[問題] IH爐可以做出烘烤的口感嗎?
如題,想做出用丸十金網烤麵包、丸子串之類的酥香口感和網狀焦痕
IH爐有辦法做到嗎? google了幾個關鍵字,只有看到類似牛排烤盤那種的造型
似乎沒有網狀的..不知道有沒有人成功做出上述的感覺呢?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.68.70 (臺灣)
※ PTT 網址
→
有一種烤pizza的小烤爐我沒用過有一陣子常看到網路廣告..
推
牛排烤盤自己轉九十度就能烙出十字痕
的確,不過烤吐司之類的就會粗粗的線很醜XD
推
有在日本亞馬遜看到 IH対応的烤網,跟直火用的金網
→
那種火燒的香氣還是不太一樣,效率應該也不高
有我也有看到,不過那個寫220V,我怕買了我家的110v不能用XD
推
IH用烤盤啊
看起來沒什麼烤網,只能用烤盤了
→
除了沒有炭味其他就跟普通烤東西沒差太多
推
IH 就是高效電磁爐不是嗎?
是呀
※ 編輯: NekoAnd (61.230.68.70 臺灣), 09/14/2020 16:06:1825
[寶寶] 會推薦入手烘烤爐嗎?想請大家給點建議... 目前大寶4Y2M 已經不太喝奶 小寶剛滿1Y8M 基本上兩隻的三餐都跟大人共食 ((小寶的會先沒調味盛盤21
[問題] 烤箱的烤盤清潔問題如圖 我家的烤盤變成這樣 烘烤時 都有用鋁箔紙包著20
[問題] 有質感的雙口IH爐選擇租屋處規定不能開明火,目前使用的是聲寶的單口IH爐,但有時候想利用等水滾的時間同 時炒另一道菜,節省一些時間,想說乾脆趁發年終換成雙口IH爐。 本身對家居布置的色調配色有點龜毛,看來看去還是比較中意白色感覺比較和諧,現在有 兩個品牌的雙口IH爐不管是外型還是功能上我都還滿喜歡的,但很猶豫不知道該買哪一個 ,想詢問板友的建議7
Re: [童年] 幾歲知道微波爐裡不能放金屬這讓我想起今年初媽媽買了一台烘烤微波爐,開心表示這台可以當烤箱又可以微波。 過年期間爸媽外出探訪親人,家裡只剩我跟弟弟 早上起床想說微波個麵包來當早餐,就把麵包放進去烘烤微波爐開始微波 陣陣香味飄出,伴隨著「噗滋噗滋」的聲音 心想這一定是奶油內餡融化的冒泡聲,7
[問題] 請問大家有使用過110V的IH爐嗎?因為家中廚房要新拉220V的電線不太容易,故想請問大家是否有使用110V IH爐的經驗, 因為單口爐最高約1400W,就一般炒菜或是煮湯夠用嗎?謝謝。 --7
[閒聊] 買廚房電器會推蒸氣烘烤爐嗎開放式廚房最大的問題就是油煙 一些不要炒或炸或味道很重的東西還好 但因為這個油煙問題 後來真的也越來越少開火 那個中島直接變成置物平台4
[挑選] 岩谷卡式爐適用烤盤★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述:烤肉季又到了,想試看看室內烤肉 ★挑選需求:不擔心油煙問題,注重在烤肉好吃程度 選手1號 ★物品連結:3
[問題] 鬆餅機烤盤的清潔這幾天突然很想吃外面賣的酥脆鬆餅 於是把家中塵封已久的鬆餅機拿出來用 之前有用鬆餅機考過 但做不出外面那種酥脆的口感 這次就索性讓鬆餅在機器裡面烤久一點1
Re: [問題] 烘烤/燒烤微波爐差異我家從panasonic開始推多功能微波爐就用他們的,當時關係是 台松行銷名詞的定義如下: 「微波」火力可迅速將食物煮熟 「燒烤」功能則能使食物表面上色,產生酥脆口感。 因此商品名帶燒烤的型,是指類似pizza這種薄脆食物。或者類似烤雞翅之類- -----------------(審 核 用 請 勿 刪 除)------------------ 以下五行必填! 1.註冊文位置(文章號碼/精華區位置/AID碼 三擇一) : #1W-avSAy 2.是否在雙和範圍內之面交地 : 是 3.是否已看過板規?買賣物品是否非站方違禁品: 是