PTT評價

[討論] 關於速食店打工問題

看板fastfood標題[討論] 關於速食店打工問題作者
gowrite
(gowrite)
時間推噓15 推:15 噓:0 →:32

各位前輩好,

小弟親戚中有位長輩,最近因為經濟問題想做一些簡單的打工,多少補貼家用,

所以過來請我幫忙詢問一些比較新的餐飲業的工作情形,


這位長輩身體健康,50 多歲,

年輕時也是做餐飲服務業,動作很勤快,工作表現老闆有稱讚,

之前因為家務而離職,老闆捨不得,還說要加時薪一直要挽留,


因為疫情關係,家中經濟受到影響,孫子也開學了,

長輩想要回去餐飲服務業,但是不考慮回到原公司,

他說因為原本的公司老闆雖然好,待遇也可以接受,

但是工作內容需要結帳收銀,他很排斥,


他說他可以做粗活、做清潔工作,也會煮菜,

但是不想收銀算帳,也怕算錯帳,

只是之前的工作職務,為了公平性,每個人都必須要輪流站收銀,沒有例外,

所以他這次想找別的工作。


他目前的工作需求:

1. 符合勞基法
2. 不需要收銀
3. 餐飲業/服務業皆可
4. 4 ~ 8 小時,正職/兼職皆可
5. 他擅長做清潔、勞動工作(他家裡也打掃的一塵不染)




小弟因為脫離打工時期很久了,

所以只能以年輕時的經驗,以及幫他看一下人力銀行,幫忙找一些符合的工作

大概找了這兩個類型的店的工作,

想順便問一下板上的前輩們相關的經驗,


1. 各速食店的打烊班
a. 聽說打烊班就是 晚上 9~10 點,作到半夜 2~3 點??
b. 包含所有清潔工作、進貨工作
c. 據說要洗油鍋?倒油?
(這是目前比較擔心的事情,畢竟油鍋高溫又重,廚房溼滑、滑倒危險)


2. 壽司店的內場人員
a. 這個除了捏壽司之外,需要拿刀切魚肉之類的嗎?
b. 內場人員是否需要輪流擔任收銀人員呢?


3. 壽司店的清潔人員
a. 如果是應徵清潔人員,除了清潔之外有沒有什麼特別的事物?
b. 日式料理除了湯之外,似乎比較沒有高溫廚具之外的,是嗎?
c. 本人對日式料理的工作環境較不了解,希望有人可以幫忙解惑,謝謝。




希望有各位職場前輩們可以幫忙解惑,

謝謝。



--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.12.173 (臺灣)
PTT 網址

eduishappy10/21 10:46麥當勞打烊班會很累的,50歲年紀不建議,做內場比較好

hoyumi10/21 10:57年紀大不太建議打烊班

Honoeye10/21 11:06可以做披薩店的外送,也有負責清潔和進貨

Honoeye10/21 11:08超缺人,早班進貨需要體力

Honoeye10/21 11:09晚班每天需要打掃,每週清烤箱檢查黏鼠板

Honoeye10/21 11:10但是餐飲業都是要支援大節日,不可能都休

Honoeye10/21 11:11不想碰油鍋就必勝客吧,他沒炸的商品

BayLife10/21 11:19鱈魚塊不是用炸的嗎?

Plaka10/21 11:20薯星星、和風雞披薩:

VL100310/21 11:38速食店的清潔可以問問,以前打工時,我們那家超缺這種的,

VL100310/21 11:39大多數都是叫外送員沒事時加減幫忙做。

VL100310/21 11:41至於做外送員... 還是要收錢,麥的話,雖然以前是管理組用

VL100310/21 11:41夾鏈袋裝發票跟以千元為單位的找零在內,是比較不用算,但

VL100310/21 11:42這還是有機率少錢,雖然很低啦,不過自己當時有遇過一、兩

VL100310/21 11:42次就是,但金額不大是還好。

pi6610/21 13:49有的餐廳有在徵洗碗人員 或找清潔公司

limpidfish10/21 14:05找清潔公司+1,我們公司的清潔員都是年比較大

eason0015910/21 16:32麥的打烊班強烈建議不要 小弟今年21 平常都是上晚班

eason0015910/21 16:32之前偶爾會幫忙上打烊班 時間是00~06 基本上下班都累

eason0015910/21 16:32到不太說話 而且要做的事情太多 雖然可以休息 但工作

eason0015910/21 16:32沒有做完走不了

Honoeye10/21 16:59鱈魚塊 薯星星都是烤的,熟食進烤箱

Honoeye10/21 17:01店裡只有微波爐和烤箱,你們該不會天真的認為每個食物都

Honoeye10/21 17:01是現炸吧,都是冷凍熟食再組合加熱而已,才稱速食

Celestine10/21 18:29建議去找「居家」清潔公司喔 非營業場所的 時薪會比較

Celestine10/21 18:29

a15109110/21 18:56麥當勞轉換人員

izumira10/21 21:22打烊班要算帳啊!找有分內外場的連鎖餐飲,勞健保退都有

izumira10/21 21:22,內場不用碰錢

Honoeye10/22 11:54有沒有考慮去醫院當傳送人員

fufuwow10/22 13:27讓我想到日本有個做到90歲的麥當勞阿嬤

msa852910/22 22:08如果長輩是女性 不妨考慮做月嫂

qiliane10/23 21:25其實可以考慮做居家清潔 比較彈性

evita4022110/25 22:15轉換洗好洗滿,早上先來OPEN~~歡樂開店

a007952710/26 01:42必勝客的結帳就pos機按一按 自己不用算

olycats10/26 04:56摩斯每間分店不一樣 我知道的情況 內場不一定要會收銀

olycats10/26 04:57打烊班不用進貨不用結帳 也不一定需要換油

olycats10/26 04:59想要分工細的話就是選人多的分店

olycats10/26 05:02也有一部分是50歲左右的人在做 會不會很累我不清楚

olycats10/26 05:05不過我是完全不建議啦 不太符合勞基法 錢又少

olycats10/26 05:06工作很多可以選 不用想不開去那邊被糟蹋

kevinlee0910/26 22:03可不可以跟原本老闆商量不要收銀看看?

adeson10/27 18:51打烊班太辛苦了,久了身體會吃不消的

Longwhere10/27 23:54待過家樂福的M,平常天沒什麼人,站櫃檯服務員晚上10點

Longwhere10/27 23:54關店直接下班,負責打烊的約11:30可以收好下班,但是

Longwhere10/27 23:54動作很快的約11:00就好了@@

Giganoto10/28 20:24原來的老闆人聽起來很好欸