[請益] 想知道開放式廚房入住使用心得？

Arnol08/31 13:41油煙味很重 大家一起吸@@

xuit96lo08/31 13:41最好可以做拉門拉起來

Iron5608/31 13:42買強一點的空氣清靜機

l9808/31 13:42有小孩的，至少你看得到小孩

jasica08/31 13:43煮飯真的會滿室味道,

jasica08/31 13:43但比起一人在廚房流汗苦幹還是開放式好

chuntien08/31 13:43中島做空間區隔 或玻璃門

jasica08/31 13:43洗碗洗菜真的也會滴水,

jasica08/31 13:43但搭配掃拖機器人也沒啥清潔上的困擾

a994059708/31 13:43煮飯洗碗時跟家人有互動，尤其單顧小孩時更不可能獨立

a994059708/31 13:43廚房

a994059708/31 13:45如果夫妻倆都很胖，塞在廚房還得了

aq227235371208/31 13:45都叫外送~買現成就好，自己煮太累了

a994059708/31 13:46沒自己煮更要開放式，不會浪費空間

follow42008/31 13:46看得到小孩，都買冷凍回來加熱水煮而已油煙不重，使用

follow42008/31 13:46滿意

aq227235371208/31 13:47開放式，可以收內很多廚房小家電～

aendwolf08/31 13:48有冷氣吹很舒服~

luckysmallsu08/31 13:49至少做個拉門不然煎魚煎牛排你會崩潰

Detonate08/31 13:50常煮菜連沙發地板都黏黏油油的 沒有半點好處

a994059708/31 13:51我常煎魚呀，家裡通風好，沒太嚴重喔

a994059708/31 13:52一年了，客廳家具地板完全沒油，別危言聳聽了

F123981008/31 13:52邊煮飯邊看電視

Dontco08/31 13:52油煙味很重 所以要買好一點的抽油煙機

Dontco08/31 13:53我大火快炒+用大蒜爆香 抽油煙機好一點+開窗 5分鐘沒味道

chair20908/31 13:57藏不了髒亂，為了美觀會很努力維持整潔

frank11108/31 13:57現在人不煮飯，沒差拉

Zepho08/31 13:57臭味搭配空氣清靜機 開放式的通透感真的太爽了 還能做中島

PTTMAXQQ08/31 13:58開放式廚房好啊，反正都叫外送，這樣客廳看起來寬廣些

tfct08/31 14:00煎牛排味道重 其他的還好 不會留下什麼味道

Xyla08/31 14:00你的問題先釐清是「只有開放式廚房」還是「是否改成開放式」

Xyla08/31 14:01如果前者,避免油煙就是用中島隔+用渦輪抽油煙機+IH爐

tfct08/31 14:01偶爾才下廚的沒什麼差 天天煮飯那就不一定了 不過現在外送

tfct08/31 14:01方便 天天煮飯的人多嗎？

Xyla08/31 14:02如果是後者,就看你是不是很在意油煙,開放式多少都有油煙

ataky08/31 14:02炒個蒜苗臘肉就整間飄香 讚

Dontco08/31 14:02樓上 我就天天煮飯QQ

CalmDownBoy08/31 14:02獨立一間不關門油煙都超重了

Audie21th08/31 14:03開放式廚房沒什麼問題，抽油煙機建議用近吸式。

Xyla08/31 14:04補充,開放式廚房如果沒有作中島和櫥櫃,久了一大堆東西很醜

chillybreeze08/31 14:04開放式廁房不適合中式料理手法啦！反正現在也沒多少

chillybreeze08/31 14:05人開火，帶朋友來炫起來好看就好

Xyla08/31 14:05大型餐廳的廚房食材放中島,瓦斯爐靠牆,然後有很多櫃體

Zexion08/31 14:08油煙味是料理方式的問題，你天天咖哩麻油三杯，就算樓上

Zexion08/31 14:08樓下一樣有味道

prostar08/31 14:08之前討論就是小坪數才用開放式放大空間

WenliYang08/31 14:09純粹好看而已 不推薦....標準中看不中用

gardeniablue08/31 14:12有在煮還是隔一下，油煎也蠻容易地上滑感(赤腳踩)

edison100308/31 14:12我原本也擔心 但實際入後覺得覺得還好欸 抽油煙機

gardeniablue08/31 14:12台式料理的煮食，油煙煎難免

tfct08/31 14:12我的開放式 用了十年 開火頻率大概一周一到兩次。 再讓我選

tfct08/31 14:12還是會這樣做 給你參考

edison100308/31 14:12買好一點應該就可以惹

tfct08/31 14:13另外 在中島吃涮涮鍋超方便 就像在火鍋店一樣

tfct08/31 14:15中島的平台做麵包蛋糕也是方便 只是好玩而已就是了

Zexion08/31 14:17我老婆一個禮拜煮5天，只有再煮味道重的及油煎才有聞到，

Zexion08/31 14:17並沒有想像中的糟

Zexion08/31 14:18中島真的很方便，當出餐台、放水果餅乾，都省去拐一個彎

Zexion08/31 14:18的距離

iamala08/31 14:19我們度假的家不開伙，所以開放式好看。

Zexion08/31 14:19另外就算是封閉式廚房，由衷建議排油煙機越強越好

au041l08/31 14:20吃外食完全不影響

pillooow08/31 14:24怎麼會客餐廳都是水…煮完飯要整理啊

MichelleHsia08/31 14:24開放廚房使用三年沒問題~料理習慣比較重要

innuendo332408/31 14:24開放式廚房不適合煎炒炸，整間油煙味

javabird08/31 14:26煎炒炸的煮法不健康, 雖然好吃. 在家煮都用水煮蒸烤,

akatsuki102208/31 14:27我老家開放式廚房，我媽幾乎每天煮，20幾年下來沒

akatsuki102208/31 14:27什麼問題。不過可能跟我家很通風也有關係

javabird08/31 14:27青菜淋橄欖油, 想吃好吃的外食就好.

roooobio08/31 14:29裝VAF加強通風蠻有效的

hypeng08/31 14:29https://i.imgur.com/QWzM1IN.jpg

seibu08/31 14:30每天要快炒大火高油煙的裝拉門隔 其他沒差

toocat16808/31 14:33魚、牛排這種都交給烤爐、蒸爐 其他很少大火快炒

toocat16808/31 14:33蔬菜類油煙味不

toocat16808/31 14:33會太重 空氣機開下去一下就沒味道了 我覺得還是和

toocat16808/31 14:33本身料理習慣比

toocat16808/31 14:33較有關係

coopercm08/31 14:33https://i.imgur.com/ESWX02C.jpg

coopercm08/31 14:34完全沒有後悔過，想把所有的房子都改成開放式廚房！

toocat16808/31 14:35樓上廚房好美 我也是開放式完全沒後悔過 而且廚房

toocat16808/31 14:35成為家庭重心

toocat16808/31 14:35媽媽煮飯不孤單XD

coopercm08/31 14:35常煎牛排，根本沒什麼油煙味

hypeng08/31 14:35旁邊就是客廳，空間感好，拿取食物方便，地上墊地墊就能

hypeng08/31 14:35滿足基本吸水又定期丟洗衣機清潔，不會有獨自被關在廚房

hypeng08/31 14:35的苦命感，變做事能邊吹冷氣和顧孩，料理習慣本就偏西式

hypeng08/31 14:35，蒸煮、烤箱、加水拌炒，少油煙又健康，廚藝部分能去學

hypeng08/31 14:35習，不是只有大火快炒才能做出好吃食物，我們家是每天小

hypeng08/31 14:35開伙(外食+只多做一道拌炒青菜料理補充營養）

Ensidia08/31 14:35開放廚房不適合中式料理 很愛自己做菜的不推

Ensidia08/31 14:36要客廳不會受到油煙汙染你要清理得很勤快

coopercm08/31 14:37一週只煮3次，其他時間都外食或ubereats,開放廚房超適合

coopercm08/31 14:37我

xephon08/31 14:38裝潢封起來啊

kumoneco08/31 14:38開放式廚房哪裡好看？瓶瓶罐罐在外面，如果習慣性

kumoneco08/31 14:38又很差的只會顯得家裡更雜亂，加上整間屋子都是油

kumoneco08/31 14:38煙味

bnn08/31 14:40你只煮泡麵水餃/燙青菜/切水果/微波這些開放式就還好 看使用

Ensidia08/31 14:40如果外食居多不自己開伙 偶而煮點東西

openyourlegg08/31 14:40小坪數的開放式廚房是客廳一部分

openyourlegg08/31 14:40所以收納如果不夠 看起來就會很醜

openyourlegg08/31 14:40建議要好好規劃 家電顏色也要儘量統一

Ensidia08/31 14:40開放式就是大加分 因為沒有空間浪費的感覺

bnn08/31 14:41瓶罐和鍋碗就使用習慣要好 用完收好塞櫃子裡看不到

york198708/31 14:42前幾天不是才一篇女兒說廚房門沒關會讓客廳冷氣跑掉

swiki101908/31 14:42使用習慣差 封閉式大廚房看起來還是亂到爆 我受不了

xkso08/31 14:43換倒T抽油煙機 只有煎肉魚才會聞到

york198708/31 14:43媽媽聽到女兒這樣講後整個大爆炸的文

bnn08/31 14:43還有室內有冷氣封閉廚房太熱有溫差受不了的

xkso08/31 14:44客廳不會潮濕

chair20908/31 14:44美觀的部分跟開放書房差不多意思，就是工作區域的整潔

xkso08/31 14:44但空間夠能分開最好 與客廳一體維護蠻花時間

york198708/31 14:45雜物收納跟烹調方式那是人的問題，就像冰箱買再大也沒用

york198708/31 14:46但有些人覺得眼不見為淨也是一種解決方式，也沒甚麼錯

Xylazine08/31 14:47小宅小家庭用建商附的廚具檯面小，有空間多做中島料理

Xylazine08/31 14:47更方便，如果不是廚師或或總鋪師或三餐煮豐盛的主婦，

Xylazine08/31 14:47簡單料理的上班族影響不大，看自身需求，再者鍋具都有

Xylazine08/31 14:47附蓋，某些小吃攤強外排油煙還不是超髒，是看使用者習

Xylazine08/31 14:47慣，又不是每天爆香吃快炒自己炸雞排

mepe101808/31 14:47看空間～空間夠大像透天那種就一間獨立大廚房～空間太小

mepe101808/31 14:47就開放的比較不浪費空間運用

chimouse08/31 14:48為了視覺放大才做開放式廚房 結果也因小坪數 整屋油煙

jkokpcu08/31 14:48華人煮飯都直火快炒油鹽醬料怎麼會乾淨

chimouse08/31 14:49要我重來 我絕不再用開放式廚房 視覺小就小 舒適才重要

mepe101808/31 14:50不過連煮個湯都會有味道了

wisebani08/31 14:51不要煎魚跟牛排,其他還好

briareus08/31 14:51妳菜煮的香滿室就香 煮得臭當然就臭

wseedw08/31 14:52每個人烹飪習慣不同，忍受度也不同

mountain82108/31 14:52裝VAF就搞定油煙問題了，封閉式夏天保證熱到不想煮

a994059708/31 14:53開放式+中島=老婆煮飯笑嘻嘻

a994059708/31 14:54封閉式+長條形=老婆整天叫外賣

a994059708/31 14:55都不錯自己選

wseedw08/31 14:55我媽在封閉式廚房裝冷氣，她挺開心的啊

eason9902808/31 14:57建議安裝側吸油煙機+瓦斯爐加裝導煙機

joseph422908/31 14:57還好耶 算很常煮，總共約60坪的房子、開放廚房沒什麼

joseph422908/31 14:57困擾，當然會有油煙，但利大於弊，沒這麼誇張

joseph422908/31 14:58中島非常好用，假日時也凝聚全家

ufopp08/31 15:01會煮就會煮，不會煮就不會煮，跟開不開放根本無關，看你喜

ufopp08/31 15:01歡哪種料理方式去選擇廚房，而不是配合廚房改變你料理方式

Samurai08/31 15:04常煮尤其中式容易後悔，地板家具油膩膩

SkyShih08/31 15:05好看用，天天下廚只做生菜沙拉

Samurai08/31 15:07靠裝潢系統櫃搭配玻璃窗做隔間，是不錯的折衷方式

MTBF08/31 15:07這個議題永遠都在張飛打岳飛，每個人料理方式頻率不同、對味

MTBF08/31 15:07道清潔的容忍度也不同

azure142808/31 15:08看個人美感跟使用習慣 美感跟習慣差的人就算不做開放式

azure142808/31 15:08廚房 家裡也不見得會多賞心悅目啦...

iamala08/31 15:09空間夠的話，通常真的愛煮的話會有內外廚，只有外廚是不

iamala08/31 15:09太煮的。

MDCCLXXVI08/31 15:10煮個水煮雞肉就滿屋肉味了

cinqfive08/31 15:13很少做需要大炒的菜 頂多 煮跟燉

azure142808/31 15:14氣味跟整潔度這個很看個人 不過有一點無法迴避 就是抽

azure142808/31 15:14油煙機的聲音 不過這也有解 可以把馬達移到室外

MTBF08/31 15:15至於小坪數開放式居多一方面是受坪數限制較好規劃、二來現代

MTBF08/31 15:15人自炊比例低，會開伙的也是簡易料理為主，廚房相較過去不是

MTBF08/31 15:15考慮重點

l9028931208/31 15:17很沒鳥用的噱頭，隨便煮個東西，整間屋子都食物味

l9028931208/31 15:18抽油煙機沒有你想像的那麼好用，味道還是會跑出來

SEEDA08/31 15:20沒有在下廚的人才會選開放式，整個空間都油煙味會不懂？

bettybuy08/31 15:21中式真的很不適合開放廚房

wishlpl08/31 15:25慶幸改成開放廚房，可以邊煮飯邊看著小孩和家人在客廳互

wishlpl08/31 15:25動。陽台門裝三合一，煮飯時開窗，不大火爆炒、油炸、重

wishlpl08/31 15:25口味，煮飯後馬上清理，其實都還可以

s06i0608/31 15:32常下廚真的不建議

stealk08/31 15:33導煙機 近吸抽油煙機 開放式超讚

Zexion08/31 15:35還要有一個優點，就是煮飯者可以共用冷氣

tien08/31 15:37中島+開放式 沒有油煙 開抽油煙機就好

xx9018508/31 15:38喜歡油煙的朋友可以選擇開放式的

o15020900108/31 15:42唯一的優點你已經說了

gn0170552908/31 15:44我覺得輕食是未來的趨勢，不會再大炒了

gototheptt08/31 15:44水煮啊

gn0170552908/31 15:44看日韓廚房也幾乎都開放的也都好好的

gn0170552908/31 15:45只剩長輩那代天天大火的很在意

una28308/31 15:46開放式廚房一併要買的是水波爐+洗碗機

pollywawa08/31 15:46煎牛排煎魚什麼的 不算太複雜也會搞得整間油煙阿@@

mepe101808/31 15:46別跟日本比啦！那個開放廚房旁邊餐桌沙發，再過去房間只

mepe101808/31 15:46有拉門）燉煮時整間都散不去的味道（有抽油煙機也一樣）

una28308/31 15:47魚肉都用微波+烤只剩炒青菜而且油一律用初榨橄欖油

gn0170552908/31 15:47飲食習慣改變，未來大火快炒只能上餐廳吃

mepe101808/31 15:47還沒用烤魚機烤魚勒

una28308/31 15:49如果還是想吃油煎感可以先大火煎一下再放烤箱功能弄熟

una28308/31 15:52拉門的效果只有擋冷氣而已

una28308/31 15:52改變飲食習慣才是重點

ming271008/31 16:07開放式中島+IH+洗碗機 舒服住了三年～

ming271008/31 16:08（一周煮3到5次）

ziuko08/31 16:09油煙味真的是無解，再強的排油煙機也沒用，做菜的當下真是

ziuko08/31 16:09整個屋子都是味道，但不至於遺留在家具上啦

justin021308/31 16:10要買日式台灣常見品牌的抽油煙機，歐洲的都不夠強

erosisa08/31 16:13有錢的話 我想就買獨立廚房

momomom08/31 16:18我也覺得獨立廚房比較好 但買的還是開放式廚房...

flamer08/31 16:18我只想問這篇底下的小坪數不適合是多小以下

javabird08/31 16:18我的習慣是煮完一定把廚房上上下下都擦過清完再去吃飯.

javabird08/31 16:19至今廚房保持很乾淨.

racoon15108/31 16:27開放式廚房第五年了，味道煮的時候一定會有，但一陣子

racoon15108/31 16:27就散了，傢俱也沒什麼味道啊。而且有小孩還可以看著小

racoon15108/31 16:27孩。我覺得很棒。（我們家開放式廚房+客廳大概九坪，南

racoon15108/31 16:27北向各有對流窗就是）

jin2004011708/31 16:30住三年 非常推 衛生油污跟清潔習慣有關 不論哪個廚

jin2004011708/31 16:30房都是 但開放廚房可以招待朋友看你優雅做法餐 或者

jin2004011708/31 16:30請私廚時可以看他表演 很讚

racoon15108/31 16:31不過我們炸的東西是用氣炸鍋

lovebridget08/31 16:36沒差吧 還不都吃外面

lovebridget08/31 16:36就只是空間小不能做獨立廚房又不敢說沒廚房的東西

lovebridget08/31 16:36不過反正都不用其實也沒差

Cookie08/31 16:36國外家住1X年 40坪開放式 一週煮3次午/晚餐 油煙少的台菜

Cookie08/31 16:36煮完 抽風繼續開到沒味道 檯面地板馬上收+瓶罐全擺在櫃內

Cookie08/31 16:36室內整潔乾淨 不覺得傢俱油. 但台灣新房(室內7X坪)還是做

Cookie08/31 16:36了內外廚房 內廚有拉冷氣過去 不喜歡油煎味道飄進臥房 或

Cookie08/31 16:36開全熱換氣. 總歸來說＝使用習慣的維護、油煙忍受度、$$$

chi73102208/31 16:45對流要弄好，從廚房入口送風 ，抽油煙機抽風出去，味

chi73102208/31 16:45道可以少很多

xc2v08/31 16:49不能快炒99 煎牛排 油煙超大

darkdogoblin08/31 16:52很符合雙薪，沒幾個下班還有力氣煮

twc9408/31 17:01不是找個風扇往室外/抽風口吹就能解決的事嗎

x823200208/31 17:02煎一次牛排你就後悔了，真的。

pikachu200508/31 17:06重點是空氣流動是否順暢,開抽油煙機,某個地方要補空

pikachu200508/31 17:06氣進來(開窗),不然只會形成負壓,抽的慢效果也差

g082041308/31 17:22肯花心思煮完之後把廚房地板各處擦一擦的話 開放式不錯

g082041308/31 17:24還有磁磚 櫃體 烤漆玻璃等等的 畢竟都可能會沾油煙

rmna08/31 17:43哪有那麼麻煩...一堆雲

norman1239308/31 17:48心得就是下一間絕對絕對絕對要找獨立廚房

leo6153208/31 17:48會覺得不行的大概家中環境不怎樣吧

NSYSUEE08/31 17:49千萬不要買開放式廚房，問題超級多，除非你本身就非常少

NSYSUEE08/31 17:49煮東西

BEAR092690908/31 18:00https://i.imgur.com/oiMk6mN.jpg

BEAR092690908/31 18:00五年 大概平均一週一次 有空的時候每天一餐 沒問題

haopig08/31 18:23買對抽油煙機，空間有正確的對流，先開抽油煙機幾分鐘再

haopig08/31 18:23開始煮飯，用煙點高的好油，開放式根本就沒問題

haopig08/31 18:25現代年輕家庭的煮飯頻率，用封閉式廚房就是浪費空間感，

haopig08/31 18:25而且沒有用對抽油煙機跟做好對流，只是可憐煮飯的人留在

haopig08/31 18:25廚房吸油煙罷了

haopig08/31 18:26我舊家廚房有做拉門，但是抽油煙機是用隱藏式很沒力，煮

haopig08/31 18:26飯的油煙味還是會擴散出去，我現在開放式用對抽油煙機跟

haopig08/31 18:26做好對流，油煙味比以前少非常多

momomom08/31 18:34請問您用哪牌的抽油煙機啊？

piliwu08/31 18:35先問自己一個禮拜開伙幾天再來煩惱油煙

Samurai08/31 18:43中式油煙多的就是不太適合，看個人生活習慣而定

mp6070708/31 18:51心意以決 不用問東問西

haopig08/31 19:15太平洋的PR-1988AS，台灣廠商最高吸力的應該就是這一台了

joseph422908/31 19:19可以試試看葵花晶鑽或苦茶油，會很有感，當然關鍵是愛

joseph422908/31 19:19保持清潔，真正跟封閉式的差異在這邊，台灣人太不注重

joseph422908/31 19:19生活質感，廚房多半關起來很噁心

Aimsbs08/31 19:37沖洗廚房地板時會比較方便，還是要看家庭需求

paul7631808/31 19:55做拉門區分熱炒跟輕食區

babyMclaren08/31 19:57只想處理不要太多油煙的

haopig08/31 20:07只做拉門沒用的，還要搭配好的抽油煙機加上正確的對流

hakkiene08/31 20:35真的沒有優點 油煙味全部混在一起

hmonkey08/31 20:36用酪梨油，燃點高，沒什麼油煙問題

cunankimo08/31 20:57夏天煮飯，客廳開不開冷氣？ 開冷氣的話關窗，不會有

cunankimo08/31 20:57一氧化碳問題？冷氣不會吸進油煙？

dxdy08/31 21:00很慘 又臭又醜

g9xuggf08/31 21:15我用沒什問題啊 不會噴水 有味道就開窗 很快就散了lol

blue2808208/31 21:25還好吧，現在人一天開伙有到兩次嗎？尤其是雙薪家庭，

blue2808208/31 21:25我家雙薪一天也就開伙晚上一次，假日出門回家根本懶的

blue2808208/31 21:25回家煮，一週大概就在家煮4天晚餐，開放式廚房住到現在

blue2808208/31 21:26，超少油煙，每次用完都會擦乾淨，家裡也沒啥味道，因

blue2808208/31 21:26為很通風

youbee08/31 21:26明年新家交屋要做拉門隔起來

jl4008/31 21:29我以為開放式是裝飾用的 平常就是水煮而已

yungszu08/31 21:39開放式廚房跟臥室大小有甚麼關係?

dreamdds08/31 21:39開放式煮飯就是悲劇

yungszu08/31 21:40如果要考慮空間使用方便還有要收納空間，就不要開放式

yungszu08/31 21:41封閉式有多一道牆，牆兩邊都可放東西。改成開放式的話

yungszu08/31 21:41搞不好電器櫃或乾貨櫃就要離很遠

mepe101808/31 21:51也有一種開放式感覺比較優雅，就是不要把廚房全部外露，

mepe101808/31 21:51有瓦斯爐流理臺廚房稍微有個區隔起來，中島平台和內崁的

mepe101808/31 21:51烤箱之類的放外面～但是那種通常需要坪數較大

mepe101808/31 21:52廚房整個外露看起來很阿雜（但也有人覺得還好就沒差）

dkl102708/31 22:18全家一起得肺癌

Bigblackoo08/31 22:24不管有沒有開放式 我在我家吃麻辣鍋 其他住戶開門就聞

Bigblackoo08/31 22:24到了

magicwish08/31 22:37煮飯 洗碗時都還能跟其他人互動，客廳開冷氣也都吹得

magicwish08/31 22:37到。習慣煮飯的人不太會意識到油煙問題，加上現在都用i

magicwish08/31 22:37h 爐跟不沾鍋，油煙比以往老家的情況少很多了。

a12a13a14aaa08/31 22:40開放式廚房，我每晚中式煮法六年了，炒菜蓋上鍋蓋

a12a13a14aaa08/31 22:40，煎魚煎肉都沒問題，而且燉湯類我幾乎都用電子壓

a12a13a14aaa08/31 22:40力鍋，旁邊就是客廳沒有媳婦任何油煙

fategg08/31 22:41我提供一個想法 有小小孩後我超怕他去廚房的，各種鍋具還

fategg08/31 22:41有刀具還有醬料，小小孩可是隨意拿沒在怕的，當然你也可

fategg08/31 22:41以全部收起來，廚房維持空的。檯面也要空著，因為他們還

fategg08/31 22:41是會找東西墊著去找枱面上的東西玩（摔）

hdw08/31 23:56煎魚真的會有味道，不過還好啦！

cara496609/01 00:17開放式廚房真的很美

NSYSUEE09/01 00:21反正每天有自己煮飯的不要買開放式廚房就對了，絕對會後

NSYSUEE09/01 00:21悔

jc1075509/01 00:33煎魚和牛排家裡有味道，但吃完飯就散去了，我還常在家用

jc1075509/01 00:33電烤盤烤肉勒，完全沒有沾染布織品的狀況。我覺得重點是

jc1075509/01 00:33跟家裡空氣流不流通有差，像現在小坪數很常見的單面採光

jc1075509/01 00:33單面通風，這種我就會覺得味道可能會很難散去

ann9909/01 01:11我反而覺得有幼童開放式不錯，小孩在客廳玩和大人互相可以

ann9909/01 01:11看到，我家是獨立廚房，我煮飯時小孩(2.5Y)時不時就跑來，

ann9909/01 01:11還好已經可以溝通不准靠近瓦斯爐及刀具，而且其實小孩大一

ann9909/01 01:11點就能自己開關廚房防火門，真的皮的也防止不了他們擅自出

ann9909/01 01:11入廚房

ann9909/01 01:12油煙還是看料理習慣，我為了聽小孩在客廳動態煮飯幾乎不開

ann9909/01 01:12抽油煙機也沒什麼油煙味，我婆婆來煮開到最大+關門還是滿

ann9909/01 01:12屋油煙

NewPassat09/01 01:17炒菜煎東西味道沒很重，菜端上餐桌味道還比較重，要炸

NewPassat09/01 01:17東西就用氣炸鍋，抽油煙機用近吸式的，然後看小孩很方

NewPassat09/01 01:17便，冷氣也吹得到，東西煮完放中島，叫小孩來幫忙端菜

NewPassat09/01 01:17也方便，煮完所有東西都丟洗碗機，抽油煙機每個禮拜拆

NewPassat09/01 01:17下來丟洗碗機，廚餘丟廚餘機，流理台每天洗乾淨擦乾，

NewPassat09/01 01:17其實開放式廚房一點都不油膩。

jillada200209/01 03:36https://i.imgur.com/6EZ25o1.jpg

jillada200209/01 03:36https://i.imgur.com/t6S0wiS.jpg

jillada200209/01 03:36天天煮，做個折疊門空間感彈性很多

elainejoy09/01 03:53我老家偶爾有蟑螂都是出現在廚房，把蟑螂阻隔在一個空

elainejoy09/01 03:53間很重要啊啊

korgh41309/01 05:42怕油煙開窗就好

haopig09/01 07:49怎麼會有人天真到以為廚房門可以讓蟑螂跑不出來，笑死人

deltaz09/01 07:50一般門根本無法阻隔蟑螂，單純只是廚房吃的多所以都集中

deltaz09/01 07:50在廚房出沒，樓樓上，你的問題不是開放性與否的問題吧

Smilingface09/01 12:42善用蒸烤爐 沒什麼問題

wenwen81409/01 13:17開放式廚房使用三年了幾乎天天煮 維持良好，能夠吹冷氣

wenwen81409/01 13:17煮飯舒服很多

momo3921d09/01 14:01https://i.imgur.com/iHxLiEK.jpg

scrate09/01 14:42煎魚臭到不行，沙發一起吸油煙，同時開冷氣跟瓦斯爐，非常

scrate09/01 14:42耗電又不冷，油煙熱氣噪音，大家一起變煩躁，下一間會直

scrate09/01 14:42接買獨立廚房

c90195h09/01 16:48抽油煙機聲音無解

c90195h09/01 16:49你看推的人大多是大坪數開放式廚房，跟小坪數開放式廚房

c90195h09/01 16:49本質根本不同。

haopig09/01 17:44抽油煙機噪音哪裡無解，有心有錢都能解，有些高階機種會

haopig09/01 17:44針對降噪做特殊處理，我新家的抽油煙機就比舊家的吸力強

haopig09/01 17:44又比較安靜，甚至可以裝馬達外移式的機種更安靜

ChikanDesu09/01 19:44開放式廚房無可避免的油煙會吸不起來 只有側吸才能吸

ChikanDesu09/01 19:45夠強

ChikanDesu09/01 19:45除非你都不開大火 煮些低溫的或水煮的都還好

ChikanDesu09/01 19:46不要相信什麼超強T字 原理上就是不可能 煎牛排炒菜那

ChikanDesu09/01 19:46個油煙一定會擴散

fan9909/01 22:39我家雙面採光，開放式煮個香菇雞湯，整個客廳都是雞湯味，

fan9909/01 22:40煎魚也是，後來就不太愛煎魚了，改用氣炸或清蒸。我覺得清

fan9909/01 22:40潔不是問題，問題是氣味，就算用空氣清淨機也要一兩小時才

fan9909/01 22:40會消失。

ruve09/02 01:08一般櫻花、林內就有近吸式抽油煙機了,那個就很好用了

hiris09/02 11:49煮完開窗+開大門搧幾下抽換全室空氣解決

hiris09/02 11:50我也是15坪開放式廚房，常煮很滿意

jay1130kimo09/03 06:37真的會有油煙味，即使不是炒，加熱東西也會

justwantgo09/03 22:00抽油煙機買吸力強的基本沒問題

justwantgo09/03 22:01沒買到好的抽油煙機的人才會覺得沒救