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[問題] 醃製了十年的鹹檸檬

betty1234567 發表於 2024/12/24 下午11:18:13
看板cookclub標題[問題] 醃製了十年的鹹檸檬作者
betty1234567
 (wicca)時間推噓 1 推:1 噓:0 →:0

2014年做了切片的鹹檸檬，但是過了一兩年打開發現是自己不喜歡的陳皮味道，就一直沒有打開使用。

最近想起來發現已經醃了十年了。

打開裡面因為水分消失檸檬呈現膠質感的膏狀，也有很重很重的陳皮香味，整體沒有任何發霉，夾取一些泡熱水喝了也很正常。
底部沉澱很多鹽巴(當時好像加了很多)。

但是自己不喜歡陳皮味道，所以對拿來泡水喝沒什麼興趣，不知道大家都怎麼處理這一罐鹹檸檬呢？

當時是聽說對感冒很有用就醃製了，但一直沒拿來用忘記他的存在，現在也不知道要不要丟…

想請問大家這個能用在哪裡，還是經過十年即使沒壞掉也該丟掉了呢？

https://i.imgur.com/dsgD3kD.jpeg

https://i.imgur.com/7I9xvZj.jpeg
https://i.imgur.com/PBSHTwT.jpeg
https://i.imgur.com/cAGsue5.jpeg

https://i.imgur.com/DaOPagU.jpeg

※ PTT 留言評論
推

maltum12/24 23:51感覺超讚

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huiminyu12/25 00:07漬了10年，好可怕

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hito2112/25 00:10陳奕迅表示...怎麼說出口 也不過是OO...

該丟掉的意思嗎XD

※ 編輯: betty1234567 (36.226.113.177 臺灣), 12/25/2024 00:11:28
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hito2112/25 00:12平安夜 平平安安 答案很明顯阿...

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l23456789O12/25 00:25等夏天泡鹹檸七喝 感覺用來蒸魚也不錯

謝謝我試試看！

推

eveno12/25 07:53買七喜來做鹹檸七

謝謝

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ssunnys12/25 09:27陳年鹹檸檬很高級啊,可以當嫁妝的別丟啊XD

XD天啊當嫁妝好高級呀！！！

※ 編輯: betty1234567 (36.226.98.93 臺灣), 12/25/2024 10:18:50
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honeyjam12/25 11:20鹹檸七很好喝喔 鹹檸檬提味而已不用加多

謝謝，我買汽水來試試看！

※ 編輯: betty1234567 (36.226.98.93 臺灣), 12/25/2024 13:25:06
推

PURPLE9812/25 13:26哇 看起來好可怕

推

LONERSAVE12/25 13:27我也有一罐蘿蔔乾醃10年了….

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MintTW12/25 15:15再久點可以跟女兒紅
→

MintTW12/25 15:15一起當嫁妝了

→

dreamsheep12/25 16:39檸檬福馬林的fu ><

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sputniky12/25 17:25黑成這樣有點可怕…

→

kt970112/25 19:07感冒拿出來喝.看是不是有效?

剛好感冒一直咳，切一小塊泡一杯熱水試喝了一杯，就鹹鹹的陳皮味道的水，沒什麼特別 感受。 最後還是決定丟掉了，因為不喜歡陳皮味道( ꀠ ； ∀ ； ) 雖然喝了沒有身體不適，可是嘗試過果然不喜歡那個陳皮味… 也覺得大家說的對，自製的不知道內容為是否適合繼續食用

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z128812/25 20:24自製的就丟了吧，吃了食物中毒掛急診划不來

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ringohejia12/26 02:28看到這種醃很久的都會倒抽一口氣

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sputniky12/26 09:20不知道腎會不會尖叫，又鹹又陳年的

→

TERIYAKI12/26 11:42推樓上 對腎感覺很負擔 沒必要為了不浪費冒健康風險

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marra12/26 15:25覺得可怕+1

推

fake12/26 17:47這真的能吃嗎xDDDD

推

afatjie12/26 18:40https://youtu.be/qkBrsJouhhE
→

afatjie12/26 18:41馬蹄廚房有一些鹹檸檬的料理

→

dreamsheep12/26 19:18當作檸檬標本做紀念就好？不一定非要吃下去吧

推

cryy12/26 21:09這確定能吃？

※ 編輯: betty1234567 (36.226.98.93 臺灣), 12/27/2024 13:06:11
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rick721172812/27 20:14一樣想到鹹檸七哈哈
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