[問題] 調味過的芥末醬
最近做涼麵給朋友吃，很多人都問我怎麼沒有自己調味的芥末，幹嘛買現成的。可是上網查都是蜂蜜芥末醬的作法，想請問各位所謂的調味過的芥末醬是怎麼做的？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.11.26 (臺灣)
※ PTT 網址
推
之前在飲茶餐廳工作黃芥末都是用粉調水頂多再加一點米酒
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而已，直接問你朋友是吃過什麼特別的秘方吧
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涼麵都是用綠的吧 幾乎各大店都是買現成的吧
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推樓上,我也是在想涼麵是用山葵吧.山葵的話,講究的話
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可以買整支自己磨
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綠色便宜的是辣根不是山葵
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[Vtub] 你們吃雞塊沾什麼醬啊?星姊2/25的推特，做了雞塊沾醬--BBQ醬派 vs 芥末醬派的調查 "彗醬吃雞塊是芥末醬派，你們呢!?" 35回推![[Vtub] 你們吃雞塊沾什麼醬啊?](https://pbs.twimg.com/media/FMbkqcoVUAIjCQj.jpg "[Vtub] 你們吃雞塊沾什麼醬啊?")
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[問卦] 肯瓊醬484屌打糖醋醬惹眾所周知，麥當勞雞塊的沾醬有 泰式香辣醬 蜂蜜芥末醬 糖醋醬 肯瓊醬15
[問卦] 麥當當最頂的沾醬是誰?4這樣的~ 最近常去麥當當用餐 想問大家最頂的沾醬是誰? 糖醋醬?蜂蜜芥末醬?肯瓊醬?番茄醬? 本宅是選糖醋醬,雞塊跟薯條都很搭7
[問卦] ☺ 荷包蛋要沾哪種醬？呵呵 我說你各位啊 聖誕節快樂唷～ 是這樣子啦～![[問卦] ☺ 荷包蛋要沾哪種醬？](https://i.imgur.com/wc8o4ojb.jpg "[問卦] ☺ 荷包蛋要沾哪種醬？")
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[討論] 一堆調味料的男人很性感?有一個專門櫃子 有條有理的放著各式各樣的調味料 各國特色的調味醬 調味粉 調味包 乾式濕式 健康的 重口味的 美式塔塔醬 中式八角 新馬沙嗲 日式curry粉 味增 天婦羅醬 鰻魚醬等等 新疆孜然粉 沙茶 一大推 把一堆調味料管理得很好 甚至出動一台小冰箱 專們 放調味料4
[問卦] 大亨堡現在是沒有附醬料了嗎？本魯剛剛吃了大亨堡，結果只有蕃茄醬，酸黃瓜醬跟芥末醬怎麼都消失了？說好的醬汁呢 ？而且還要47元，讓本魯吃的森77。 有掛否？ --5
[閒聊] 調味料是不是最常放到過期？如題啦！ 本宅雖宅，偶爾還是會自己煮點簡單的東西 。 之前 想吃個水煮蝦子，就買了山葵醬。 想吃胡椒蝦，就買了黑胡椒、白胡椒、花椒粉等。3
[問卦] 吃不膩的拌麵醬？自己做乾拌麵 一定要有拌麵醬 現成的像是維力炸醬、統一肉燥、牛頭牌沙茶醬 簡單點的組合就油膏+麻油或是老乾媽+香油+醬油 燙好的白麵加上拌麵醬1
[問卦] 是芥末日前最後的披薩是什麼口味？這兩年的全球疫情重挫了餐飲業，但是這兩年可以看得出來披薩店的求生意志堅強，越來越 多料理被放上餅皮。 有沒有駐版預言家知道當披薩餅皮出現什麼料理時，就要是芥末日了？ --X
[問卦] 是芥末日要吃多少芥末是這樣啦齁 你各位啊 2012的是芥末日大家都知道啦 也就是2012/12/21 啊板上有人在那天吃很多芥末度過末日嗎 求解
![[問卦] 肯瓊醬484屌打糖醋醬惹](https://i.imgur.com/lnLLTAtb.jpg106.107.240.191 "[問卦] 肯瓊醬484屌打糖醋醬惹")