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[問題] 火鍋的油條跟早餐店油條一樣?

看板cookclub標題[問題] 火鍋的油條跟早餐店油條一樣?作者
HIVE
(summer)
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如題
在家吃鴛鴦鍋,需自行備料
油條我想到去燒餅店買
但就怕晚上才要吃
會不會軟掉或有油耗味了?

另,求推有什麼料好加的?
(已很久沒吃鍋了XD)

謝謝~

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orchidd04/22 08:36辣鍋 推薦豆皮 大腸頭 蓮藕片 ,油條我覺得早餐店和火鍋

orchidd04/22 08:36的不太一樣,火鍋的比較不油。

Celestine04/22 08:47老油條才是火鍋的 叫店家幫你多炸

hiimjack04/22 08:48老油條用微波爐也能做 google就有做法

a112121004/22 08:53老油條炸兩次 一般油條一次

laaa091204/22 08:57請店家炸老一點也可以。我家只有烤箱,要吃的時候拿出

laaa091204/22 08:57來烤,把油逼出來,保證脆

t1122334200204/22 09:08要買包在飯糰裡面那種老油條

t1122334200204/22 09:15火鍋料我喜歡圓圓一截一截的腐竹,白花菜,各種肉

t1122334200204/22 09:15類,凍豆腐,花枝漿,山茼蒿

monkeywife04/22 09:39王品最近有推一系列自家的招牌火鍋料全聯有,還不錯

rosemary04/22 10:24如果軟掉拿烤箱或氣炸鍋再烤一烤就好

a112121004/22 10:54軟掉就是水分 脫水就行了

Leony04/22 12:57找一家好吃的油條店隨意買就好,回家小烤箱烤3分鐘就超酥

Leony04/22 12:57

yoyufaye04/22 23:27軟油條可回烤逼油上色,烤到滿意的脆度