[問題] 萬用鍋 hd2133 的壓力功能
最近想來煮煲得很爛的雞湯,
因為用電鍋不放心,所以想用hd2133試試。
如果是電鍋煮得出來的,那就用hd2133就沒意思了,
我要的是早上出門後,預約時間烹煮,然後晚上回家打開就是骨肉分離等級的湯。
hd2133有壓力鍋?保壓功能?說明書看不太懂,好像也很少人在討論。
想問的是:
一、為了煲湯煲久一點,買萬用鍋來取代電鍋是對的嗎?
二、萬用鍋的保溫功能,或說斷電後,保溫效果或續熟效果應比電鍋好?
三、只是想煮出白色的雞骨肉分離湯或豬骨湯,要煮多久呢?
四、萬用鍋應比較省電?
五、要煲出軟爛紅豆,大家會怎麼建議呢?
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萬用鍋就是電子壓力鍋啊,沒保壓啦,洩壓後才能開蓋
推
早上出門煮放到晚上好像不太妥怕壞掉 電子壓力鍋加熱
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的時間縮短卻有電鍋煮很久的效果所以省電 骨肉分離湯
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很快但大鍋洩壓時間會長些
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壓力鍋煮紅豆跟骨肉分離湯都很容易不用多久
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今天用牛肋煮紅燒牛肉湯,大概40分鐘就OK了
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30-40
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我用HD2140,自動洩壓蠻久的,我都手動洩壓
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要軟爛紅豆泡豆子泡足時間下去蒸應該蠻容易的?
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已經用萬用鍋了你就可以下班再把食材丟進去燉即可,加
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上洩壓的時間,其實也會比爐火燉到骨肉分離貌還快~
推
我自己是買飛利浦的金小萬 燉雞湯很不錯 會看到有濃濃
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白白的湯 感覺營養也有被壓力完整封住
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要顧火一小時以上的用萬用鍋都比較省時
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[問題] 外宿自煮首選該選電鍋還是萬用鍋呢?哈囉大家好,最近要搬出去住,想開始偶爾自己做飯來吃,住的是家庭式,有廚房,但只 有一個黑晶電子爐,想添購一個電鍋或著萬用鍋來做使用。 目前廚藝0,完全沒做過菜,主要需要是因為有在健身,想說可以自己用個簡單的健康餐盒 ,不是熱衷煮菜的人哈哈哈,爬了文之後覺得電鍋和萬用鍋好像最適合新手,目前身邊的 人好像都支持萬用鍋,覺得萬用鍋可以做到電鍋可以做的所有事又可以炒菜,但還是想上19
[問題] 萬用鍋選擇 特福或飛利浦家裡的壓力鍋是傳統意大利快鍋,因為也用了20年以上了,感覺好像會漏氣,家母也覺得蓋 子實在很難用,想說來換插電的萬用鍋,不用顧爐火也有其他功能。 本來是看到飛利浦的HD2133,但是看評價好像說蓋子是鋁製的,2136才是不鏽鋼會比較好? 另外飛利浦的不鏽鋼內鍋似乎要另外購買,查了一下一個好像要1100元? 查的時候特福的廣告就跳出來了,感覺功能比較多,還有送不鏽鋼內鍋,只比HD2136+不鏽12
[情報] 飛利浦 雙重脈衝智慧萬用鍋11000飛利浦 雙重脈衝智慧萬用鍋 樂天領折價券後結帳是11000元 不過如果不需要用到壓力鍋功能的話, 我覺得一般電鍋就可以很實用了,12
[討論] 外宿自煮首選該選電鍋還是萬用鍋呢?哈囉大家好,最近要搬出去住,想開始偶爾自己做飯來吃,住的是家庭式,有廚房,但只 有一個黑晶電子爐,想添購一個電鍋或著萬用鍋來做使用。 目前廚藝0,完全沒做過菜,主要需要是因為有在健身,想說可以自己用個簡單的健康餐盒 ,不是熱衷煮菜的人哈哈哈,爬了文之後覺得電鍋和萬用鍋好像最適合新手,目前身邊的 人好像都支持萬用鍋,覺得萬用鍋可以做到電鍋可以做的所有事又可以炒菜,但還是想上6
[問題] 萬用鍋清洗麻煩嗎?內膠條如何清理用了 HD2133 一陣子,沒有啥不滿意的, 就是清洗上有遇到一些問題。 內鍋外鍋要清潔不難,但鍋蓋上的膠條,大家每煮一次就會洗一次嗎? 如果沒這麼做,膠條/膠盤很容易留存食物的味道,不是很好。 只有 HD2133 是這種設計嗎?金小萬也是?5
低價位萬用鍋推薦最近在看智慧萬用鍋,想要先入手低價位的來用用看~ 需求: 1. 主要需求是煲湯,希望煮出鮮甜的湯。偶爾會滷肉、煮飯(家裡小電鍋是3人份的,煮雞湯根本悲劇)。 2. 家中大部分是媽媽作菜,希望操作不要太複雜,烹飪時間不要太久(但洩壓好像都滿久的(?)。主要是怕媽媽嫌麻煩不用~ 3. 可以做優格(次要)5
[問題] 新買的大同電鍋看起來比以前的淺小弟最近買了一個全不銹鋼的大同電鍋, 同樣是10人份的電鍋,以前我家的電鍋外鍋(鋁)大概10公分 但新買的這個電鍋大約才8公分 內鍋超過外鍋2公分,但以前我家舊款的超過可能不到1公分3
[問題] 飛利浦萬用鍋(HD2133)煮飯有鍋巴今天新買了一台飛利浦的2133,打開清潔好後 照著說明書按用預設的煮飯功能,閥門的位置撥到無水烹調開始煮, 等時間到了音樂響之後打開發現煮出來的飯跟內鍋接觸的地方變成一層鍋巴,只有中間的飯 是正常的 請問機器是有什麼問題,或是原廠預設的時間需要調整呢?謝謝3
[問題] 萬用鍋沒有蒸的功能鍵該如何蒸?午安 我目前用是飛利浦的萬用鍋 型號是HD2133 不過這個型號沒有蒸的功能鍵 我有時想吃水煮蛋- 用了一陣子hd2133 總算是稍微了解壓力鍋功能的一些好處了 雖然就煮湯這件事來說,跟電鍋的功能性還是重疊不少 不知道我對萬用鍋的功能性上是否有些誤會 鍋子的行程是加熱、保壓、動態起壓、降壓