[討論] 肯德基到底為什麼那麼慢???

robrob9910/15 13:36你只看到前台消化兩個客人 說不定後台一堆外送單 XD

qaz223gy10/15 14:32肯德基早就不能叫(速)食了

Daniel071210/15 14:38因為每一區都有負責的人而且因為餐點多所以只要有一區

Daniel071210/15 14:38慢就會卡住然後就會沒人去收銀

bbrret10/15 15:20剛剛才吃肯，預定14：10拿，14：12到店，14：16離開，難

bbrret10/15 15:20得迅速準備給他們稱讚說，看到這篇落差好大

fangbr10/15 15:26這現象至少10年了

qqtyc10/15 15:50真的很慢

martin11028710/15 17:26流程有問題？

fangbr10/15 17:33SOP有問題，人力分配也有問題，然後缺人手

fangbr10/15 17:34但我覺得就算多給K兩個員工，他還是一樣慢

fangbr10/15 17:36對了，還有K打死只開一個櫃！

mos10/15 17:42啊我就怕被罵啊

shangguan12510/15 17:59樓上mos

david042610/15 18:40這已經是通病了

cbunsg10/15 18:4010分鐘兩個 真的有點驚人...我去的店最慢一分鐘也能出餐2

cbunsg10/15 18:40個客人...

a2758867910/15 18:56肯德基應該跟達美樂學學

nching210/15 19:56預訂快取也是很慢，店員還打來叫我20分鐘後後再過去，然

nching210/15 19:56後到現場又叫我等五分鐘...這是預訂慢取吧

howard212310/15 20:15上次去買排一堆人我就用自助點餐機，店員看到單進來就

howard212310/15 20:15直接做結果櫃檯都沒人，我都拿到餐點要離開了，結果

howard212310/15 20:15排在櫃檯等待點餐的還在乾瞪眼看著我

johneypetter10/15 20:21小摩那裡快了,明明慢的很

lincnan10/15 20:25真的超慢 收銀還結帳到一半跑去做飲料

Barefoot2410/15 23:05超慢 有吃過的就知道 沒有護航餘地

Barefoot2410/15 23:06曾經在公館店等了一小時 店員卻一點表情都沒有

Galiburn10/15 23:23因為麥克雞快，肯德基不是麥克雞

a3571598710/15 23:27我家這邊的就還好 訂餐時間去常常都是包好在保溫箱了

dwyanelin10/15 23:50sop有問題阿，我講兩年了

x893113910/15 23:56Sop跟員工數量不足 這應該已經是月經文了

AZBTPATONY10/15 23:57我之前等一顆蛋塔 等50分鐘

cytochrome10/16 00:41這種店應該讓他倒才對

chaz199310/16 00:50爺爺年歲已高 無法再快

ShadowSpirit10/16 03:17上層不知道怎麼想的人力配置 反正改不改你都會去買

ShadowSpirit10/16 03:17的心態

batis10/16 03:49一直都很慢 罵到不想再罵了

mathrew10/16 06:51下次記得預約11:35，一到馬上說

Shane861010/16 10:14高層低能 就這樣

dslite10/16 12:28mos才慢

mos10/16 12:38我就慢^_^

Addicted10/16 13:10很慢而且上次廚房的人給我用手抓生菜被我退貨

Addicted10/16 13:11但我還是愛蛋撻

Addicted10/16 13:16補充一個 更生氣的，櫃檯把我的自助點餐號按掉特意叫我

Addicted10/16 13:16去 然後說 你餐還沒好喔

athome110/16 14:41又慢又不願改善，吃別家啦

lwecloud10/16 17:16世界愈快，雞則慢

dunhillli10/17 14:42肯德基的工作人員感覺很少...

jokerjuju10/17 19:35只剩麥勉強能叫速食了

jaundice6810/17 20:39我用電腦點餐 我看電腦上面我前面才排2個人

jaundice6810/17 20:40想說應該很快就到我了吧 我也聽到後面備餐的在念我的

jaundice6810/17 20:42號碼 然後3個備餐人員一直在忙進忙出 後面號碼都

jaundice6810/17 20:43一大串了 20分鐘後還沒拿到我的餐

yang082410/18 06:12因為麥克雞快

berliner0110/18 08:41肯德基公館店真的宇宙無敵慢

iwinlottery10/18 15:27除非上新聞吧

fraser013610/18 17:25因為肯的員工訓練不足都在瞎忙或閒置，而且很多愛做

fraser013610/18 17:25不做的態度有問題，連正職人員都沒有很認真

tingyu2810/19 18:45想想櫃檯要配現場排隊 預訂快取 外送 foodpanda 下炸物

tingyu2810/19 18:45 點餐裝飲料核餐出餐

tingyu2810/19 18:46看櫃檯幾個人決定他的速度呀 也要看後臺給不給的了餐 QQ

tingyu2810/19 18:51人太少 有時候忙太久 就要去搬茶跟鏟冰塊來補 QQ 只能

tingyu2810/19 18:51讓客人乾瞪眼QQ

GaoAKCE10/22 08:52為了省人力砍各站餐期人數，加上SOP，造就了現在的KFC

GaoAKCE10/22 08:53以前多櫃台時期，一個人可以在一分鐘之內備好一個人的餐

GaoAKCE10/22 08:54可是不知道上頭怎麼想的，改成一櫃+一備，但只要要補東西

GaoAKCE10/22 08:55那個備就只能趕緊補，於是那個櫃就變成櫃+備，速度就慢了

GaoAKCE10/22 08:57然後後場的餐人力也是砍。炸區從兩人變一人，烤區一人變

GaoAKCE10/22 09:00烤區+製作，只要要烤東西，製作就卡死了，整條線就炸了

GaoAKCE10/22 09:01更不要說現在又要處理外送單，只會更慘。

GaoAKCE10/22 09:02以上是我朋友在KFC工作的狀況+我自己約十多年前工作時的

GaoAKCE10/22 09:03狀況去作對比。上頭為了省人力又看不清現場現實就變這樣

GaoAKCE10/22 09:04不過聽說他們店實際上還是1烤+1製，但也還是依然忙不過來

hann041910/23 18:35趕時間真的不會選KFC,車道取餐前面沒人還可以等10幾分鐘

ryouka861010/24 19:26公館店連預定快取都要等超過10分鐘 爛死

evafuture10/26 12:49昨天才去用早餐，現場用自動點餐機點，然後等了十五分

evafuture10/26 12:49鐘吧，我發現跟我一樣用自動點餐的已經出到我的號碼後

evafuture10/26 12:49面5 各號碼了，一問，聽到他們小小聲在說出錯了，所以

evafuture10/26 12:49我又繼續等，好不容易拿到後，跟我說請等一下還有發票.

evafuture10/26 12:49...結果他們在那邊看著結帳機議論說找不到我的發票，

evafuture10/26 12:49請我留下聯絡方I式。然後晚上他們打電話來說確實他們清

evafuture10/26 12:49點完多一張發票，但不是我點的餐的發票，問我是否要過

evafuture10/26 12:49來拿...... 我心累...............

pool369011/07 12:58前面等點餐的八個人，我第九個，我等了快40分鐘