[問題] 大家有沒有習慣乾麵加的調味品?
大家有沒有習慣乾麵加的調味品?
還是什麼品牌的醬包?
自己吃膩維力想用點不一樣的
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滷肉醬+甜辣醬+半熟蛋
烏醋+胡麻醬+辣油+香菜、蔥花、洋蔥末
肉醬罐
泡菜+起司片
全聯的避風塘蒜酥不錯,搭配一點辣油跟蔥花,好吃!
青葉滷肉罐頭
可以試試看混搭風啊!說不定有新風味
日式胡麻醬+一點山葵,再燙點肉片跟青菜拌起來營養又好吃
不過這口味比較拌細麵或麵線比較合
老干媽或芥末醬油
一點蒜末+醬油烏醋跟老乾媽是我的最愛
醬油+香油+黑醋+豬油 和滿滿的蔥花!
蒜酥 蒜油 蔥末 醬油
香油或豬油
我都直接xo醬拉拉下去吃,話說這篇滿滿的畫面 餓....
油蔥酥+鴨油+醬油膏+辣油+蔥花
醬油膏+香油+甜辣醬(東泉/源美/丸進)
沙茶醬+醬油+蔥花+白芝麻+辣椒片兒
SM大,那個醬應該比較適合來炒菜吧?上次炒覺得不錯
義香芝麻醬 或 泡菜 拌著吃都不錯
東泉..
麻油薑泥 醬油 黑醋 蔥花
香椿醬 苦茶油 也可以拌麵但我手邊沒有
自製辣油、蔥花、醬油、烏醋
吃到最後最耐吃的就是自己炸油蔥加醬油膏,辣醬,辣油,烏
醋或是麻醬之類的調味搭配做的乾麵,我還會自己做辣高麗菜
干來配乾麵就是
烏醋 , 油蔥 , 醬油
搭配小白菜加一起很好吃唷!
醬油+花椒油
醬油+蒜頭+鹽巴+客家油蔥酥,有時會再加鵝油辣椒
芝麻醬+醬油+辣油+黑醋+蒜 萬用的可以自行調整
看起很普通是真的絕 不單調的 比例變一變又是一個味
建議你找夢幻廚房在我家的黑白切的做法大約20分鐘就能..
生出一塊黑白切的白煮肉...用那個配陽春麵整個口感升級..
滷一鍋肉臊分裝冷凍起來
油蔥酥+醬油膏、辣油膏+蔥花
維力炸醬和老干媽
醬油+花椒油+些許鎮江醋
廣達香新東陽肉醬 同榮蕃茄汁鯖魚
我在喜美超市買的麻醬,一人份一包很方便,零售比較貴15元/
包,不過不用像麻醬罐不好挖還要調味,這很適合我懶人
拿義大利麵用的紅醬或青醬來拌
石垣島辣油
這串推文好實用!自己最近常用XO醬或豆豉小魚乾醬加蔥花
跟一點蒜末。想吃辣時再加老乾媽
喜歡的醬油膏+苦茶油+油蔥酥
醬油膏+芝麻粉+苦茶油
醬油膏+香椿醬
我一年煮麵當早餐快300天,這幾種組合就吃不膩了
醬油+辣醬+辣油
統一肉燥加李錦記甘甜醬油
最近直接韓式泡菜+讚歧烏龍麵 吃冷的 好ㄘ
油蔥酥加醬油膏
花生醬 芝麻醬 醬油 醋 朝天椒 桔醬
只要香油跟醬油就可以
干貝醬
油炸紅蔥頭+醬油膏 就是台灣傳統的切仔麵調味
壺底油 沙茶
有在一家川菜小店買自製辣粉!超好吃!!
xo醬 沙茶醬 醬油+烏醋 日式醬油+味霖+胡麻醬
愛之味漢方麻辣醬
自製蔥油 超香也很方便
如果是樓上SM樓說那罐的話,建議炒些海鮮,最經典的就
是螃蟹或蝦子之類,很適合當下酒菜
2醬油 1烏醋 1味醂 0.5香油 (大匙),最常用配方 好吃喔
泡菜加鮪魚
自己會調的話(不難),就搞不懂為啥要去買現成的
醬油+醋
拌炸蒜頭超好吃
胡麻醬 最方便
五仁辣麻果油或是馬可先生的麻油薑泥拌醬
好市多冷藏的XO醬
愛之味素沙茶+加蔥or菜
最近全聯鵝油香蔥在特價 , 可以買
醬油+白胡椒+蔥花+油蔥酥
一定要壺底油膏
自製上海蔥油
黃芥末 試過就知道
生辣椒醬加醋加醬油膏
麻辣醬+醬油(+黑醋) 蔥花 根本跟市面上一堆貴得要死的X拌
麵一樣
5樓說的是這個嗎?https://i.imgur.com/Cc6bCNp.jpg
東泉
如果你喜歡吃印尼泡麵一定要加印尼甜醬油...
只要加甜醬油拌出來的麵就是泡麵的那種感覺...
油蔥醬跟醬油!!!!
老乾媽,還有鵝油蔥酥,xo醬
鮪魚罐頭和泡菜罐頭(廢
烏醋加醬油
皮蛋醬
辣筍絲
麻醬加皮蛋
紅蔥醬
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[問卦] 維力炸醬麵當年的配方真的失傳了?雖然現在我乾麵的選項不是維力炸醬麵就是大乾麵 但是我還是懷念起十年前的美味 維力當年的配方真的失傳了嗎? 這裡有維力的員工嗎? --28
[問卦] 維力炸醬麵最屌的吃法如題 本魯都是吃乾的 只拌炸醬 然後煎個半熟蛋 蛋黃攪進去 湯包留起來做菜的時候當味精用 我有朋友是吃湯的 兩包都加湯裡14
[問卦] 維力炸醬麵還是乾麵界的霸主嗎?各位肥宅 午餐吃飽了沒 中午同事推薦了味味A排骨雞乾麵 跟我說這很好吃 屌打維力炸醬麵 結果我吃完後 麵條是比維力好啦9
[問卦] 泡麵的醬包哪家最適合做成罐頭?台灣泡麵超好吃 可是大部分都是醬好吃 如果選一種泡麵的醬包變成罐頭 讓人煮別的麵也能挖一點來吃 你覺得哪種最棒啊?5
[問卦] 印尼泡麵麵質是否屌打台灣泡麵?聽說印尼營多麵好像是台灣窮肥宅大學生的最愛,一次吃兩包加顆蛋大概20元左右,而且好 像都不會吃膩,乾麵用煮的超Q彈,台灣的泡麵那麼多樣但麵質都遠輸它,難怪營多麵已經 蟬聯多年全球最熱銷的泡麵No.1,堪稱是全印尼最家喻戶曉的品牌,有沒有印尼營多泡麵屌 打台灣眾多品牌的八卦?? --5
[難過] 偷吃大大大辣,肚子痛~好久沒有吃好辣好辣的東西 就去買了維力的地獄乾麵+朝天椒辣椒醬 然後加超多辣椒醬~ 現在肚肚在痛了~ 嗚嗚嗚嗚3
[問卦] 不加香菜!一人說一項不加的東西!如題 大家去麵店/小吃店會有很多調味選項 香菜 大蒜 黑/白醋 豆芽菜.... 各式各樣的調味品 如今演變成不同派系的宗教戰爭 留言底下一人說一樣去外面絕對不加的調味! 或是你絕對一定要加的也可以!!!4
[心得] 家樂福 招牌乾麵-油蔥產品名稱:家樂福 招牌乾麵 油蔥 入手價格:5包/88元(週三再8折) 熱量標示:343大卡/100g(包) 評分心得:85/100 我一直覺得家樂福自有品牌的東西真的不錯,這次入手了家樂福自有品牌的招牌乾麵-油蔥口味。4
Re: [問卦] 北部乾麵加醬油膏是邪魔歪道嗎?沒吧 加醬油膏都是家常乾麵吧 基隆的乾麵加餛飩湯 在路上賣的 多數啦 都是加油蔥跟白醬油好不好 少數那些有加的通常不是乾麵加餛飩湯的店家啦2
Re: [問卦] 探討維力炸醬麵的湯包存在意義湯包基本用法兩個: 第一種 不想用泡麵水,自己加純熱水。麵瀝太乾可以加一點湯補救。 第二種 灑一些在乾麵裡,味道層次會多了蒜味。不過要注意維力醬包夠鹹了,