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[食記] 麥當勞 蜂蜜洋釀炸雞腿 還是只有表面功伕

看板fastfood標題[食記] 麥當勞 蜂蜜洋釀炸雞腿 還是只有表面功伕作者
windsora
(覓食)
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網誌好讀版:https://meetfood.com.tw/2022/08/mc/

麥當勞的韓式炸雞一直讓我相當認知失諧
一方面覺得它只有表皮有醬料 吃到中間的肉就回到原味
彷彿賣女孩的小火柴 劃開那一瞬間多麼夢幻 熄滅後就有多麽殘酷
但不可否認的是內心又常常會升起想要吃的慾望

麥當勞的韓式炸雞跟什麼起家雞、NENE之類的基本不是同一個食物
但某種程度來說 它也走出自己的路
想必銷售成績一定是不差
所以這次才改版了醬料 推出蜂蜜洋釀炸雞腿

https://i.imgur.com/GbH1dOb.jpg


包裝盒部分好像沒有更新
跟之前一樣 品名則是寫著「韓風炸雞腿」
我這次是點超值全餐 配餐部分加價升級成蜂蜜洋釀炸雞腿
不知道是不是這個原因 這次沒有附手套
不確定是漏給 還是這次真的不給手套惹

https://i.imgur.com/3pL9ZTV.jpg


醬料顏色感覺比舊版的要淡一些
然後顏色偏焦糖色
之前的韓風炸雞腿則是比較偏紅色 看著就覺得有點辣

https://i.imgur.com/X9NcQzd.jpg


不過這次主打的蒜香倒是相當突出
一打開盒子就能聞到濃郁的蒜香氣
第一印象就給人跟之前韓風炸雞腿不同的感覺

https://i.imgur.com/QqwqTYO.jpg


實際吃起來的感覺是 香氣很濃郁
在香氣部分確實比舊版更有感 而且蜂蜜、蒜香的層次感也有出來
但是整體醬料吃起來 鹹度很高
也可能是這次醬料沒有辣味 所以只有甜跟鹹兩種味道在嘴裡
吃到第二、三口就開始感覺好鹹 要配水

https://i.imgur.com/BQatASc.jpg


醬汁的量感覺也比之前少
後面還有一大塊地方沒有沾到

https://i.imgur.com/6KSjh2L.jpg


剝開之後 內部依舊是熟悉的麥脆雞
醬料不夠多 也沒辦法再用肉去沾
老實說這次的跟之前一樣 只有表皮有醬味這點
一開始吃之前其實也就心裡有底 畢竟做法都一樣
某部分來說這也算是麥當勞韓式炸雞一個「特色」了
但新舊兩款醬汁來比較 我鐵定還是選擇舊版的
新版真的偏鹹 少了辣度也感覺少一味
這次的應該吃一次就不會再吃了吧

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※ PTT 留言評論
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hoyumi08/18 20:58然後麥當勞下次繼續用網友敲碗最想回歸的產品 重新推出韓

hoyumi08/18 20:58式炸雞 奶昔還是照燒豬肉堡繼續無視

ARCHER223408/18 21:08關於這點台麥台肯都一樣啦

Sessyoin08/18 22:44不是每次都這樣嗎

roadblock08/19 06:16自備手套?

dreamersin08/19 07:28不奢求奶昔,但希望聖代能回來

ccshtku08/19 08:18有手套

tfads54308/19 10:45昨天吃沒手套

phothi08/19 10:53韓風炸雞腿這系列麥當勞訂價太高了不值那個錢

yoyofish0208/19 11:48肯德基那個刷醬的+9,麥當勞這個用泡的+10差沒多少

LynnCho08/19 11:53但說真的 韓式炸雞本來就是原味炸雞裹醬料啊

curryhats08/19 13:54可是麥脆雞原本的味道就跟韓式醬汁不搭…

rbear08/19 14:13樓樓上可以辜狗一下,當然不是這樣敷衍的。雞肉本身要醃過

rbear08/19 14:13韓式的醬料,然後炸兩次。

rbear08/19 14:14真正的 yangnyeon 是這麼做的

milk061108/19 16:22韓式炸雞是肉有處理過喔

KBTIT08/19 16:34今天app抽到這款的優惠上來看看評價 突然理解了些什麼

tricia12308/19 17:01有手套,我是扒皮只吃肉,肉去沾醬覺得還行

keel9013508/19 18:16難吃 原來的麥脆雞都比較好吃

keel9013508/19 18:17送中薯才來試試看 真的不行

SFFS08/19 18:49今天中午才吃看看的,真的不推薦

Sessyoin08/19 18:58今天中午吃+1 套餐195還是多少 吃完覺得我去買兩份便當

Sessyoin08/19 18:58還比較開心

berliner0108/19 19:50皮肉分離又超級鹹 ,麥當勞最雷產品

GGQ091808/19 20:02我吃是覺得甜多一些

mono102308/20 02:14麥當勞本來就是敷衍的 你跟他認真

EdgeGuy08/20 08:03https://i.imgur.com/wZak24n.png

airphone08/20 10:40麥當勞本來炸雞就不是強項 台資做表面功夫有甚麼好意外

is08/20 16:22難吃+1 有點鹹

a097096913508/21 17:01很鹹 吃第二口就受不了 直接把皮都扒掉 肉沾醬吃 皮

a097096913508/21 17:01根本死鹹

keizeo08/23 02:28其實速食店大量就這樣囉 只能在醬上面下功夫

cmf21008/25 17:35醬太多了