[器具] 請問不沾鍋推薦
最近才開始嘗試做菜,之前買了一口韓國陶瓷的,後來沾得很厲害,最近在考慮換特福不沾鍋,但搞不清楚等級差異
新手是買2X以下就好了嗎?3X以上跟6X的差異又是什麼呢?
可以告訴我真的不沾的不沾鍋要買哪一款嗎
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新手買特福1000元上下的就好 塗層是耐磨程度差異 不常
煮買現在合用的就好 後面煮到有心得再換喜歡的鍋具
洗到發白的前不沾鍋跟保證不沾的塗層
順不順手還有平衡好不好比較重要,就算鍋寶便宜貨也沒關係
不沾鍋塗層的原料超毒,對環境不友善,如果有殘留對健康
也不好
https://bit.ly/3KlSs4F 鋁鍋不當使用會溶出鋁離子導
致阿茲海默症、不鏽鋼鍋遇到奸商恐買到含錳款,高溫燒
出七彩光也會變質、鐵鍋有鏽蝕問題、陶鍋可能有色料脫
落、重金屬釋出的疑慮,大家經常很恐懼不沾鍋安全問題
,卻很常忽略其他鍋具在製造過程會有的各種金屬汙染疑
慮,反倒一直被高度檢視的不沾鍋倒是會有很多檢驗跟認
證,廠商本身也很注意,況且不沾鍋的不沾效果還是最好
,我是覺得有疑慮就買特福這種跨國大牌子,別買小牌,
看個人需求正確使用喜歡的鍋子就好了
白鐵高溫七彩可解決!
每天煎至少20條魚的給你建議,沒有什麼不粘鍋,全部都
騙人的,只有使用率多跟少而已,到最後都一定會粘
先學會如何煎東西不粘,重點就是鍋子要熱,熱到有點發
煙的程度,再放油,再放東西下去,這樣基本都不會粘鍋
,慢慢去體驗熟度的時間,我以前都用3000多的不粘鍋,
現在用300多的一樣煎得嚇嚇叫
3000多跟300多用起來根本沒差別
怎麼有人還在鋁會導致失智症= =
鍋子各有優缺,挑適合的就好,整天看一些農場文章,最
後就會跟去google感冒症狀一樣,什麼都得癌症
不建議買特福極上御藏,以後我不會再買特福
就買普通的一般的常見的不沾鍋,就很不沾了,剩下的就是不
沾效果壽命長短的差別,要壽命長就看使用習慣了
鋁鍋不要用也是真的吧 不然鋁就不會只能當不鏽鋼鍋的夾層
了
新手用不沾鍋建立信心,熟了之後就用鐵鍋或不鏽剛鍋吧
純鋁鍋一堆商業廚房在用
鋁製品與阿茲海默的關係十幾年前就澄清了,謠言現在還在傳
跟北捷靠右站一樣,錯誤的常識易建立難根除
那個誤導大家阿茲海默症的 就只是想推那個廠牌而已
我也是用特福的不沾鍋,加烘焙紙超不沾的。XD
看上面的照片。
https://pse.is/3wucdl 不沾鍋塗層相關可以參考食
藥署新聞,目前市面上用的合法材質需超過300度才會
溶出,正常一般使用不沾鍋並不會到那個溫度,所以
是安全的,以上是我覺得比較正確的訊息,個人使用
經驗來說,買一般不沾鍋當然也可以,但特福法國製
、等級好的還是較耐用,建議新手還是先買低價的練
手就好,2X就很方便煮菜了
樓上講的跟我去特福買東西講得一樣耶 簡直櫃姐再現
完全不輸給受過公司教育訓練的他們
鋁鍋背了好久的黑鍋.....哭哭
我家是先用鍋寶系列的練控火,等熟悉了再換好一點的
還在阿茲海默也太誇張...難道義大利人用摩卡壺都變智障?
不然義大利人怎麼都在比慢的...XD
大家特福都能用多久啊 我幾乎天天開火1次 用沒幾個月就有刮
痕 都用木鏟子 也沒有煎蝦或有骨頭的東西
不管哪一種都有問題 好用好清潔就好
爆
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