[問題] 乾淡菜可以在台北哪裡購買/用什麼取代？

jellicolin01/24 10:11可以用蠔乾/蚵乾，這個就很容易買了，市場的乾貨店問

jellicolin01/24 10:11一下應該都會有(或告訴你去哪家買)。它不一定會擺出來

jellicolin01/24 10:13有些店家會收在冷凍櫃裡保鮮。我猜測用石距乾(澎湖的

jellicolin01/24 10:13章魚乾)也可以不過我還沒試過。記得要先用油小火煸透

jellicolin01/24 10:13不然會很腥，但煸過之後腥會轉成鮮香

G77301/24 10:15用蠔乾來替代？

G77301/24 10:16喔喔 上面不是對一樓質疑，是十幾分鐘前忘記送出的推文

supa6401/24 10:39會嗎?協和食品有馬祖的

supa6401/24 10:411包120.不然就是台北迪化街.啟陞食品一包450問看看有沒有

supa6401/24 10:41零售

niggard01/24 13:11南門市場很多喔

lcy22701/24 18:04馬祖協和有

whitefox01/24 19:11米店雜糧行問看看

mrschiu01/25 18:38如果你有食物烘乾機可以買超市的爭鮮半殼淡菜自己烘...

ArSwell01/26 10:38感謝各位～請問協和食品是指北竿的嗎？還是台北也有？

ArSwell01/26 10:41如果沒有，我可能會先去南門市場或迪化街找找看，感恩～

ArSwell01/26 10:42m大，我沒有食物烘乾機