[食譜] 百香果醬愛玉剉冰
食材非常簡單就是
百香果x8 糖25g 愛玉籽10g 非過濾水600g
影片可參考
https://www.youtube.com/watch?v=GdeZ37jmBQ0
第一次做百香果醬
原來只要用百香果跟糖就可以煮出不錯的濃稠度
其實煮到後來還有點太濃
放到冰箱隔天還加水稀釋了一下
愛玉籽現在好像用果汁機打很方便
但我還是喜歡自己搓的方式 比較有趣 （其實是沒有果汁機）
自動刨冰機我覺得很棒
這款不貴只要幾百塊就可以輕鬆製作出兩種粗細的挫冰 雪花冰
百香果 愛玉 糖 水
只要有這四樣我的夏天就滿足了
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[問題] 自己搓的愛玉無法成型最近熱的不得了 想吃一些冰冰涼涼的甜點 因為在減肥 需要注意飲食控制 怕外面買的愛玉會太甜 所以就在賣場買了愛玉籽回家自己搓 買的是這個牌子的![[問題] 自己搓的愛玉無法成型](https://i.imgur.com/Cy7ZREdb.jpg "[問題] 自己搓的愛玉無法成型")
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[問題] 請問哪裡可以買到愛玉籽？各位好 暑假想帶小孩搓愛玉，想請問南高雄哪裡，超市或市場之類的地方，可以買到愛玉籽。 鳳山、三民及附近的區比較方便，謝謝！ --12
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