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[問題] 大家有吃過打拋葉嗎?

看板cookclub標題[問題] 大家有吃過打拋葉嗎?作者
tmac012004
(焰靈)
時間推噓17 推:17 噓:0 →:21

泰國網紅一直強調要用打拋葉炒豬肉
可是我連打拋葉哪裡買都見過
打拋葉又很貴
大家有吃過打拋葉嗎?
好吃嗎?
什麼味道?

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o1mamao107/02 19:07沒什麼特殊味道,加了跟沒加差不多,所以他們不喜歡九層

o1mamao107/02 19:07塔,因為九層塔的味道太重

agentlin07/02 19:59樓上真的有吃過打拋葉嗎?誰說味道很淡?打拋跟九層塔

agentlin07/02 19:59不一樣要炒到整個軟化才行

agentlin07/02 20:01台中東協廣場偶爾有,三樓的超市。或是花市買盆栽自已

agentlin07/02 20:01

afria07/02 20:05神聖羅勒,帶一點金屬感覺的味道,鮮香不若九層塔

o1mamao107/02 20:18沒吃過要怎麼回答,當然是有吃過才能回答

o1mamao107/02 20:21這東西十幾年前就有了

G77307/02 22:08https://i.imgur.com/bpyrjG2.jpg 建議可以買一盆回來種,

G77307/02 22:08我在建國花市買不貴$100而已,但要選對店家,現在正在剪枝

G77307/02 22:08扦插要送給朋友。 味道不若九層塔那麼高調鮮明,但也有一股

G77307/02 22:08獨特濃厚氣味

a5470207/02 22:33園藝店很多都有賣了 我陽台有種QQ

pomemy07/02 22:54我也有種,是有自己的特殊香氣,有點甜又有點腥。味道真的

pomemy07/02 22:55不像九層塔那麼強烈,我比較想種活九層塔但都是打拋生生不

pomemy07/02 22:55息。以前在泰國華僑店裡吃的打拋肉是用九層塔炒的,結果心

pomemy07/02 22:56中的打拋就變成九層塔風味了,吃到真的打拋醬反而覺得不香

G77307/02 22:57九層塔也很好種啊,記得幫他補水就好

aureliechen07/03 01:21你如果在台北的,可以去緬甸街買

aureliechen07/03 01:21在桃園或嘉義等地的話,找工業區附近的東南亞商店

aureliechen07/03 01:22有些店家會有新鮮的在冰箱(或者要先跟他訂)

officina07/03 04:02買過乾的打拋葉調味包 不知道裡面是不是真的 真的就吃過

officina07/03 04:03超市有 你再看一下後面的成份表 幾十塊一包吃吃看ok吧

gourmand07/03 15:48打拋葉只是俗稱, 真正的名字叫"聖羅勒"。我有種

Agneta07/03 16:24在市場買過新鮮打拋 味道比九層塔淡 感覺比較木質味

Agneta07/03 16:24一把20元蠻便宜的

fifybl07/03 19:55我有種一顆 香味有點難形容 比起九層塔是比較柔和有它獨

fifybl07/03 19:55特的韻味

fifybl07/03 19:56九層塔種子種不容易 直接扦插就很好種了

rahit07/04 16:56你去買甜羅勒 差不多

schwarzwald07/04 21:55買苗或3寸盆小株的回來換盆種,只要不亂剪,非常好養

schwarzwald07/04 21:56這個季節長得非常快,很快就會把盆裡的肥份耗光,薄

schwarzwald07/04 21:56肥勤施,很快就能長成一大叢。

IMfine3Q07/05 02:28買過超市的打拋粉 發現自己還是喜歡九層塔味XD

afria07/05 07:50甜羅勒、九層塔、神聖羅勒(打拋)味道都不一樣...

onthehill07/06 11:35找工業區附近有賣生鮮的超市可能會有

schwarzwald07/06 21:19商品比較齊全的家樂福的生菜區有時候會有