[問題] 紫地瓜發芽 該怎麼辦?
買了一斤紫地瓜
放門口地上通風 過兩天就冒出紫色的芽了
這是保存方式錯誤嗎?
紫地瓜長出的芽或葉子好吃嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.86.225 (臺灣)
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※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/16/2020 01:00:03
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不是葉用的地瓜葉不會好吃的，儘早吃完吧～
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我隨便種的紫皮地瓜葉就蠻好吃的啊
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日本可沒有什麼葉用種
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地瓜本身會開始不好吃
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之前吃不完的拿來種,葉子有嫩有好吃耶
推
就把芽去掉，煮熟還是可以吃啊，只是發芽了會變比較
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不好吃而已，安全無毒
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會纖維化~變不好吃但安全無虞
推
拿去種，葉子很好吃阿，地瓜葉只要只摘葉子不要莖都好吃
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