[問題] 火鍋的油條跟早餐店油條一樣?
如題
在家吃鴛鴦鍋,需自行備料
油條我想到去燒餅店買
但就怕晚上才要吃
會不會軟掉或有油耗味了?
另,求推有什麼料好加的?
(已很久沒吃鍋了XD)
謝謝~
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辣鍋 推薦豆皮 大腸頭 蓮藕片 ,油條我覺得早餐店和火鍋
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的不太一樣,火鍋的比較不油。
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老油條才是火鍋的 叫店家幫你多炸
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老油條用微波爐也能做 google就有做法
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老油條炸兩次 一般油條一次
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請店家炸老一點也可以。我家只有烤箱,要吃的時候拿出
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來烤,把油逼出來,保證脆
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要買包在飯糰裡面那種老油條
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火鍋料我喜歡圓圓一截一截的腐竹,白花菜,各種肉
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類,凍豆腐,花枝漿,山茼蒿
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王品最近有推一系列自家的招牌火鍋料全聯有,還不錯
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如果軟掉拿烤箱或氣炸鍋再烤一烤就好
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軟掉就是水分 脫水就行了
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找一家好吃的油條店隨意買就好,回家小烤箱烤3分鐘就超酥
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脆
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軟油條可回烤逼油上色,烤到滿意的脆度
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[問卦] 油條到底要怎麼吃才是最頂?油條的吃法好像很多種 可以沾豆漿 沾杏仁茶 我還聽過有人沾糖沾醬油的 大家油條都怎麼吃10
[問卦] 燒餅配油條是誰發明的?如題 燒餅算乾的 油條也算乾的 乾的加乾的 其實很容易吃得口乾舌燥9
[問卦] 買幾套燒餅油條,帶路上當乾糧而已呃,不好意思,目前遇到一些狀況,在線等。 想買幾套燒餅油條,路上肚子餓可以吃, 但早餐店旁邊有不喜歡的人,我們這邊四個他們三個,但今天實在不太想吵架,怎麼跟他們說會比較有禮貌? 掛? -----8
[問卦] 有人會油條沾醬油配粥吃嗎?我南部人啦 很純的那種 小時候家裡很常去早餐店買兩根油條 回來沾醬油 配白粥吃 一定要一整套 不能少其中一樣 這種組合外面很難吃到 有油條的店通常很少有白粥4
[問卦] 早餐吃油條的都是什麼人?油條 整團澱粉下去炸的東西 吃完幾乎沒有飽足感 聽說還有用饅頭夾油條的吃法 麵粉夾炸麵粉當早餐5
[問卦] 久違的燒餅油條難得早起,鹹豆漿+鍋貼一份+抓餅加蛋125????? 是我太久沒吃豆漿燒餅油條,還是我誤會什麼 --5
Re: [問卦] 燒餅配油條是誰發明的?燒餅油條是我們中國人標準早餐之一,在北方不分省分、不分階級、不分老少,大概都歡 喜食用。我生長在北平,小時候的早餐幾乎永遠是一套燒餅油條——不,叫油炸鬼,不叫 油條。有人說,油炸鬼是油炸檜之訛,大家痛恨秦檜,所以名之為油炸檜以泄憤,這種說 法恐怕是源自南方,因為北方讀音鬼與檜不同,為什麼叫油鬼,沒人知道。 在比較富裕的大家庭里,只有作父親的才有資格偶然以餛飩、雞絲麵或羊肉餡包子作早點3
[問卦] 油條要放麻辣鍋還是酸菜鍋呀?今天小妹比較早吃晚餐(麻辣鍋) 點鴛鴦鍋(麻辣&酸菜) 廚房招待了一份油條 但同行有人對於要放哪鍋一直無共識 請問大家油條都放哪鍋呀?3
[食記] 長江早點,人氣傳統早餐店,燒餅油條好吃餐廳名稱:長江早點 時間:2021年/12月 地址:台中市北屯區大連路一段343號 電話:0422925773 營業時間:05:45–11:00(周一公休)