[問題] 快煮鍋怎麼煮燉飯
家裡的飯鍋暫時壞掉只能用快煮鍋煮白飯
但常常不注意就會底部燒焦
終於比較懂怎麼使用了發現怎麼煮燉飯都會失敗
請問快煮鍋煮燉飯的步驟一樣是
內鍋一杯米加一杯水
將食材鋪上去
外鍋一杯半的水
下去蒸嗎@@
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你的作法應該是炊飯。
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補油
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你的說明書會教吧 每台鍋做法不同
推
快煮鍋幾乎都不鏽鋼，老電鍋是隔水加熱
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電子鍋的內鍋比較厚，充分導熱才不會焦
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野外那款煮飯神器則是鋁製品
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快煮鍋要把材料充分拌勻再煮,不能一層一層鋪料
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煮飯的水,比例就要自己慢慢抓了,可以的話料先炒過更好
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米則是一定要先泡水,最後米再跟食材拌均勻,下去悶煮
推
燉飯用快煮鍋真的容易燒焦或鍋巴 因為重點還是需要拌炒生
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米
爆
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