[問題] 素魚翅和素腰花哪裡買?
跟素料實在不熟.... 想知道素魚翅和素腰花要去哪裡買呢?
一般市場的大菜攤會有嗎?
請不用留言罵魚翅，素魚翅就是個彈牙的明膠人工產物，
但是拿來加在羹湯裡吃還蠻開心的。
謝謝!
自己回: 原來也有仿魚翅或水翅的說法。
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.46.110 (臺灣)
※ PTT 網址
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素腰花一般傳統市場的素料攤會有 素魚翅我就沒注意過
對啊素腰花比較常見。素魚翅想找的時候才發現畫面很模糊
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一般來說明膠是葷的，如果吃素的話，要留意原料喔~
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比較大間的素料行可能會有
謝謝你的細心提醒 本身沒有吃素的需求，只是記得那個Q彈的食材好像是這個名字
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蝦皮有賣
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找找看水翅
原來還有這個叫法，謝謝你
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迪化街之類一定有
你指的是乾貨嗎? 那個還要發實在很費工我想找的不是那樣的
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固定某幾攤在賣，要當地人才知道
好
※ 編輯: jellicolin (123.110.46.110 臺灣), 01/19/2022 09:42:18推
迪化街有間專賣素食的商行 腰花確定有 素魚翅要問看看
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