[食譜] XO醬青花筍

有圖無音樂好讀版：

https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351830242

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一直很喜歡青花筍這種蔬菜，

看起來就像是融合了青花菜和蘆筍的植物，

口感比青花菜軟但不會完全沒嚼勁。

這次用XO醬簡單快炒，

一盤鮮香美味的炒青花筍就上桌囉~

有機會也試試看吧^^

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食材：

青花筍 350克

紅蘿蔔 1/4條

XO醬 3大匙

鹽 適量

油 適量

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步驟：

(1) 青花筍切除基部，紅蘿蔔切成半圓形薄片。

(2) 熱油，爆香XO醬。

(3) 加入紅蘿蔔炒至微軟。

(4) 加入青花筍、鹽和少許水，蓋鍋蓋將青花筍燜熟後，翻炒均勻即可。

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