[問題] 這些辣椒的名字
https://i.imgur.com/gbSoNB0.jpg
今天去市場看到幾種辣椒
但不知道是什麼名字
因為一次要買一大盤
但我沒有要買
就不好意思打擾老闆
還請各位解惑了
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.202.59 (臺灣)
※ PTT 網址
推
燈籠椒!?
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第三張蔥（韭菜？）旁 一盤100那個大概是Habanero
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比較長那種就難說因為很多都長那樣...
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也可能是Scotch bonnet 反正都是很辣的品種
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光看照片就覺得小菊花辣辣的···
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又長又直的辣椒通常是拿來切絲擺盤用 不怎麼辣；另外一
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種短的應該是小辣椒 很辣
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燈籠椒 紅辣椒
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台灣最常見的就兩種 長的不辣的辣椒 短的會辣的朝天椒
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因為辣椒只能手工採收 所以越小越貴
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而且冬天也會比夏天貴很多
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紅辣椒大條的也有辣的 我買過一次
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通常大紅辣椒都是椒香和擺盤用的
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好便宜喔 在哪啊？
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常見的辣椒就 三英、朝天、雞心跟燈籠
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好美噢
爆
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