餐
家裡放很久的 夏普 ax mx3t 終於開始使用
但火力感覺上不夠滿意 而且沒有雙層同時料理功能(火力不足)
而且這台微波必須拿碗墊高...不然餐盒底部食材都乾掉了
頂部食材卻還是微溫

所以想換新了. 本人不考慮價錢 只想要買了不會後悔
因為很喜歡燒烤類料理（表皮焦化的那種）
所以特別注重最高溫度
最常使用燒烤功能(肉類魚類)、微波功能(熱便當)

猶豫三天了
有考慮買的水波爐相關旗艦產品與官方主打特色都列在此表格內
想聽各位帥哥美女給點各方面建議
與實際使用心得或代購通路經驗
我都想聽聽看QQ
https://i.imgur.com/lqOqNpC.jpeg

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.143.14 (臺灣)

※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/cookclub/E.hXQ4b4qSpVvo

※ 編輯: ketandqq (220.136.143.14 臺灣), 03/13/2025 22:01:42

推

hito2103/13 22:17水波爐的蒸氣高度哪有不一樣...??? 好事多那台也可以逛逛

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hito2103/13 22:17燒烤要再上去要買烤箱之類的吧???

純烤箱有考慮過...我常常煮完吃完懶或忘記擦烤箱. 所以想要買好清潔的平面加熱式. 但查了一下平面式加熱功能的基本上只有水波爐有.純烤箱的加熱管都會外露...

推

una28303/13 22:30真認真，表格自己做的嗎

對...選擇障礙 日本機型又比較新一個世代.. 所以就先做成表格方便自己比較了..

推

una28303/13 22:34夏普最上層烤盤位置好像還是有點距離

※ 編輯: ketandqq (220.136.143.14 臺灣), 03/13/2025 22:34:06

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una28303/13 22:35日立的最上層離上方加熱板比較近

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una28303/13 22:36所以日立的烤魚功能是用最上層表皮焦內部嫩還不錯

※ 編輯: ketandqq (220.136.143.14 臺灣), 03/13/2025 22:43:26

推

una28303/13 22:47https://imgur.com/a/OUqbnGN
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una28303/13 22:48這篇說Panasonic & Hitachi 的是可以微波加熱的烤盤

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una28303/13 22:49所以除了上方加熱管還有下方烤盤也能加熱

國際牌我知道.. 但國際牌的烤盤塗層是鐵氟龍也是考慮的點... 日立的 我來查查... 希望沒有鐵氟龍

推

una28303/13 22:55https://imgur.com/a/ga89vtf

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una28303/13 22:55夏普的上層烤盤位置
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una28303/13 22:56https://imgur.com/a/BNwJ338
※ 編輯: ketandqq (220.136.143.14 臺灣), 03/13/2025 22:56:50

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una28303/13 22:57日立的有三層烤盤位置最上層的蠻接近天花板

推

una28303/13 23:02夏普的旋風好像是做在斜上方 日立的是做在中間

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una28303/13 23:03夏普應該也是因為風扇在斜上方所以無法烤盤上推

推

una28303/13 23:13夏普大容量的風扇設在中間但烤盤高度還是沒上推

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una28303/13 23:14看起來似乎是因夏普的微波導波片在右側上方的關係

推

mitchness03/13 23:16我有NBK5000 烘烤能力不如氣炸鍋 微波功率不強(700W)

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una28303/13 23:16抱歉本身理工人比較在意機構設計問題貼太多

不會 真的非常感謝給了許多參考建議QQ 我都有認真在看

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mitchness03/13 23:16再選一次 我不會買這台

推

himayco03/13 23:16要不要到百貨公司實體問看看家電店員

推

NTUT5603/14 00:36要買水波爐真的會選擇障礙，一個頭兩個大

推

mukey03/14 06:23不在乎錢就都買回來用，最合手的留下，剩下的二手賣掉XD

不在乎價錢不代表我是有錢的盤子QQ

推

una28303/14 08:28日立的微波管位置在底層所以有個陶瓷底盤

推

una28303/14 08:42Sharp和Panasonic微波管看起來是在右側上方

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una28303/14 08:42https://imgur.com/a/18wgR9X

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una28303/14 08:44Toshiba沒找到適當的圖不過看起來也是右側上方

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una28303/14 08:44微波管在上方的問題就是樓主寫的加熱不均情形

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una28303/14 08:46這類微波管位置比較適合墊高被加熱碗的位置

目前這台 微波加熱器是在底部 所以才會底部食材比較快熟 拿碗墊高是 讓微波有空間從底部發散出去

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una28303/14 08:47Hitachi的在底盤下方相反的就是加熱偏底層

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una28303/14 08:48而且要注意碗盤和底盤中間不可以有水

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una28303/14 08:48如果微波時碗盤下方外側有水微波力道會讓這灘水

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una28303/14 08:49瞬間變蒸汽爆出若是碗盤本身已有裂縫就容易破裂

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una28303/14 08:50就是這點比較麻煩碗盤放進去前要注意擦拭底部

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una28303/14 08:51其實，大部分的微波爐都是側邊微波管的，所以都會

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una28303/14 08:51做墊高的旋轉盤。日立設在底部屬於相當稀少的品項

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una28303/14 08:53自己是用日立的，覺得底部微波管比較適合我家料理

推

una28303/14 08:56日立往上貼齊的烤盤格也符合我的需求

※ 編輯: ketandqq (27.242.194.116 臺灣), 03/14/2025 12:19:31

推

yuyuh198603/14 12:43國際牌BS1700，我覺得烘烤跟燒烤很好用，蒸汽有點雞肋

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yuyuh198603/14 12:43，微波中規中矩～

我有看到 bs1700 因為他的蒸氣只有上層蒸氣噴射口噴出...量不多溫度也不夠高 大概是這 原因

※ 編輯: ketandqq (27.242.194.116 臺灣), 03/14/2025 13:08:30

推

una28303/14 13:47看夏普面板在側面以為微波管在側面看影片才知
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una28303/14 13:47原來夏普面板是裝在門上的真有趣的確下方是微波

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una28303/14 13:48但夏普下方微波蓋的雲母片範圍不明顯

推

una28303/14 13:53日立陶瓷底盤基本墊高微波包子饅頭類我會用蓋子

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una28303/14 13:54主要食材範圍沒超過底盤上的圓圈微波沒什麼不均

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vimeo03/14 22:28你要不要找220V的機型，100~110v大概火力上限都這樣

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vimeo03/14 22:29尤其燒烤功能火力不夠的情況下，烤再久就是烤乾烤不出焦香

感謝建議...我會試著找找看220v 剛好我現在放水波爐的地方有220插座

推

s940303/15 05:18水波爐大小好像滿大的 建議可以把尺寸也列入表格中比對

尺寸不擔心 目前是放在組合式角鐵架上 可以自由調整

推

cheetah003/15 05:43燒烤氣炸鍋最好用，酥脆又快；烤全雞等大件的還是大烤

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cheetah003/15 05:43箱；水波爐的高溫水蒸氣烤得鮮嫩多汁，酥焦香則不如前

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cheetah003/15 05:43二者，純烘烤不會用。

我家的確有氣炸烤箱XD 個人覺得炸這方面 還是要買小容量高風力 正在打算升級飛利浦氣炸鍋

推

una28303/15 09:00樓主還有微波需求 氣炸不適合

推

mukey03/15 12:37我買日立最高階的，也是他全系列唯一日本製的。 燒烤魚尾易

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mukey03/15 12:37焦鋁箔紙要包起來，微波正常

感謝推薦 原來還有這招...

※ 編輯: ketandqq (220.136.143.14 臺灣), 03/16/2025 02:56:49
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