Re: [討論] 冰炫風的標準份量到底是多少？
我不懂的是，麥當勞或其他速食店很多都是國際企業
應該不少事情都有訂SOP
但像薯條或霜淇淋、冰炫風這樣的東西，為什麼不直接 SOP 直接訂清楚重量範圍??
(連爭鮮生魚片每片重量都有範圍規定了)
這樣顧客店員兩邊都不用覺得對方在凹，減少雙方困擾 難道不好嗎?
※ 引述《LoKingSer (魯王蛇)》之銘言：
: 大家午安
: 文長注意
: 昨天小弟晚上下班後，回家路上剛好經過麥當勞
: 突然想到７月７號那一天麥當勞ＡＰＰ抽到的
: 單點「森永牛奶糖冰炫風買一送一」的優惠券還沒使用
: 剛好昨天最後一天要到期了
: 想說天氣很熱就順便進去買一下
: 結果拿到兩杯份量很少的森永牛奶糖冰炫風
: 我當下在取餐櫃檯打開紙袋後看了一下
: 發現兩杯的份量很少
: 拿出來仔細一看後，發現是真的很少
: （冰炫風的高度只有到紙杯的一半而已）
: 補上兩張照片證明
: https://i.imgur.com/ZdLR065.jpg
: （照片是我回家後拍的，看起來冰融化塌掉正常）
: 然後我想了想直接向櫃檯人員反應怎麼這麼少？
: 結果得到的答覆是：「本來就這麼少。」
: 我拿給櫃檯人員看
: 並回說這裡面的份量只有到紙杯的一半欸
: （我還用手指比高度給他們看）
: 但櫃檯人員還是回覆：「這是正常份量，本來就這麼少。」
: 我回說我以往拿到的冰炫風都沒這麼少過
: 不管是這家店還是其他分店，都沒有只給到紙杯一半的
: 櫃檯人員表示：「那是他們給太多了。」
: 我整個：？_？
: 那為什麼沒有可能是你們給太少？_？
: 後來我乾脆直接要求當場秤重
: （雖然其實我不知道麥當勞冰炫風的標準克數是多少）
: 他們一開始說好
: 結果後來又說找不到電子秤沒辦法秤重
: 我想說沒辦法當場秤沒關係
: 你們跟我說公司規定的標準克數
: 我回家後自己拿電子秤來秤秤看
: 結果他們又回說他們不清楚公司規定的標準克數是多少
: （問號，怎麼會不知道冰炫風的標準克數是多少？）
: 只知道製作冰炫風的ＳＯＰ是轉四圈半
: 不是啊！
: 你轉小圈一點的四圈半是四圈半
: 你轉大圈一點的四圈半也是四圈半
: 你們這樣沒辦法精準抓那個份量是給多了，還是給少了吧？
: 客人是要怎麼知道你是轉小圈還是轉大圈？
: 我反應份量太少，你們也只會一直跳針
: 「這是正常份量」、「本來就這麼少」、「冰炫風就只有四圈半」
: 問題是你這四圈半
: 你們為什麼這麼有自信不是你們少擠、擠太小圈
: 而是其他人多擠、擠太多？
: 後來他們說不然重新做一份給我
: 我本來想說好
: 結果他們馬上補一句：「但是我重做一份的份量也是跟這個差不多。」
: 我：？？？
: https://i.imgur.com/wSQVl0L.jpg
: 我向你們反應份量太少
: 結果你要重新做一份份量差不多的給我幹嘛？_？
: 後來我懶得跟他們爭論了
: 反正他們就是堅持冰炫風只有到紙杯一半高度是正常標準份量
: 只要超過這個份量都是別人做錯給太多
: 完全不懷疑有沒有可能其實是自己給太少
: 所以這裡有沒有麥當勞的員工可以回答一下
: 冰炫風的標準份量就是到紙杯的一半嗎？
: （我以往拿到的冰炫風，高度至少都有超過紙杯的一半）
: 然後我估狗爬文查到冰炫風的標準克數好像是６盎司？
: （這有包含紙杯重量嗎？）
: 如果是６盎司的話，代表至少要有１７０公克左右
: （但我不確定冰炫風克數，麥當勞現在有沒有更改）
: 然後那兩位櫃檯人員是穿灰黑色的制服＋打領帶
: 看起來應該是值班主管之類的職位（？）
: （我沒實際做過麥當勞，不太清楚）
: 我回家後用麥當勞ＡＰＰ填寫滿意度調查有用嗎？
: （我是已經填了，但是不知道有沒有用＠＠）
: 還是我應該直接打客服專線問麥當勞的客服人員
: 冰炫風的標準克數和份量應該到哪＠＠？
: 爬文查關於冰炫風的文章
: 很常看到有人抱怨麥當勞的冰炫風給太少
: 但是最後好像都沒有下文（？）
: 小小一杯就要５５、６５塊錢
: 還要跟客人計較那一點點份量ｚｚｚ
: 還是因為我是用買一送一的優惠券
: 所以他們才刻意給比較少＠＠？
: 這次小弟真心想知道答案
: 不知道板上有沒有麥當勞員工可以解答的＠＠？
: 求解，感恩＠＠
: 補充一下
: 我查了一下臺北市食材登錄平台的標示
: 森永牛奶糖冰炫風每一份量１９２公克
: https://i.imgur.com/ENnAakI.png
: https://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/Chain/ProductDetail?id=15032
: OREO冰炫風每一份量１９５～１９６公克
: https://i.imgur.com/5HiNswr.png
: https://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/Chain/ProductDetail?id=886
: https://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/Breakfast/ProductDetail?id=886
: https://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/Ice/ProductDetail?id=886
: 我是不信紙杯的一半有到１９２公克啦！
: --
: https://i.imgur.com/YFaJNKJ.jpg
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.214.200 (臺灣)
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/fastfood/M.1657777183.A.922
: 推 kenu1018: 原來不是我錯覺 買了一次覺得給很少 有被騙的感覺 明明 07/14 13:45: → kenu1018: 杯子那麼大 結果一杯裝不到一半或以下 看了很心酸 07/14 13:45: 不管怎麼樣至少都要給超過紙杯的一半吧！
: 推 ggirls: 推，不想講了 07/14 13:50: → crimsonmoon9: 製冰機不夠冷 冰融化塌掉了？ 07/14 13:56: 照片是我回家後拍的，你看起來冰融化塌掉正常
: 我拍照只是要證明份量真的很少
: 我拿到的當下就直接跟櫃台人員反應
: 剛拿到而已怎麼可能冰融化塌掉
: 而且他們稍微看了一下後
: 也只會一直跳針回我這是正常份量
: 傻眼ｚｚｚ
: 推 iampili: 下次不要買就好了 幾十元的東西懶得爭這麼多 07/14 14:03: 小小一杯幾十元很貴捏
: 推 lioucat: 0800打下去 07/14 14:03: ０８００會直接回答我標準克數跟正常的高度到紙杯的哪嗎＠＠？
: 推 david0426: 小時候是八分滿 現在都不到一半 07/14 14:11: 唉……價格越來越高，但是份量反而越來越縮水ＱＱ
: → glchenh: 灑在上面的糖粒，我懷疑也是看心情撒的 07/14 14:31: 推 taku723: 人和機器不同，每個人操作難免有誤差，下次自己帶電子秤 07/14 14:37: → taku723: 去(?) 07/14 14:37: 推 jackl0: 之前買過OREO的買一送一，大概就是杯子的一半，之後就沒有 07/14 14:47: → jackl0: 再買過了，分量買過的經驗沒超過6成過 07/14 14:48: 推 cloud880428: 我之前幫客人裝都是裝到7分滿左右 被同事戲稱冰淇淋 07/14 15:11: → cloud880428: 超人 07/14 15:11: → cloud880428: 每次都裝到被經理罵裝太多QQ 07/14 15:11: → cloud880428: 有些人裝完冰會敲幾下桌子把冰敲下去 07/14 15:13: → cloud880428: 也有些人裝了直接打 直接打的看起來會比較滿 但其實 07/14 15:13: → cloud880428: 量是一樣的 07/14 15:13: → er5820: 量就是大支的冰淇淋份量，之前半夜買過冰炫風，大支冰淇淋 07/14 15:15: → er5820: 剛出來半夜有試作品，拿試作品跑廚房一圈在給我做冰炫風 07/14 15:15: → cloud880428: 沒 冰炫風的量比大蛋捲小 大蛋捲5圈半 你那是多裝了 07/14 15:19: 推 S890127: 說認真的 應該立法規定這種食品要標重量或容量 07/14 15:59: → S890127: 飲料都公布幾CC了 冰品應該也要有標準重量然後秤重 07/14 15:59: → S890127: 隔壁頂呱呱都可以秤重賣薯條炸雞了 y 07/14 16:00: → S890127: 什麼大中小 幾圈的 人工差異那麼大 消費者要怎麼判斷 07/14 16:00: → S890127: 付一樣的錢還要抽店員 07/14 16:01: 推 rayjean: 曾經買一送一，2個分量差太多又重做一杯給我 07/14 16:16: 推 oberonz: 以前在美國常吃冰炫風，回來覺得台M冰炫風的份量是把大 07/14 16:23: → oberonz: 家當盤子 07/14 16:23: 推 DirkMavs: 現場打0800 就算得不到要的答案 值班經理也會幫你做大份 07/14 16:41: 推 redwood123: 上個月買 大概杯子的2/5少一點 07/14 17:04: 噓 eason00159: 什麼叫做你認為容量太少 你反應了 店家就應該要幫你重 07/14 17:11: → eason00159: 新做一個冰比較多的冰炫風給你？？？ 這是啥 哭的小孩 07/14 17:11: → eason00159: 有糖吃嗎 07/14 17:11: 你有看內文嗎？還是你看不懂中文？
: 他們可以認為是其他人給太多，我不能認為是他給太少哦？
: 要對方講個標準克數都講不出來
: 我質疑他們給太少有什麼問題嗎？
: 你護航也護航得好看一點捏
: 還是你就是昨天那間店的值班主管？
: 推 kmd: 不去消費就沒問題了，何必把業者寵壞呢 07/14 17:12: → eason00159: 「小小一杯就要55、65 還要跟客人計較」？？ 你應該不 07/14 17:14: → eason00159: 是到現場才知道冰品價格吧 你早知道並且願意來買 不就 07/14 17:14: → eason00159: 代表你主觀可以接受這個價格嗎 你說你拿到的冰太少 扯 07/14 17:14: → eason00159: 價格幹嘛 況且人家本來就沒必要多給你好嗎 根本不是「 07/14 17:14: → eason00159: 計較」 07/14 17:14: → eason00159: 還有 真的沒人會知道你是買一送一還是什麼鬼的方式購 07/14 17:17: → eason00159: 買 你買1送10我們其他人也不會知道 大家沒時間這樣搞 07/14 17:17: → eason00159: 你 07/14 17:17: 推 adon0313: 扁的八分滿 感覺打開也是這麼盤 07/14 17:42: 推 S890127: 有種就直接寫一杯幾公克 做好直接量 哪會有那麼多糾紛 07/14 17:53: → S890127: 自己拿不出明確的標準 還講的好像被奧客找碴一樣 07/14 17:53: 某樓的護航方式，讓我懷疑他就是昨天那間麥當勞的值班主管了
: 推 BD1983: 很多時候 都是看運氣 我也覺得冰炫風很少 因為我也愛買 07/14 17:58: → BD1983: 有些只到1/3而已吧 07/14 17:59: → BD1983: 這就跟 大暑跟中薯一樣重 是一樣的道理 07/14 17:59: 噓 BD1983: 護航的笑死人 自己提不出表準 被幹剛好 因為我也是覺得 07/14 18:03: → BD1983: 很少 07/14 18:03: 噓 BD1983: 四圈半? 這個主觀的好意思嘴 你的四圈半跟我的四圈半一樣? 07/14 18:08: 推 jamescle23: 所以買大支蛋捲冰淇淋比較划算囉 07/14 18:11: 推 ggirls: 手機可以打0800嗎？ 07/14 18:20: → excercang: 冰我只買小蛋捲冰淇淋，其它的都有買過一次 07/14 18:49: → excercang: 份量都不OK，蛋捲冰淇淋反而穩定 07/14 18:50: 推 SMILECOW: 買過買一送一連杯子一半都不到的.... 07/14 19:03: 推 freedy0: 打0800直接問吧。在板上爭論沒什麼意義。 07/14 19:06: → trueblend: 所以以後是要先問冰會裝到多高嗎.... 07/14 19:45: 推 ypyebft: 上次用買一送一買冰炫風也是差不多一半而已 後來就 07/14 19:46: → ypyebft: 沒買過了 07/14 19:46: 推 tank1998: 嗨我店員啦紙杯一半真的是標準欸只是大家都很常多給導致 07/14 19:47: → tank1998: 現在正常給常常被抱怨（聳肩 07/14 19:47: 所以冰炫風的份量只到紙杯的一半
: 真的是公司規定的標準份量哦＠＠？
: 推 bye2007: 我前一陣子買過兩次森永冰炫風1+1 都是裝到七、八分滿 07/14 20:27: 推 wessy: 半杯應該是正常份量沒錯啦，每次有買一送一都會買一下，都 07/14 21:23: → wessy: 是半杯 07/14 21:23: 推 S890127: "紙杯是標準" 07/14 21:28: → S890127: https://i.imgur.com/06Id6Ot.jpg 07/14 21:28
: 我也是笑笑捏
: 噓 GX90160SS: 這個世界需要更多的超人 薯條超人、冰炫風超人 07/14 21:37: 這個世界需要幹你娘塞爆超人ＸＤ
: 推 seiakatsuki: 這個世界非常需要薯條超人 07/14 21:46: → PPPGGG: ㄏㄏ 反正也是第一線被噴啊 07/14 22:03: → PPPGGG: 做標準化又不難 要不要而已 07/14 22:04: 推 beefer6281: 菜單看起來八分滿，實際不到五分滿，這樣也有護航者， 07/14 22:14: → beefer6281: 臉都腫起來了吧 07/14 22:14: 臉腫腫ｄｅｒ
: 推 wessy: 反正我是從來沒吃過八分滿啦，可能我比較衰吧== 07/14 23:03: 我也是ＱＱ
: 推 jay710419: 應該說舊的紙杯跟塑膠蓋那個 因為蓋子高 所以杯子裝滿 07/14 23:11: → jay710419: 一點看起來多一點。現在改成一體成型的紙杯又變窄 加上 07/14 23:11: → jay710419: 攪拌噴濺的關係也不能裝太多 所以感覺超級少 07/14 23:11: → jay710419: 所以改成新杯子後我就幾乎一年才買1.2次而已 07/14 23:13: 我都是有抽到買一送一的優惠券才買
: 不然原價一小杯就要５５、６５元
: 貴死＝ ＝
: → cscpony: 活動第一天去，看到添加牛奶糖的沒了，店員竟然只敲一敲 07/15 00:08: → cscpony: 機器交差，而不是拆新包裝，吃兩杯其中一杯牛奶糖根本心 07/15 00:08: → cscpony: 酸 07/15 00:08: 唉……你應該要向櫃檯人員反應ㄚ
: 推 nimlbank: 我之前也反應過，比你這個還少，差不多3-4口吧xD 因為在 07/15 00:14: → nimlbank: 得來速買的，直接把車停了走進去店裡面問，馬上量重量， 07/15 00:14: → nimlbank: 少了1/3，之後就補新的給我 07/15 00:14: 推 ntsh010280: 4圈半 6盎司 自己算一下幾克 07/15 00:34: 算過ㄌ，１７０.１公克
: 推 chrxi: 我家這裡的麥做冰炫風都會過秤耶 07/15 01:00: 真假！？哪一間ㄚ＠＠？
: 噓 eason00159: 不好意思 我從沒聽說過四圈半或是紙杯一半這種標準欸 07/15 01:43: → eason00159: ？他提不出來你可以幹他 啊不用把所有人都拿來相提並 07/15 01:43: → eason00159: 論 07/15 01:43: → eason00159: 我沒有必要告訴你標準啊 今天你要客訴的又不是我 我只 07/15 01:45: → eason00159: 是覺得 今天不是你主觀認為量太少 就該幫你重做 07/15 01:45: 笑死
: https://i.imgur.com/a02fa11.jpg
: 下次店員冰炫風就算只擠個一圈半
: 你也不可以「主觀認為」量太少，要求重做ㄛ
: 你買一份大薯，就算店員只塞個兩、三根薯條給你
: 你也不可以「主觀認為」量太少，要求重裝ㄛ
: 你一直扯主不主觀到底要幹嘛？
: 客人是知道麥當勞所有品項的標準克數或份量到哪個高度嗎？
: 你護航真的可以再好看一點捏ｚｚｚ
: → eason00159: 前面有個麥胞說標準是四圈半 建議你重看一下CTS 07/15 01:50: 所以四圈半是到紙杯的哪個高度？
: 剛好一半？低於一半？高於一半？
: 我覺得店員給太少還不能提出質疑？
: 你到底是不是麥當勞的員工啊= =？
: 你要不要乾脆直接回文護航一篇啊？
: 不要只會躲在推文，用你那種好像店員絕對不會做錯、少給
: 都是客人主觀質疑的問題
: 你這種護航方式沒人會認同你ㄟ
: 推 Vram: 乾脆做個機器來控制擠的量不就好了，但台麥大概不可能 07/15 02:32: 推 S890127: 我去吃把廢真的看過自動霜淇淋機 07/15 02:34: → S890127: 台麥以後要繼續省人力真的有可能搞這種 07/15 02:34: 推 joker4946: 份量少又要抽店員，有買一送一都不怎麼想吃了說實話 07/15 03:31: → joker4946: 7-11冰品買一送一的時候我都買爽冰，分量也蠻多的 07/15 03:32: → phantom666: 臺北市食材登錄平台標示為每一份量192g 07/15 03:43: 哇！有這麼多哦Ｏ.Ｏ？
: 這樣麥當勞等於是一盎司用３２公克來計算ㄟＯ.Ｏ
: → eason00159: 是有沒有這麼極端==？今天就是你認為人家給的少 店員 07/15 04:04: → eason00159: 覺得自己沒給少 的確啊 店員的回答是很爛 也根本不符 07/15 04:04: → eason00159: 標準 他需要加強訓練 但不是今天你去跟他說這個冰炫風 07/15 04:04: → eason00159: 好少 人家就得做一個180g甚至190g的給你 07/15 04:04: → eason00159: 然後我跟你說了 我從沒聽過四圈半這件事情 你問我幹嘛 07/15 04:04: → eason00159: == 你怎不去信問問看那個說四圈半的麥胞 07/15 04:04: → eason00159: 然後如果你要回覆 就請你針對我們在討論的事情回覆 不 07/15 04:06: → eason00159: 用扯什麼這種護航方式沒人會認同之類的話^^ 07/15 04:06: 好啦！乖啦！
: 我是奧客，你最正確，好不好？
: 順帶一提
: 我剛剛查了一下臺北市食材登錄平台的標示
: 森永牛奶糖冰炫風每一份量１９２公克
: https://i.imgur.com/ENnAakI.png
: https://i.imgur.com/5HiNswr.png
: → eason00159: 都是成年人了 還在說什麼給你一兩根不可以反應 z 07/15 04:07: 噓 eason00159: 還有什麼你看不懂中文諸如此類的用詞我覺得就免了 水 07/15 04:11: → eason00159: 準高下立判。 07/15 04:11: 請問一直扯「主觀認為」的到底是誰ㄚ？
: → eason00159: 我推文就回到這裡 越想越覺得奧客這種風氣真的是被寵 07/15 04:15: → eason00159: 出來的 唉 07/15 04:15: 好喇！乖喇！
: 以後如果你遇到店員餐點份量少給
: 你記得鼻子摸摸乖乖吞ㄛ
: 千萬不要向店家反應捏
: 不然我怕你的臉會很腫^_^
: → eason00159: 剛推出去看到你回ㄌ 跟你說一下 190這個數字真的挺浮 07/15 04:17: → eason00159: 誇的 建議你去客訴一下 無良公司！叭叭！ 07/15 04:17: 昨天晚上就寄客訴信件給麥當勞的客服ㄌ
: 看看明天早上客服人員會怎麼回覆我
: → eason00159: 好的 ＿＿ 07/15 05:22: 誰= =？你現在是在挑戰站規嗎？
: 推 buryer: 護航護起來 這裡不能講台資企業壞話的 07/15 06:10: → buryer: 說真的 這東西買1送1我都沒去買過 07/15 06:10: 推 weilsea: 之前抱怨過是直接補第3杯給我 07/15 06:20: 好好ㄛ，羨慕ＱＱ
: → Dwccc: 冰炫風真的給超少，所以不會去點那種東西 07/15 07:47: → Dwccc: eason是有啥問題，商品份量給少，本來就是詐欺，可以要求 07/15 07:49: → Dwccc: 換貨。 07/15 07:49: 我剛剛Ａ了一下他的ＩＤ
: 原來他真的是麥當勞員工
: 難怪一直在這邊瘋狂護航ＸＤ
: 推 nimlbank: 原po辛苦了xD 07/15 08:21: 我沒想到原來這裡真的會有麥當勞員工跳出來跟我爭論這種事情ＸＤ
: ※ 編輯: LoKingSer (150.116.214.200 臺灣), 07/15/2022 08:55:03
: 推 KANSANSIOU: 連電子秤都拿不出 店員唬爛你吧 07/15 10:57: → KANSANSIOU: 下次直接當面打客服並拿出電子秤 07/15 10:59: → chihungwei: 真的要碰運氣才能遇到加很多的員工 07/15 11:42: 推 gene51604: 好奇怪喔 說別人主觀給的少又不給秤來證明 07/15 12:01: 推 Lkk9956: 這版果然有麥員工在護航，有些麥文就會突然有很多無意義 07/15 12:35: → Lkk9956: 稱讚，其他家反而很少看過 07/15 12:35: 推 lenta: 還好我沒時間用那個券 本來想吃的 07/15 13:09: → goodnu2: 看店！某家分店給很少，反應也只說份量正常 07/15 13:43: 推 pigmai5207: 原Po讚 做為消費者本來就該爭取應有的權益 07/15 14:10: → pigmai5207: 老人家那輩大概都會吞下去 07/15 14:11: 推 BD1983: 有人給不出標準 就轉生氣囉 07/15 14:11: → BD1983: 冰炫風少不少問買過的不就知道了 07/15 14:12: → BD1983: 根本都杯子的1/3而已 對比廣告圖 07/15 14:13: → BD1983: 真的笑死人 07/15 14:13: → BD1983: 我很常買呀 抽到1+1的話 07/15 14:14: → BD1983: 不然真的盤 07/15 14:14: 推 BD1983: 期待原po貼出客服回覆 07/15 14:16: → BD1983: 平常都是買一送一懶的計較而已 07/15 14:17: 客服人員今天早上打電話向我詢問當天的情況後
: 說會再請該店的經理聯繫我
: 結果到現在都還沒半通電話打來：（
: 推 jaiyenyen: https://i.imgur.com/glQZhHA.jpg 07/15 14:24
: 講不過別人就開始去肉搜別人
: 違反站規還洋洋得意的樣子
: 麥當勞員工素質都這樣的哦？
: 你覺得違反站規很了不起，你就繼續ㄚ
: 我就看看你打算吃幾張罰單哦^_^
: 推 guanghagrid: 所以你回家沒有秤嗎？ 07/15 16:06: → guanghagrid: 一定是有標準重量的 07/15 16:07: 他們沒告訴我標準重量（克數）
: 我回家之後就沒秤ㄌ
: 現在想想應該秤一下ㄉ
: 有點後悔：（
: 推 nobodyshare: 好奇你下次能不能帶食物秤去秤呢？既然網站都查得到 07/15 16:30: → nobodyshare: 重量了 07/15 16:30: 應該可以吧？
: 只是我不可能每次出門都隨身帶電子秤ㄚＸＤ
: → VL1003: 可能你以前都遇到像我當時打工的概念，Ｏ你Ｏ裝爆 =D 07/15 18:45: → VL1003: 不過這樣真的管理組看到一定會被唸啦，薯條也是，甚至會倒 07/15 18:46: → VL1003: 回去叫你重鏟，冰是沒辦法這樣就是。 07/15 18:46: 沒說一定要幹你娘擠爆ㄚ
: 但至少要給個七分滿吧？
: 是說剛剛收到麥當勞副理的回覆電話ㄌ
: 待會我再來打一篇回文
: ※ 編輯: LoKingSer (150.116.214.200 臺灣), 07/15/2022 19:23:20
: 推 s7598261: 那個某e每次都出來護航…然後不知所云 07/15 19:41: → s7598261: 打工打到以為自己開麥當勞 07/15 19:42: 推 HsiangMing: 好了啦e你夠了 07/15 19:42: → s7598261: 擠冰淇淋都看員工心情…我就吃過超級大蛋捲，吃到會發冷 07/15 19:48
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.55.232 (臺灣)
※ 編輯: FTICR (140.112.151.192 臺灣), 07/17/2022 17:35:27
※ PTT 網址
推
晚上麥當勞的副理致電給我，結果就連他都不清楚，笑ㄌ
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有 SOP 跟會不會實際遵守，一直都是兩回事。
推
以前應該有SOP，但近期越來越小氣，薯條越裝越少，還每
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次都炸焦
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冰淇淋我就舉個簡單例子，蛋捲冰淇淋理論上要兩圈半中間空
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心，但你真的看過有多少店員照著這樣打？
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一次打一隻的還算好，總有看過 Rush 時間一隻手連握好幾個
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餅乾在打的吧？ 那種根本不可能照著 SOP，但就出餐快。
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大薯有規定重量還不是整天只有袋子加大
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M已經不是國際企業了，是純台資
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大薯不是規定鏟滿嗎? 抖一下塌下去可以重鏟
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沒有 大薯沒有規定鏟滿 大薯也是有sop 雖然很難每個人
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都一樣啦 我記得是155
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不可能每份在那跟你秤重，所以就是打個大概值，越摳
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的管理階就會越釘底下的人別打上限值盡量打下限，所
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以久了就會出現打出量少的誇張的產品出來，而客人不
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滿意通常看一下真的少的誇張也是會換一份認賠，但現
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在是越來越摳不給換
推
連台灣路邊鹹酥雞都稱重耶
推
所以說，麥當勞是台資啊。
推
來客數不一樣啊 鹹酥雞不會一個小時一百個客人
推
透露個護航的技巧。不用每句都護。
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好煩== 說啥都是護航喔==速食店就不可能這樣每包秤重
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喔 你去肯他也不會這樣
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真的要護就不會上篇說麥冷氣很熱這裡說不秤重了 就事
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論事
為什麼不行每份都秤? 想不想做而已 不秤就每份都寧願多給不要少給，要馬每份都秤顧客業者都不吃虧 如果政府加強稽查，不足量就罰，逼他們上面哪個做法選一個 覺得成本比較低的做法 就是不行不足量 其實食安法有規定，但不確定對於這類現做的食品(從麥當勞到便當到滷肉飯這些) 是否也一併適用，麻煩比較懂的板友指正 第 22 條 食品及食品原料之容器或外包裝，應以中文及通用符號，明顯標示下列事項： 一、品名。 二、內容物名稱；其為二種以上混合物時，應依其含量多寡由高至低分別標示之。 三、
淨重、容量或數量。 四、食品添加物名稱；混合二種以上食品添加物，以功能性命名者，應分別標明添加物名 稱。 五、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。國內通過農產品生產驗證者，應標 示可追溯之來源；有中央農業主管機關公告之生產系統者，應標示生產系統。 六、原產地（國）。 七、有效日期。 八、營養標示。 九、含基因改造食品原料。 十、其他經中央主管機關公告之事項。
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不會每一份都秤 但一看就知道太多或太少的組餐人員也應該
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要退回薯站吧
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其實我印象 21 plus 薯霸是會過秤的喔...
推
小豆苗都會用秤的了
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其實每份秤重最簡單，機器做出來就行了，什麼時代了哪有難
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度。以後全部機器做餐點，請個陪笑櫃台就可以了
推
冰淇淋附近一間永遠就是比另一間少一截
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但餐期每份秤重真的不可能 老闆不會請一個時薪168的只站在
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那邊鏟薯條吧
推
坐等沒有護航推文
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沒有什麼不可能阿，真的 Rush 飲料、薯站各卡一個人來弄
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很常見吧... 當然現在疫情跟營運策略調整後不清楚，但幾年
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前麥大概是唯一能做到這樣用人力的速食店了。
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羨慕麥的人力充足啊……
推
十幾年前麥當勞就這樣搞了 只有一半份量
推
現在台麥的人力根本沒時間讓你去秤重，我在廚房做沙拉還要
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兼顧炸區，然後沙拉又要在限定時間做完，我還要把抓一把
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*每抓一把生菜就去看一下多重，然後慢慢補重量
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鬼才做得到，後面就學會了，最後就是塞好塞滿，塞到沙拉盒
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蓋下去他還會爆開那種，你省人力我就拿生菜沙拉的料來補
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樓上，這樣就對了
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做吃的怕人吃，這很台灣老闆，料多給，成本不會多超過
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1元..
推
重點明明不足量還把消費者當冤大頭說量沒錯
推
做過mos的朋友說會秤 不知真假
![[討論] 冰炫風的標準份量到底是多少？](https://i.imgur.com/ZdLR065b.jpg "[討論] 冰炫風的標準份量到底是多少？")
爆
Re: [討論] 冰炫風的標準份量到底是多少？（後續回報）原文吃光光 最後再來回報一下 昨天晚上去該麥當勞分店拿副理說好要補給我的森永牛奶糖冰炫風 （不過也只補給我一杯而已） 以下先上文字內容，照片有點多，我晚一點再編輯上傳![Re: [討論] 冰炫風的標準份量到底是多少？（後續回報）](https://i.imgur.com/OigMfQ8b.jpg "Re: [討論] 冰炫風的標準份量到底是多少？（後續回報）")
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[問卦] 萊豬問題不是靠標示清楚就能解決了嗎欸欸欸那個啦 公投案那個萊豬問題啊 本肥跟朋友的討論結果是 只要把有沒有萊劑標示清楚就好了吧 就像是食品添加物一樣![[問卦] 萊豬問題不是靠標示清楚就能解決了嗎](https://i.imgur.com/rfvAtECb.jpg "[問卦] 萊豬問題不是靠標示清楚就能解決了嗎")
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[爆卦] 外交部帶頭違法？！外交部這篇貼文已經違反菸酒管理法第37條 酒之廣告或促銷，應明顯標示「禁止酒駕」，並應標示「飲酒過量，有害健康」或其他警 語，且不得有下列情形： 一、違背公共秩序或善良風俗。![[爆卦] 外交部帶頭違法？！](https://i.imgur.com/rf2WOvOb.jpg "[爆卦] 外交部帶頭違法？！")
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Re: [討論] 冰炫風的標準份量到底是多少？（後續回報）關於這件事情 在這邊我想向麥當勞的第一線員工 還有當天晚上的櫃檯人員說聲抱歉 為什麼？ 因為就連![Re: [討論] 冰炫風的標準份量到底是多少？（後續回報）](https://i.imgur.com/5HiNswrb.png "Re: [討論] 冰炫風的標準份量到底是多少？（後續回報）")
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Re: [問卦] 小農牛奶在台灣是怎樣的一個玩法？無聊吃午餐前來回覆一下 殺菌設備： 他由台農代工生產的，所以設備不會差啦 品質則不好說，除非你鮮乳坊有辦法確保你的乳源就是比較好![Re: [問卦] 小農牛奶在台灣是怎樣的一個玩法？](https://i.imgur.com/vzyK2QLb.jpg "Re: [問卦] 小農牛奶在台灣是怎樣的一個玩法？")
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[問題] 7-11食品標示涉嫌不實假冒 要怎麼檢舉？如題 之前寫過一篇7-11蔬食鮪魚品名標示不實的文 其實蔬食鮪魚飯團裡不含蔬菜也不含鮪魚 （餡料是大豆做的素鮪魚）![[問題] 7-11食品標示涉嫌不實假冒 要怎麼檢舉？](https://i.imgur.com/1a2jPlKb.png "[問題] 7-11食品標示涉嫌不實假冒 要怎麼檢舉？")
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[問卦] 7-11食品標示涉嫌不實假冒 要怎麼檢舉？如題 之前寫過一篇7-11蔬食鮪魚品名標示不實的文 其實蔬食鮪魚飯團裡不含蔬菜也不含鮪魚 （餡料是大豆做的素鮪魚）5
Re: [問題] 大賣場的生鮮比較有保障嗎?補充，硼砂是非法的添加物 : 或是添加磷酸鹽保水的問題 補充，磷酸鹽是合法添加物，但是不能加在生鮮產品上面 合法的食品添加物有限定品名、規格、使用範圍、限量標準 如食品安全衛生管理法第十八條
![Re: [問題] 大賣場的生鮮比較有保障嗎?](https://yt3.ggpht.com/i61AjRYE12cIFbSXchF-xU1IzguywAfm_0tjb8w6Iajc2IXwubyfv-hKC4jgPlUssv2L8W7y=s900-c-k-c0x00ffffff-no-rj "Re: [問題] 大賣場的生鮮比較有保障嗎?")