PTT評價

[問題] 氣炸比較

看板cookclub標題[問題] 氣炸比較作者
avery1934
(Avery Fang)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:15

嚮往氣炸鍋的酥脆
又貪圖氣炸烤箱的多功能大容量
想要請問有沒有同時使用過兩者的大大
可以解惑
是否氣炸烤箱的炸物可以像氣炸鍋那樣好吃
謝謝大家回答

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.137.228 (臺灣)
PTT 網址

jimmy564172301/09 10:10可以

想請問一下j大是使用哪一台?

CJhang01/10 01:06原理不是一樣嗎?只要標榜氣炸 旋風一定會比較夠達到均溫

不同品牌實際操作後成品也不一樣所以才想要詢問大家的經驗

monmonder01/10 10:10板友也不知道你要求的酥脆要到什麼程度啊...

所以才要請教有經驗的版友啊……

Sophiarol01/11 18:10家裡有特福氣炸鍋及鍋寶氣炸烤箱 以兩者氣炸其來的口感

Sophiarol01/11 18:10 氣炸烤箱還是偏烤箱口感 要翻面 氣炸鍋就脆很多 但這

Sophiarol01/11 18:10台容量比較大 可以多比較看看

好哦那看來酥脆還是要選氣炸鍋了,十分感謝

mamie081701/11 19:58跟原PO有一樣的煩惱,觀望美膳雅17L風扇看起來比較有力

我後來看了大家回應,身為貪吃鬼的我還是為了口感選擇氣炸鍋~

CmlKiwi01/12 00:14我以前也是這個想法遲遲不買氣炸鍋

CmlKiwi01/12 00:14後來入手旋風烤箱不久後買了氣炸鍋

CmlKiwi01/12 00:15烤箱就比較少用了

CmlKiwi01/12 00:15氣炸鍋加熱快空間又小熱風循環快

CmlKiwi01/12 00:15缺點是清洗保養的確麻煩了點

CmlKiwi01/12 00:15抱歉我的推文怎麼變這樣XD

哈哈哈沒關係,您的分享很實用,謝謝

playerst01/12 12:56我很少洗氣炸鍋耶 用烘焙紙後 除非弄髒內外鍋 不然真的

playerst01/12 12:56很少清洗

playerst01/12 12:57不過烤箱還是有好處 不會帶走食物太多水分 之前烤布朗

playerst01/12 12:57尼 烤的時間想近 氣炸鍋的成品明顯乾很多

我很少烘焙,看大家經驗就是氣炸鍋比較適合我了~真的很謝謝大家避免我花冤枉錢XD

※ 編輯: avery1934 (223.138.137.228 臺灣), 01/12/2022 15:30:41 ※ 編輯: avery1934 (223.138.137.228 臺灣), 01/12/2022 15:31:42

xuanjp690801/13 16:51我用過不少氣炸鍋,其實各品牌都可以做到酥脆,只是耗

xuanjp690801/13 16:51時不同,像飛利浦的食材可以不退冰就炸,也不用特別預

xuanjp690801/13 16:51熱,就蠻方便的,很省時間。清潔上我是用完後都會稍微

xuanjp690801/13 16:51擦拭,最近快過年就有送原廠維護清潔,回來跟新的一樣

xuanjp690801/13 16:51XD

決定是氣炸鍋後我也是直接入手飛利浦了,心心念念等到貨哈哈

※ 編輯: avery1934 (111.82.23.236 臺灣), 01/14/2022 10:19:51