[心得] 全聯 桂冠巧克力湯圓/森永牛奶糖小湯圓
圖文網誌版：
https://www.tzuyang555.com/2020/12/chocolate-n-caramel-tangyuan.html
附一下購買證明 https://imgur.com/xciiqco.jpg
心得文：
其實巧克力湯圓買來吃完當天就看到爆了福灣巧克力事件
不過既然桂冠後來已經發聲明&停賣了，想想還是把我已經寫好的文章貼出來吧。
======以下正文開始======
去年一次買了三盒湯圓來大亂鬥，吃到脹氣...
本來想說今年不再吃了，但是看到新品上市還是腦波弱...
巧克力湯圓(2020/12/04全聯購入價$69)
宣稱使用70%黑巧克力&帶有柑橘香，確實令人好奇。
相較於之前吃的湯圓，這款熱量有稍微低一點，不知道是不是因為是用70%巧克力。
同場加映-森永牛奶糖聯名小湯圓 (2020/12/04全聯購入價$59)
這款本來之前是在超商販售，還有像超大牛奶糖的盒體。
不過找了好幾間店都找不到後就放棄了...
現在出了普通盒裝，還是買來吃看看吧！
開盒下鍋煮！
是說..這種盒裝的到底怎麼撕！！
每次都撕到火大...
開煮！
大小顆一起下去煮記得時間要分開計算啊，不然小顆會煮過頭的。
先來看看巧克力的吧。這次忘記計時，感覺煮得有點過頭。
桂冠的湯圓皮我就不再說了，就是比其它間的都好吃。
巧克力內餡確實沒有這麼甜，但也不到苦。
後續冒出來的就是柑橘味。
所以熱量較低應該只是因為比較不甜。
先前有吃過類似口味的，忘記是Godiva還是友人美國帶回的巧克力。
不過個人對柑橘味沒興趣，加上不太甜...就這樣吧 Orz
另外煮的時候切記不要煮久，餡料會噴出來的...
再來是小湯圓，桂冠有餡的小湯圓真的蠻得我心的。
一次吃少少比較不會有罪惡感...
醬是屬於不會爆漿的，就像真的在吃森永牛奶糖一樣。
稀哩呼嚕就吃了七八顆(結果吃得也沒大顆的少啊！！)
口味還原度挺高的。
搭配紅茶奶茶應該不錯，但傳統甜湯我就不知道了配甚麼適合了。
結論時間：
新口味偶而嚐嚐還行..
但是到冬至元宵我還是只想吃花生跟芝麻的RRR…
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饗樂五五五 http://www.tzuyang555.com φtzuyang555
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牛奶糖湯圓我覺得超好吃
請問牛奶糖湯圓一盒有幾顆呢？謝謝
秤了一下5顆冷凍的大概20克 所以200克 應該50顆左右吧
牛奶糖我們十個人吃完都不愛 很瞎味道超淡
乳化劑加得多就會比其他家的皮好吃啦...
樓上真假 我看花生湯圓成分就 糯米
糖粉 花生粉 乳化植物油，你指的是乳化植物油嗎？
牛奶糖吃起來很像古早味的奶油餅餡（不是卡士達那種）
巧克力超難吃的……早知不要跟風去買
奶油餡餅 車輪餅那種嗎
巧克力超級難吃...吃一口整個吐出來，煮的時候不小心爆開
一顆甜湯整鍋毀掉，有詭異的橘子味+苦味...
新聞爆出來當天就去搶了一盒，原來很難吃嗎
五樓唬爛的啦 乳化劑是讓油和水不要分離用的
推14樓
說別人唬爛之前要不要先去惡補一點食品工業的常識
節錄某食品添加物廠商產品網頁：
米粉、粿類、麻糬、湯圓等..米原料製品之應用
1. 提高製品可塑性及成型性
2. 增加Q度、彈性、組織綿密感及扎實口感
3. 防止產品龜裂及崩壞
4. 可維持米粉、粿類、麻糬、湯圓口感之穩定不受環境
之影響，如:反覆冷凍或是反覆加熱
適用於延長製品經放置後所產生之龜裂、彈性降低等問題
6F：乳化油後面不是有括號成分展開嗎，末端那幾樣就是
乳化劑啦
巧克力第一口有點酸
他那東西是乳化劑和油先混合好 又不是單加乳化劑 你的閱
讀能力是不是不太好
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[問卦] 克拉克會怎麼煮湯圓？今天冬至啦 要吃湯圓 如果 超人克拉克 來台灣過冬至的話 他會怎麼煮湯圓？ 會煮傳統紅白小湯圓 還是會煮大顆有餡的湯圓？![[問卦] 克拉克會怎麼煮湯圓？](https://i.imgur.com/9PEi8DVb.gif "[問卦] 克拉克會怎麼煮湯圓？")
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[商品] 全家 桂冠吉比花生雙醬湯圓【商品名稱/價格】：桂冠吉比花生雙醬湯圓 69元 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】： 【評分】：80，會想再回購![[商品] 全家 桂冠吉比花生雙醬湯圓](https://i.imgur.com/pgBGtdRb.jpg "[商品] 全家 桂冠吉比花生雙醬湯圓")
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[商品] 全家 蜜柚海鹽鬆餅 (&巧克力&森永牛奶糖【商品名稱/價格】：蜜柚海鹽鬆餅 $35 森永牛奶糖鬆餅 $35 榛果巧克力鬆餅 $35 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】：如附圖![[商品] 全家 蜜柚海鹽鬆餅 (&巧克力&森永牛奶糖](https://i.imgur.com/YZYAbxqb.jpg "[商品] 全家 蜜柚海鹽鬆餅 (&巧克力&森永牛奶糖")
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[商品] 7-11 森永牛奶糖包餡小湯圓【商品名稱/價格】：森永牛奶糖包餡小湯圓/89 【便利商店/廠商名稱】：7-11/桂冠 【規格/內容物/熱量】： 【評分】：70![[商品] 7-11 森永牛奶糖包餡小湯圓](https://i.imgur.com/fyJXVoVb.jpg "[商品] 7-11 森永牛奶糖包餡小湯圓")
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[心得] 全聯 鮮芋仙芝麻芋頭湯圓/日式巧克力泡芙圖文網誌版： 鮮芋仙芝麻芋頭圓，$99/10入 鮮芋仙芝麻芋頭圓在熱鍋中翻騰時會飄出淡淡芋頭香，但實際吃起來有點像芋圓的概念， 芋頭只有在外皮而且外皮稍較一般湯圓Q彈有咬勁（怪我下手太輕率，竟以為是芝麻芋頭![[心得] 全聯 鮮芋仙芝麻芋頭湯圓/日式巧克力泡芙](https://i.imgur.com/oHY2JQjb.jpg "[心得] 全聯 鮮芋仙芝麻芋頭湯圓/日式巧克力泡芙")
[問卦] 巧克力湯圓好吃嗎?巧克力湯圓好吃嗎? 有沒有人有吃過? 去年桂冠有巧克力口味但停賣了 現在還要哪家有做巧克力的湯圓? 有人知道嗎?![[問卦] 巧克力湯圓好吃嗎?](https://i.imgur.com/gfaX1gIb.jpg "[問卦] 巧克力湯圓好吃嗎?")