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[問題] 萬用鍋 hd2133 的壓力功能

看板cookclub標題[問題] 萬用鍋 hd2133 的壓力功能作者
wanzoo
(Zoo)
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最近想來煮煲得很爛的雞湯,
因為用電鍋不放心,所以想用hd2133試試。

如果是電鍋煮得出來的,那就用hd2133就沒意思了,
我要的是早上出門後,預約時間烹煮,然後晚上回家打開就是骨肉分離等級的湯。

hd2133有壓力鍋?保壓功能?說明書看不太懂,好像也很少人在討論。

想問的是:

一、為了煲湯煲久一點,買萬用鍋來取代電鍋是對的嗎?
二、萬用鍋的保溫功能,或說斷電後,保溫效果或續熟效果應比電鍋好?
三、只是想煮出白色的雞骨肉分離湯或豬骨湯,要煮多久呢?
四、萬用鍋應比較省電?
五、要煲出軟爛紅豆,大家會怎麼建議呢?



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OrzOGC10/25 21:39萬用鍋就是電子壓力鍋啊,沒保壓啦,洩壓後才能開蓋

darkelecy10/25 21:55早上出門煮放到晚上好像不太妥怕壞掉 電子壓力鍋加熱

darkelecy10/25 21:55的時間縮短卻有電鍋煮很久的效果所以省電 骨肉分離湯

darkelecy10/25 21:55很快但大鍋洩壓時間會長些

darkelecy10/25 21:56壓力鍋煮紅豆跟骨肉分離湯都很容易不用多久

Kayusumi10/25 22:30今天用牛肋煮紅燒牛肉湯,大概40分鐘就OK了

Kayusumi10/25 22:3030-40

Kayusumi10/25 22:32我用HD2140,自動洩壓蠻久的,我都手動洩壓

commandoEX10/26 11:36要軟爛紅豆泡豆子泡足時間下去蒸應該蠻容易的?

xiang94ilg10/26 15:19已經用萬用鍋了你就可以下班再把食材丟進去燉即可,加

xiang94ilg10/26 15:19上洩壓的時間,其實也會比爐火燉到骨肉分離貌還快~

moydvbyy5410/26 16:46我自己是買飛利浦的金小萬 燉雞湯很不錯 會看到有濃濃

moydvbyy5410/26 16:46白白的湯 感覺營養也有被壓力完整封住

Kayusumi10/26 20:14要顧火一小時以上的用萬用鍋都比較省時