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[問題] 長時間加熱的選擇?

看板cookclub標題[問題] 長時間加熱的選擇?作者
a29628684
(dream)
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想請問各位前輩
冬天快到了
喝熱的季節快來臨了
店內有賣可供加熱的甜湯
像是紅豆湯
往常都是用瓦斯爐加熱
目前有考慮到買大的微波爐
一次可以放好幾杯
想請問反覆的使用微波爐加熱
損耗會不會比瓦斯爐來的高

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a112121010/19 18:07燜燒罐

ronale10/19 20:03有點看不懂 店內是指自己開店?還是去店裡買來吃?

ronale10/19 20:03損耗又是指什麼損耗?是指加熱會不會傷微波爐?

a2962868410/19 20:54對的 自己開店

a2962868410/19 20:55擔心反覆加熱 微波爐會損壞

janisyu10/19 21:34微波爐本來就是設計來快速加熱食物的,沒那麼容易壞

janisyu10/19 21:35要耐用加熱效率好就買商用,不過價格要翻好幾倍

a2962868410/19 21:59謝謝j大的說明

apnaapna10/20 07:23你微波1杯假如需要1分鐘的話,微波2杯就會需要接近2分鐘

apnaapna10/20 07:23的時間,微波時間是隨容量遞增上去的。所以即使可以放很

apnaapna10/20 07:23多杯,速度也不會比較快喔。