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[問題] 素魚翅和素腰花哪裡買?

看板cookclub標題[問題] 素魚翅和素腰花哪裡買?作者
jellicolin
(綠豆椪)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:4

跟素料實在不熟.... 想知道素魚翅和素腰花要去哪裡買呢?

一般市場的大菜攤會有嗎?


請不用留言罵魚翅,素魚翅就是個彈牙的明膠人工產物,
但是拿來加在羹湯裡吃還蠻開心的。


謝謝!


自己回: 原來也有仿魚翅或水翅的說法。






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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.46.110 (臺灣)
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dunn01/18 15:54素腰花一般傳統市場的素料攤會有 素魚翅我就沒注意過

對啊素腰花比較常見。素魚翅想找的時候才發現畫面很模糊

transient01/18 18:56一般來說明膠是葷的,如果吃素的話,要留意原料喔~

transient01/18 18:58比較大間的素料行可能會有

謝謝你的細心提醒 本身沒有吃素的需求,只是記得那個Q彈的食材好像是這個名字

slipknot591001/18 19:51蝦皮有賣

howardcd01/18 20:51找找看水翅

原來還有這個叫法,謝謝你

ssminko01/19 04:07迪化街之類一定有

你指的是乾貨嗎? 那個還要發實在很費工我想找的不是那樣的

whitefox01/19 08:50固定某幾攤在賣,要當地人才知道

※ 編輯: jellicolin (123.110.46.110 臺灣), 01/19/2022 09:42:18

zazener01/19 14:38迪化街有間專賣素食的商行 腰花確定有 素魚翅要問看看