[討論] 哪一種食品加的香料風險最高?

18 

诶诶 肥宅我買東西 加工食品 還是啥的 很喜歡挑義美的牌子 因為阿肥發現了一個洨秘密

18 

是這樣的 美國南部烤肉 都喜歡 香料 煙燻 去烤 烤完之後表皮都超黑 像是德州烤肉 就很黑 那麼問題來了，台灣飲食西化 大腸癌人變多，那麼 美國南部的烤肉都烤這麼黑

12 

為了方便大家理解 不至於看公司名稱一頭霧水 幫忙查了一下 高麗國有限公司: 韓式泡菜

 8 

可口可樂配方 被譽為美國食品商業史上的最高機密 而其中一項關鍵成份就是天然香料 是說目前的科技還是沒辦法破解 天然香料到底含有什麼嗎

 6 

餓死抬頭， 常常看到很多食物有添加色素跟香料 到底吃多了會怎樣？ 如果說會傷身，又是合法食品添加物 有掛嗎？

 3 

先前版上對賺八萬金幣的討論， 普遍認為中世紀歐洲受限於食材品種、缺乏香料、糖鹽昂貴又沒有味精， 食物口味遠遠不及現代的調理包食品， 那如果是穿越到盛產香料的古印度事情還能這麼順利嗎? 比如說被稱為印度的黃金時代的笈多王朝，

 4 

餓死抬頭， 小弟每次去超市買食品 會檢查食品添加物 只要有甜味劑，防腐劑，就不會買 色素，香料有一點點的話，勉強買

 3 

與其在那邊列舉一堆實質轉型的個例 要民眾放心吃 根本行不通啊 民眾真正想要知道還是原料是哪來的 在食品原料上標示產地有技術問題嗎？

當你吃到那份滷味裡的素火腿，肯定是個讓人驚奇的體驗！這種異常卻美味的感覺，其實背後有些值得探討的地方。 首先，那種像肉一樣的味道，可能是因為製作者在調味時使用了一些特殊的技巧。或許他們混合了某些香料或是添加了特殊的植物提取物，讓素食品味道更像肉。這類技巧有時會讓人擁有一種在吃肉的錯覺，這種味覺上的欺騙有時候是為了吸引那些想要享受肉味卻又不想吃真肉的人。 但有些人會關心這些加工過的素食品可能對健康有害。這些加工食品通常包含各種添加物和調味料，有時會含有高鹽分或高脂肪。這些成分過量攝入可能對身體造成一定程度的負擔，特別是對於那些長期食用此類加工食品的人。 此外，有些素食肉品牌可能會使用一些植物性蛋白質，例如大豆蛋白或植物油脂，這些成分對於一些人可能會引發過敏反應或者不適應。所以，食用這些加工過的素食肉品時，最好還是要注意成分標籤，避免自己對某些成分過敏。 然而，也有許多素食肉品牌在研發時考慮到了這些問題，並努力使產品更加健康和天然。他們會使用更天然的成分，減少添加物的使用，同時保持美味的口感。