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[問題] 苦茶油塊狀物？

cynthia12708 發表於 2023/1/2 下午6:08:44
看板cookclub標題[問題] 苦茶油塊狀物？作者
cynthia12708
 (月月)時間推噓 2 推:2 噓:0 →:8

因為乏人問津所以之前買的苦茶油一直放冰箱最深處

結果今天忘記買油應急想到它

結果……

http://i.imgur.com/CVfYOk8.jpg

說實話有點恐怖好像蜂窩QQ

很像一坨迷你版的白木耳

請問這是正常的嗎？

我查網路說是苦茶油會結晶的棉絮狀

但我這是塊狀的……？

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推

budda01/02 20:28我用幾年苦茶油了，都是放常溫，老實說真的沒看過這種情況

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budda01/02 20:28，我買的算濾比較乾淨，沒看到什麼雜質。這年代還算物資充

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budda01/02 20:28足，要是我就選擇丟棄了，健康比較重要。

推

chemmaruko01/02 20:38建議不要用，之前把放了2年剩餘10cc左右的苦茶油拿來

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chemmaruko01/02 20:38拌麵線，結果吃完半小時後急性蕁麻疹掛急診

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cynthia1270801/02 20:53剛剛拿出來常溫退冰

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cynthia1270801/02 20:53結果塊狀物消失了？？

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hantulee01/02 21:07苦茶油不能放冰箱

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NiseMorisama01/02 21:37正常唷，苦茶油放冰箱會結晶化

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NiseMorisama01/02 21:39這是因為苦茶油沒有被精煉。冰過後甘油脂結晶化
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