PTT評價

[問題] 全聯白蘭地挑選

看板cookclub標題[問題] 全聯白蘭地挑選作者
y3k
(激流を制するは静水)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:3

因為迷上了白酒+鮮奶油煮出的香氣,淋在牛排上簡直一絕
想更進一步用白蘭地試試

之前用的白酒是灰皮諾的這支,也是購自全聯
http://www.barefootwine.hk/en/our-wine/white-wine/pinot-grigio
我自認為挑的還不錯(?

但是他們的白蘭地品項實在很少,也不懂怎麼挑
有跑了專門的酒鋪看過,白蘭地也是零星幾支甚至沒有
選項並不會比全聯優的情況,就回到全聯挑吧...

調查了家附近全聯的白蘭地肉眼可見的有這幾支:

ST-REMY XO $650
https://www.alcohol.com.tw/catalog-detail/81__71/

REMY MARTIN VSOP $1350
https://www.remymartin.com/zht-tw/collection/xo/

台酒玉山白蘭地 $3xx的樣子
https://www.p9.com.tw/Wine/ProductDetail.aspx?id=1727

自己基本知道入菜的酒避開甜味就可避雷
但白蘭地本身就少人喝,看起來選項也不豐富
不確定這幾支入菜那些比較適合,或是新竹有其他地方能買到適合入菜的白蘭地?
感謝<(_ _)>

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.24.212 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: y3k (1.171.24.212 臺灣), 04/11/2022 12:22:22

Georgeliu04/11 13:05我推薦軒尼詩VSOP,這個一般會陳列在櫃檯後面

Georgeliu04/11 13:05而不是普通的酒類陳列架上

asho101804/11 16:55白蘭地本身酒體偏甜,做菜用玉山比較省

yoyo83091704/11 19:29聖米或玉山

a536538904/12 00:37入菜用公賣局的就好 太貴是浪費..