[問題] 鐵鍋上的咖啡色油漬

killsheep 發表於 2022/6/6 下午5:06:36

看板cookclub標題[問題] 鐵鍋上的咖啡色油漬作者

(宰羊)時間Jun 6 17:06:36 2022推噓 5 推:5 噓:0 →:8

大家好，小弟第一次在這發文，如有不妥請再跟我說，我再修改或自刪，謝謝！

前兩天入手了極鐵鍋(Premium系列，平底煎鍋)，在遵照官方指示之下開鍋，前兩次試了煎蛋跟蘿蔔糕，都沒有沾黏且食材可以在鍋中自由自在地滑動，讓小弟我有了些成就感。不過這兩次使用之後，鍋底中間及鍋面邊緣出現了大範圍咖啡色的油污(如下圖一)，用紙巾擦拭之後為咖啡色(如下圖二)。發現之後，我再次用熱水加菜瓜布刷拭，但也去除不掉。

赤手摸起來是沒有黏感，鍋面依舊滑滑的；使用上目前沒造成影響。只是才使用兩次就出現如此大範圍的咖啡色油污，心裡有點在意。請問這是正常狀況嗎？有需要立即處理嗎？謝謝版友們。

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※ 編輯: killsheep (1.162.143.73 臺灣), 06/06/2022 17:11:45

推

fortrees06/06 17:31油

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fortrees06/06 17:32殘油太多又拿去空燒

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