[器具] 美膳雅Cuisinart 氣炸烤箱開箱+ 心得

大家好～入手這台美膳雅氣炸烤箱大約一個月，以下是開箱和簡單的使用心得分享。

圖文網誌版:

https://abc90147.pixnet.net/blog/post/224698302-

自從看到了youtuber乾杯與小菜的氣炸烤箱開箱文影片之後，就一直很想要購入這台加拿大品牌的氣炸烤箱，去年底搬家後陸陸續續添購了一些家具和小家電，也開始會在家自己煮早餐和晚餐，總感覺好像少了什麼，原來就是烤箱阿！！

你看影片中氣炸雞腿排酥脆的聲音～然後烤吐司貝果也很方便，甚至是大家愛吃的薯條和雞塊等等

台灣網購平台目前好像只有momo購物網獨賣，最近也有做母親節活動優惠logo.jpg現在還有3期0利率喔，如果還沒決定母親節要送什麼禮物的朋友，可以考慮這台喔～這台真的賣得很好，之前甚至還要預購才買得到，很幸運的是我訂購的時候剛好有現貨，所以隔天就收到烤箱囉～灑花

我看momo購物網商品的資訊：

◆額定電壓/頻率：110V/60Hz
◆額定消耗功率：1500W
◆內容物：氣炸烤箱、烤盤、氣炸籃、食譜
◆商品尺寸：長29 x 寬34.8 x 高28.7 cm
◆商品重量：9.5kg

一開始我本來擔心9.5kg會很重，不過沒想到其實還好，比我的14kg紫晶洞輕多了哈哈哈

打開箱子上面附了食譜(10道料理)和各種語言的說明書

包裝得很完整不怕運送的時候不小心摔到

有用塑膠袋包起來，不怕灰塵跑進去

正面照

側面照(像model一樣各種角度)

我覺很細心的地方是都有再用厚紙板包起來裡面附的配件

左上是氣炸籃、烤盤，右上為鐵絲架、集屑盤

上到下組合起來的樣子：氣炸籃、烤盤，鐵絲架、集屑盤

替新成員找到屬於它的位置

大小剛好耶 ～

後面小桃紅有新室友了 ～ 哈囉

氣炸烤箱有6種模式：

保溫、炙烤、烘培、氣炸、烤吐司、貝果

溫度也可以自由調整120度～230度，很方便

時間控制鈕，烤吐司可以選擇淺色、適中、深色(太厲害了吧!)

馬上來試試看氣炸烤箱是不是真的有傳說中這麼好用～

拿出從家樂福買來的卜蜂雞肉洋蔥圈一包129元/500g

每次吃拉亞早餐必點的雞肉洋蔥圈，終於可以自己在家炸來吃了

烤箱運作中，左上方的燈會亮紅燈

230度/10分鐘

出爐啦～有點焦...溫度太高了

再烤3個，180度/8分鐘

成品～金黃色澤好漂亮，也比較好吃

兔兔盤子好可愛東西變更好吃了

補一張撕掉貼紙的照片(不用擔心貼紙很好撕喔，不會留殘膠)

撕掉貼紙後更方便觀察烤箱裡面食物的狀態，視情況調整時間或溫度

使用心得 ：

目前大約使用了一個月，不管是做早餐還是晚餐，使用上簡單也很方便，縮短了料理的時間，更快可以品嘗到美味料理～有時候下班很晚了，回家氣炸一下雞腿排，就不用像以前慢慢用平底鍋煎半天，還要擔心裡面肉沒有熟，或是簡單炙燒個鮭魚，再灑點海鹽或是玫瑰鹽也很好吃喔～

雞腿排放的時候皮要向下，看看烤盤氣炸出多少油啊

雞腿排出爐囉～光看金黃色的皮就很酥脆啊～

如果要順便氣炸個蔬菜記得表面要刷一點油或是使用噴油瓶，因為蔬菜本身沒什麼油份，這樣氣炸出來才不會太乾，顏色也會比較美一點。

美味晚餐：左邊氣炸紅椒蒸蛋，右邊為氣炸雞腿排和金針菇、綠花椰菜

早餐的話會烤吐司，直接選擇吐司模式和顏色就好，再來煎個荷包蛋或美式炒蛋，然後氣炸德國香腸或豬肉排，就是簡單美味的早餐喔～

操作時間和溫度可以隨自己調整，我通常會先用160度-180度烤個5分鐘，最後要上色的時候再調到200度，這樣比較不會烤過頭，甚至烤焦了。

使用到現在覺得幸好有購買，還沒有後悔的感覺，清潔的話也算簡單好清理，使用後放涼一點，用廚房紙巾或是濕布擦拭內部即可，如果搭配使用烘培紙或鋁箔紙氣炸籃和烤盤會更好清理喔！(不然料理肉類食物的時候，逼出來的油脂會讓氣炸籃和你很崩潰，要一直刷網子啊啊啊)

優點:

1.操作簡單方便(六種模式：保溫、炙烤、烘培、氣炸、烤吐司、貝果可以選擇)
2.容量對2-4人小家庭很剛好(輕巧不占空間)
3.比傳統烤箱料理時間快速(省下的時間可以好好休息)
4.防燙手把(打開烤箱門的時候會自動斷電，還滿安全的裝置)
5.有照明燈方便觀察食物狀態(不烤焦)

缺點:

1.插頭線太短(雖然不是很大的問題，不過如果放的地方距離插座比較遠的話就要使用延長線)

2.清潔問題(第一次還沒使用烘培紙和鋁箔紙的時候，傻傻的氣炸了雞腿排，雖然酥脆好吃又很香，但是要刷氣炸籃和烤盤的時候，實在崩潰啊!!

用菜瓜布和鐵絲刷了半天，籃子的網子密密麻麻的一格一格刷，又會勾到鐵絲...然後雞腿豐富的油，會肆無忌憚的噴得整個烤箱到處都是，內部有不沾塗層擦拭是很容易沒錯，不過上面的排風扇部分和蚊香不是很容易擦到，最後只能告訴自己放寬心了... let it go～ (所以很推薦要搭配使用烘培紙和鋁箔紙再來烤喔)

總結：

綜觀以上的優點和缺點，其實還是優點多於缺點的，如果家裡還沒有氣炸鍋或烤箱的朋友(或是想換一台新的)，我覺得美膳雅多功能氣炸烤箱是不錯的選擇喔。

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