[問題] 徵求松露醬料理
趁著好市多特價,入手了聽說很容易發霉的黑松露醬,昨天做了一大盆松露野菇燉飯,雖然好好吃可是好膩,暫時不想再吃了,但是松露醬還剩很多,還沒分裝冷凍,有補油保存,想趕快用完免得發霉,目前還想到可以做松露薯條、松露pizza,或者配牛排,還有什麼創意用法可以請大廚們提供嗎?
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炒蛋上面加一點
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用製冰盒分小顆冷凍
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煮飯的時候放入蕈菇,煮好再拌入松露醬,味道跟聚的很像
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松露+美奶滋沾任何炸物、松露蒸蛋
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松露加什麼都好吃吧?淋漢堡排感覺也很優秀
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蟹肉粥、海鮮粥加松露醬好吃
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松露松柏長青,涼拌白菜加上松露醬
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炒蛋 義大利麵 燉飯
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Yt fred
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香菇雞湯尻一匙下去
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法棍抹松露醬再夾生火腿跟起司片~
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蛋+松露醬攪一攪 拿去炒 超讚
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松露炒蛋 推
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麵條煮好 一點醬油搭配黑松露也很好吃!真的很百搭
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我煎粉漿蛋餅的時候把松露醬混到蛋液,再夾起司片超好吃
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松露中卷鑲飯感覺蠻不錯的
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[討論] 麥當勞的醬哪個好吃之前因為BTS的活動所以推出蜂蜜芥末、肯瓊醬 我兩個都有吃過,一吃就喜歡上蜂蜜芥末 反而覺得肯瓊醬還好,很像月亮蝦餅的醬 原本之前是愛爆原本的糖醋醬 但後來總覺得糖醋醬吃起來不太一樣23
[問卦] 西方人吃牛排 都沾黑胡椒醬還是蘑菇醬?雖然我習慣都是磨菇醬為主 但是好像吃黑胡椒醬的人比較多 那如果是西方人 去餐廳吃牛排的話 哪一個比較正宗 會得到主廚的讚賞? 不過我覺得豬排比牛排好吃就是了 比較肥比較油很香 肉也不會老 -- --17
[食記] 凱菲屋下午茶 真的有好吃嗎?真的有好吃嗎?用原價吃應該想哭,半價吃是還可以。 ———————— 餐廳名稱:君悅凱菲屋 地址:台北市信義區松壽路2號1樓 營業時間:5 : 00 – 17 : 0019
[問卦] 大家吃牛排會放A1牛排醬嗎?常常在夜市還有牛排店吃牛排的時候 在架子上就有A1牛排醬 這個真的有人會拿來用嗎? 吃還有聞的時候都有一種嗆嗆的味道 真的不太習慣那個感覺8
[問卦] 松露不能用種的嗎=.=?大家知道松露價值不菲 要採松露就是牽一頭母豬 往山上尋找 十分麻煩耗時 啊松露不就是一種菌類嗎 真菌不是都很好長5
[問卦] 松露是不是過譽且泛濫啊?台灣近幾年不知為何吹起一股松露風 吃炒蛋、加松露,吃薯條、加松露 吃披薩、加松露,吃海鮮、加松露 是不是哪天吃個陽春麵也要加松露? 雖然松露很香,第一次吃到時我也覺得驚艷6
[問卦] 松露這麼香,真的是天然的嗎?肥宅我啊 剛剛吃了法國菜當早餐 原本無味的生菜沙拉 加了松露之後 整個香氣四溢X
[問卦] QBurger松露蕈菇舒肥雞肉堡不好吃的八卦QBurger推出新的漢堡口味 松露蕈菇舒肥雞肉堡 目前是會員限定 隱藏菜單 想說應該是尊絕不凡的漢堡 幹 怎口味這麼不搭X
[問題] 雞肉飯可以配巧克力醬吃嗎我記得有人跟我說過 嘉義的火雞肉飯 配上巧克力醬很好吃 各位有人吃過嗎 可以分享一下嗎