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[問題] 垣戊氣炸鍋問題

看板cookclub標題[問題] 垣戊氣炸鍋問題作者
happyppah
(開開心心開開)
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最近家裡想購入氣炸鍋

研究了一下看到這台垣戊球型氣炸鍋

因為他可以傾斜還可以轉

所以網路上看起來他可以作很多料理

但是因為不是知名大廠

不確定品質和實際使用上的狀況為何?

是不是有使用過的人可以分想看看呢?

做氣炸的時候好像也可以不用翻面

但是我另外有個問題

就是其他家人有使用飛利浦的氣炸鍋

他氣炸完之後多餘的油脂會在下層

但是垣戊這台好像沒有做這個設計

這樣是不是會變成多餘的油脂一樣會附在食物上面?

他好像有附個烤網

但是在傾斜翻轉的過程中會不會油脂一樣附在食物上面呢?

不知道有沒有實際使用過的人可以分想看看呢?

感謝~~

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※ PTT 留言評論
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aanko02/07 10:32推 我也要問XD

skykenny61102/07 14:49我墊烤網時鍋不會傾斜

skykenny61102/07 14:51有傾斜炸過香腸~炸完是有出一堆油但香腸本身就會

skykenny61102/07 14:53出油了~所以還好~總之看你要料理什麼東西吧

skykenny61102/07 14:53評估是躺平方式還是傾斜旋轉

請問sky大,沒有傾斜旋轉是否就有要把食物翻面的需要呢?另外想請教為什麼墊烤網的 時候不用傾斜呢?謝謝你

a112121002/07 15:02好像可以自動攪拌看起來很不錯。減少加熱不均的問題

※ 編輯: happyppah (118.171.54.65 臺灣), 02/07/2020 23:35:23

skykenny61102/08 01:54加烤網躺平沒翻面是OK的~烤網約三公分高受熱均勻

skykenny61102/08 01:55除非你用鋁箔紙但在烤網上那就需翻面

skykenny61102/08 02:01如果真的怕出太多油可加烤網試試~我看了一下應該可行

skykenny61102/08 02:04我自己是會出油的食材用烤網躺平方式處理

skykenny61102/08 02:05不會出油的會噴點油用傾斜旋轉方式去翻炒

skykenny61102/08 02:07對了~躺平時也會旋轉喔~

skykenny61102/08 02:22 https://i.imgur.com/bx4vrkI.jpg

skykenny61102/08 02:23 https://i.imgur.com/w1WasC1.jpg

感謝sky大分享!原來他不傾斜單純墊烤網也是可以平均受熱,這樣感覺滿方便的,多餘 的油脂也會瀝在烤網下面吧!因為非常見品牌,網路上文章又少,不知道sky大使用上是 否有什麼缺點呢?感謝你!

※ 編輯: happyppah (1.174.55.82 臺灣), 02/08/2020 21:37:07

skykenny61102/08 23:44蓋子內部上方需常擦拭~久久需用螺絲卸下鐵片清潔