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Re: [問題] 不要紙袋是澳客嗎?

看板fastfood標題Re: [問題] 不要紙袋是澳客嗎?作者
Midiya
(還是當學生好啊... )
時間推噓21 推:29 噓:8 →:95

原文恕刪

看完所有推文後 得到的結論是:
大部分板友認為"只要不是照SOP另外給的指令,都會增加店員困擾,都是奧客。"

讓我想到我去速食店的時候點飲料總是會要求去冰( 腸胃不好不能喝太冰的飲料 )
點薯條不要番茄醬( 因為我覺得灑鹽的就夠好吃了XD )
原來自己不知不覺也被歸類成奧客了 嗚嗚嗚嗚QQ



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※ PTT 留言評論
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mathrew06/28 13:40你的問題跟原來的問題又不一樣,現在年輕人邏輯都怪怪的

mathrew06/28 13:42他的問題是,得來速拿遞食物可能會造成其他狀況

雖然不一樣 但那篇推文不少說法是"不要紙袋是不照SOP的行為 徒增店員困擾" 也有不少板友說這種不按SOP來的行為會造成困擾=奧客 那請問如果SOP就是飲料要加冰、點薯條要給蕃茄醬 我的行為的確沒有照SOP啊

robrob9906/28 13:44素食店請左轉love-vegetal

jgfu06/28 13:47這裡是優質好文速食板,又不是素食板

laaa091206/28 13:50 素食店喔?

saranight06/28 14:02速食店需要店員速度快處理完成,出餐速度也是重點項目

saranight06/28 14:02素食店重點是沒有肉,不主打速度,你別相提並論

打錯字了啦大家高抬貴手 XDDD 我只是對於推文說"不按SOP來的行為會造成困擾=奧客"感到困惑

rocmp73706/28 14:26不能讓麥當勞店員不高興 店員要給紙袋你一定要拿 做個

rocmp73706/28 14:26聰明的買貨人

miniUU06/28 14:33去冰不就在點餐機選項裡,自以為奧客

原來有這個選項!!! 不過我在m開頭(速度很慢那間)常常點去冰都還是會拿到加滿冰塊的 可能那間沒有吧(?)

jennie12306/28 14:36https://i.imgur.com/eo6ukIc.jpg

jennie12306/28 14:36https://i.imgur.com/fF0JHx7.jpg

tank199806/28 14:37看不太懂飲料去不去冰跟sop有什麼關係,只講速度的話,

tank199806/28 14:37飲料全部去冰的話速度會比較快

根據部分板友的邏輯 如果店員已經養成照SOP執行成習慣動作的話 有改變都會拖慢速度+造店員困擾

jennie12306/28 14:37真的覺得,有些愛酸人的人真的不要小題大做,什麼只要

jennie12306/28 14:37是SOP以外的都叫奧客,

就是看到那些推文很困惑 莫非自己的要求被歸類成奧客 @ @

nuno06/28 14:41冰塊量在台灣已經普遍可配合調整,大多數人有調整的需求,就

nuno06/28 14:41不算奧客

nuno06/28 14:41而紙袋比較少人不要 特別是在得來速 沒紙袋比較不好拿

nuno06/28 14:43番茄醬說了不要,點餐還是給的話,當場還給他就好

nuno06/28 14:43連薯條都可以要求現炸 去鹽了 這個比較奧

nuno06/28 14:43如果要比的話

mathrew06/28 15:00簡單說,你的需求是減少中間流程,而不是變更流程

mathrew06/28 15:00所以狀況不同

mathrew06/28 15:00原來的問題是,減少一個流程,但是多了其他可能會造成

mathrew06/28 15:00的狀況

mathrew06/28 15:02而且就像推文講的,去冰POS機按得出來

mathrew06/28 15:02你以為澳客這麼好當喔

chenyei06/28 15:03這邊就是從業人員版,只要違反店員sop的一律都是奧客

mathrew06/28 15:05還好我不是店員,所以我可以酸 哈哈哈哈哈哈

剛默默想到之前疫情比較嚴重的那幾個月 我曾經要求M的大麥克改成紙包不要盒裝 因為不想用手直接接觸漢堡 幸好店員都很和善的答應了感謝啊~~~

※ 編輯: Midiya (220.129.189.199 臺灣), 06/28/2020 15:28:44

howard212306/28 15:30本來正常的要要求不知道一堆店員是在不爽什麼

paul080806/28 16:02店員還會主動問我要不要去冰= =

rz75906/28 16:19風向帶到噓的都是店員也是奇葩

cbunsg06/28 18:34不是大部分網友都這麼認為吧?

siekensou00006/28 19:00我麥當勞都薯條去鹽飲料少冰,櫃檯的機器也有出現

siekensou00006/28 19:00選項。

duojay06/28 20:43我遇過前面客人要求漢堡切一半的,店員剛開始說不行,客

duojay06/28 20:43人就開始說別家都可以怎樣怎樣的,後來店員就勉為其難的

duojay06/28 20:43答應要求

puku95081706/28 20:46推你這篇 前面一篇分明就是店員忘記不知道在酸什麼

jennie12306/28 20:58漢堡切一半這個需求就真的少見了

weiike06/28 21:35想變奧客,邏輯不通確實是成功的第一步

Goog1e06/28 22:25POS機裡有的東西都有SOP 這樣懂了嗎?

Goog1e06/28 22:26POS機按不出來 變成要人腦幫你記 人工幫你轉達

Goog1e06/28 22:27教育訓練沒有訂這項 內部沒有這種慣例 由員工自行自由發揮

Goog1e06/28 22:27這種才叫做不照SOP 這樣理解嗎?

Goog1e06/28 22:27飲料去冰 薯條去鹽 漢堡加生菜 這個都是有符合SOP的...

mutaizen06/28 22:29大麥克紙包,也是很麻煩的東西

dwyanelin06/28 23:01公三小

jgfu06/29 01:18Goog1e大大正解!原PO知錯了吧?

tue67806/29 01:43我覺得不要番茄醬 不算很刁難

jennie12306/29 01:49怎麼有點感覺 Goog1e 可能是在麥當勞工作的,因為似乎

jennie12306/29 01:49都是以自己為主來想,如果是會讓自己覺得麻煩(SOP以外

jennie12306/29 01:49的項目)的就是奧客

jennie12306/29 01:49如果是這樣想法的話,那,在那邊工作應該會不開心吧

jennie12306/29 01:52因為可能會不時遇到自己覺得的奧客

jennie12306/29 01:53如果我是老闆,應該會覺得希望員工不是只會照SOP而已

jennie12306/29 01:53,而是會靈活運用變通

jennie12306/29 01:54不要紙袋這個真的沒有很過分啊,

jennie12306/29 01:55無理取鬧的才是不好的客人吧

rebuildModel06/29 01:56有自覺就少去

jennie12306/29 02:00如果服務態度不好的店,客人應該相對會比較少吧

jennie12306/29 02:00餐飲業也算服務業吧

jennie12306/29 02:10會擺臭臉的應該是個案,因為到目前為止在麥當勞消費,

jennie12306/29 02:10店員的服務態度都是不錯的

JamesHunt06/29 03:48POS機就有的東西,自己演小劇場wwwww 幫你尷尬

JamesHunt06/29 03:54這些顧客螢幕都有顯示,不用從業也知道

comjj4506/29 04:13煩不煩啊?

mowchi06/29 07:45通常不用紙袋我都會打內用,但我不知道得來速這樣打會不會

mowchi06/29 07:45很好笑XD

Goog1e06/29 10:10笑死 講一講又變店員了 真的有夠玻璃

Goog1e06/29 10:10速食店是什麼 連鎖餐飲是什麼 去查一下吧

Goog1e06/29 10:10你以為是你家隔壁的小吃店喔

Goog1e06/29 10:12建議你下次去麥當勞時跟店員說 生菜半片就好

Goog1e06/29 10:12麵包不要有芝麻 肉幫我煎焦一點 薯條幫我挑短一點的

Goog1e06/29 10:12你以為麥當勞是你家隔壁的小吃店還是你常去的早餐店啊

hyy968506/29 11:0343樓正解

simdry06/29 11:40餐飲業是服務業www真是笑話,人家收你服務費了嗎?

gotohikaru06/29 11:45工作做到整天想方設法要扣顧客帽子也是悲哀 唉

torren06/29 12:35大麥克紙包pos按不出來

dawnnn31706/29 13:05不爽不要做 垃圾店員

ctcofe06/29 13:25早期去鹽這種也沒有加進POS機,要求的人多了才加進去,至

ctcofe06/29 13:25少有一定數量的客人有這項需求,上面才會覺得有必要加入

aalittle06/29 13:36結論:市場決定

heber06/29 14:01...奧客又如何 不能玻璃心嗎?

SSSONIC06/29 14:13其實就不要去買 業績下降自然會改善了

KG200806/29 15:18說實在常吃就知道那些是pos機有的

KG200806/29 15:18我認為菜單上或流程沒有的服務 本來就非必要幫你

a4316491006/29 15:44沒人要嘴你自己搶椅子坐 被噓剛好==

kankumara06/29 20:09我會拿番茄醬耶,不過都丟掉,我情願自己承受浪費的罪

kankumara06/29 20:09過也不願意造成別人困擾

robrob9906/29 21:00麥當勞除了糖醋醬只有不要的選項 其他咖啡的 糖包 奶精

robrob9906/29 21:01薯條的番茄醬 都是有 增加一包和不要醬包 選項的

robrob9906/29 21:02然後胡椒粉沒看到在哪個產品上有選項 只有櫃台直接索取

scent1506/29 21:19腸胃不好吃什麼速食

fhuang0906/29 22:00拿番茄醬不用卻丟掉……這是什麼心態

Johnviga06/30 01:21懂原Po的意思,有些人真的很矯枉過正

winter072307/01 00:01拿了不用丟掉真的浪費==,我跟店員說不用,要嘛留著

winter072307/01 00:01,我就奧客

winter072307/01 00:02*我都跟店員說不用給醬包

lenta07/02 16:53Goog1e在說什麼東西啊? SOP都不會改嗎?

modacc07/02 17:01被你這麼一說 我好像也是奧客

Goog1e07/02 18:05樓樓上又在說什麼東西啊?SOP改之前 那就不是SOP啊

Goog1e07/02 18:05這什麼奇怪的問題?

Goog1e07/02 18:06就是要改了列進去 它才算SOP啊 這不是廢話嗎

lenta07/03 16:42真的很沒Sence欸 sop是為了更好的服務顧客 不然好端端幹嘛

lenta07/03 16:42把去鹽這種東西設定到pos機?

lenta07/03 16:43Pos機完成設定之前為了更好的服務顧客 要員工去記新作法 也

lenta07/03 16:43是sop啊

lenta07/03 16:47執著在sop有沒有規定而不是時間去考慮顧客需求 再來抱怨顧

lenta07/03 16:47客 難怪會被說是店員版啊

lenta07/03 16:47「實際」去考慮

Goog1e07/03 16:49沒有SOP就是沒有作法 哪來的"要員工去記新作法"啊?

Goog1e07/03 16:49你真的知道什麼是SOP嗎?要不要先去查字典啊...

Goog1e07/03 16:50不在SOP裡面就是員工自由發揮 如果不是自由發揮就是有SOP

Goog1e07/03 16:50要討論之前先把定義搞清楚好嗎?不然毫無邏輯耶

Goog1e07/03 16:52SOP從來都不是為了更好服務顧客 SOP是為了控制產品品質

Goog1e07/03 16:52讓每家店產出都有相同標準 讓所有事務都有相同規則可依循

Goog1e07/03 16:52別鬧笑話了好嗎?SOP的定義跟目的都搞不清楚?

Goog1e07/03 16:55"考慮顧客需求"並不是SOP的範疇 你真的知道自己在說啥嗎?

lenta07/03 17:03Sop 不用考慮顧客需求,那何必花時間人力去改pos機加入去鹽

lenta07/03 17:03選項?你先想想再發言吧

Goog1e07/03 17:04改之前就不是SOP啊 你有看懂別人在討論什麼嗎

Goog1e07/03 17:05拜託把討論串從頭看一次吧 你看這篇的本文 看一下他說啥

Goog1e07/03 17:07POS機按不出來 變成要人腦幫你記 人工幫你轉達

lenta07/03 17:07以你對sop的了解我跟你沒什麼好說的

Goog1e07/03 17:07POS機按不出來 變成要人腦幫你記 人工幫你轉達

Goog1e07/03 17:07教育訓練沒有訂這項 內部沒有這種慣例 由員工自行自由發揮

Goog1e07/03 17:07你問SOP不會改嗎 會啊 會改 但還沒改 這樣有懂了嗎?

Goog1e07/03 17:08是你對SOP不了解吧 還說SOP是為了服務顧客 笑死人XDDD

Goog1e07/03 17:08去隨便查一下企管相關的書看一下好嗎

Goog1e07/03 17:09Let me google that for you https://bit.ly/31FvNxz