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[問題]請問這是什麼品種的魚?

看板cookclub標題[問題]請問這是什麼品種的魚?作者
adou1216
(Ann)
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大家好

家人給了兩條蠻大的魚(小臉盆大小)
不清楚這是什麼魚?怎麼料理
請問有人知道嗎?謝謝
https://i.imgur.com/gQM0yZf.jpg


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※ 編輯: adou1216 (1.200.148.208 臺灣), 11/29/2021 12:45:39

whitefox11/29 12:59似乎是鏡鯧,發音容易和金鯧混淆

isud4040111/29 13:51銅盤

ac014711/29 14:42銅盤,煮鮮魚湯,有人說吃起來有消毒水味,不過我是沒吃出

ac014711/29 14:42來過

adou121611/29 16:29好的 謝謝大家 我再用蒸煮的方式試試