[問題] 推薦冬蔭醬(泰國酸辣湯)
最近想要煮個冬蔭功湯來喝喝，想要找冬蔭功醬來加，蝦皮看到一大堆不知道怎麼選，想問一下有沒有人有推薦哪個牌子味道比較好的 謝謝!
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https://i.imgur.com/HL4S7SU.jpg 用過這家的，沒問題
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請問樓上的購入通路、謝謝
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全聯短暫賣過，之後在愛買購買
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不過這應該是超過一年前了，所以...碰碰運氣吧
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謝謝
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我之前也有在全聯買過 味道不錯
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如果你不是一定要用醬的我這幾年常在大賣場買sutharos...
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這個牌子的香草包我覺得從香草開始煮感覺比較安心...
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煮過幾次這個牌子的料理包之後萌生到菜市場自己買香料的
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念頭但是對我而言實在是太難了太複雜了所以暫時放棄...
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家樂福有一款黃色蓋子的還不錯
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通常用醬我自己還會再買乾香料回來增加香氣
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喜歡藍象。要足夠香氣都需要另加檸檬葉、香茅
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我用 Roi Thai 全聯偶爾會有
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CALDI通常也會有
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里仁也有
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一樓的那款椰奶味很重，湯煮起來偏甜，喜歡酸的推薦里仁
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冬炎醬，另全聯有買一小袋綠色的湯粉也還可以。
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好奇除了煮冬蔭湯這個醬還能怎麼用？一直想買但是不知道
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該怎麼變化
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泰國當地會拿來炒泡麵很好吃 但不確定是不是每個牌子都完全
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適合 或是需要額外調味
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我有拿來當義大利麵醬用過，拿來當火鍋湯底調味也可以
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唯一推薦有心 去泰國越南店找找 不然網路上也有
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COCK BRAND 我家常備的醬
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