[問題] 冷凍食品的食譜
最近大家都關在家
想請教大家冷凍食品的料理方式
選手如下
1.三色豆
2.水餃
3.包子
4.蝦子
5.魚肉
6.雞塊
7.貢丸
兩週前疫情爆發好不容易搶到的食物
但是吃到現在已經吃膩了
求食譜幫忙消化這些食物
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https://i.imgur.com/IfdPLbl.jpg
https://i.imgur.com/FEWaIjA.jpg
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三色豆可以水煮之後打成泥當作沾醬或濃湯或果汁...
水餃做成煎餃 洋蔥碎跟麵粉水一起煎 很香
為什麼要搶三色豆XD
三色豆我在疫情爆發前就囤了三包
冷凍蝦子用蒸蛋呢?XD
水餃做成煎餃比較香,貢丸蝦子煮火鍋還可以
三色豆混在肉燥裡~~淋飯
肉燥不要肥的是瘦肉的比較不會膩~或是跟絞肉一起炒也行
三色豆加起司絲,做成麵包https://i.imgur.com/rJ5oEpq.jp
g
簽名檔第一個太讚了吧(重點誤
三色豆加美奶滋加一點鹽 鬍椒 涼拌~
水餃的話可以去買牛肉麵店 買牛肉湯做牛肉湯餃
三色豆+美乃滋+馬鈴薯泥+水煮蛋變成蛋沙拉
三色豆牛奶冰棒 聽說很好吃wwww
火鍋+雞塊+三熱豆蝦仁 主食包子水餃
貢丸用滷的或切片跟芹菜、高麗菜等蔬菜一起炒都好吃
海鮮火鍋+炸雞塊+煎餃+(三色豆+包子)好豐盛
貢丸炒三色豆,不過我都是貢丸炒冷凍玉米毛豆
樓上三色豆大師們可以參加板上的三色豆大賽哦XD
1.洋蔥碎油多點炒香後加入三色豆 簡單好吃
2.三色豆升級版 三色豆加入黑豆(有冷凍包可買)與芋頭丁
(有冷凍可買)以及火腿丁(有冷凍可買) 變成六色
3. 洋蔥碎油炒 後加入少量番茄丁(罐頭) 拌炒三色豆
起鍋前加入黑橄欖碎少量(罐頭)以及義式香料少量
4.花生醬1與椰漿2拌勻 加入三色豆微波
5. 雞肉 洋蔥碎 三色豆 綠咖哩粉 椰漿 電鍋燉煮
香港咖喱魚蛋的作法?咖喱炒醬+沙茶+椰奶/月桂葉
這篇看得我頭好痛XDDD
煎餃+1,先用香油煎一下,加點麵粉水(約淹至水餃1/3
處),蓋鍋蓋收水起鍋,炸餃子好像也不錯
蝦子去殼裹美奶滋+麵包粉,用烤箱或氣炸鍋做炸蝦,
或做蝦鬆、胡椒蝦…很好料理
魚肉要看什麼魚…我這段期間,做過龍膽石斑魚湯+麵線
、乾煎鮭魚排、鮭魚炒飯、鮭魚飯糰、三杯鮪魚排、照
燒鮪魚排、香菜皮蛋魚片粥、鳳梨醬蒸鱸魚,魚肉都可
以做成味噌湯
雞塊夾麵包加蛋變雞排蛋
水餃的話可以放盤子退冰一下,把它壓扁成一口餡餅的樣子用煎
的或小烤箱烤的都行,然後也可以退冰後加一點水攪拌在一起加
上更多高麗菜絲或紅蘿蔔絲,當作大阪燒那樣厚煎加上燒肉醬美
乃滋柴魚片就完成了!
水餃也可以做成西式的,各種口味的義大利麵餃之類的,然後最
後一定要焗烤就無敵了
三色豆基本上炒菜的時候會加一小把,在菜色沒有很豐富的時候
假裝色彩繽紛騙自己吃的很健康,肉類料理也可以搭,糖醋類的
就很適合!三杯的話有點怪,日式照燒也可以搭,跟黑胡椒蘑菇
醬之類的也搭啊!
感覺可以把三色豆當作煮印度咖哩時用到的蔬菜。跟炒好的洋
蔥、番茄一起打成泥,咖哩煮好最後加蝦子煮成蝦仁咖哩。
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[問卦] 本土+幾會出現搶購潮?去年五月單日突然新增180例 賣場超市出現搶購潮 害阿肥去買泡麵沒有滿漢大餐、味味一品 剩下雙響泡 買冷凍食品沒有包子、雞塊6
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[問卦] 有人訂過MOMO 冷凍宅配嗎想要訂一些冷凍食品(雞腿排 雞塊)在家料理 但是住大樓 都是自己下去取貨 貨到了會放在管理室 有沒有人訂過冷凍宅配- 用鹽水泡洗啊 或者是用麵粉水泡洗之類的吧 : 照著教學洗才發現 : 靠邀 泡過的水有超多小蟲 : 以前都吃下去了吧...... : 這幾天都在家裡吃