[閒聊] 牛肉漲價那麼多，大家如何應對？

jfw61608/16 13:23重新包裝…現價做促銷…銷售價是變相漲價價格

jfw61608/16 13:23例如現在賣149…促銷139 定價169

OHGURO08/16 13:52是餐廳的牛排料理

jfw61608/16 17:47一樣的做法

jfw61608/16 17:47要讓客人習慣新價格

jfw61608/16 17:47一般人看到促銷…還是會捧場

jfw61608/16 17:48以為真的是促銷價格

jfw61608/16 17:48然後潛移默化的認為新價格就是定價

danielampm08/16 18:10現在都自己養牛了

guky08/16 18:43以週年慶特價之名，特價兼調漲售價

eisenccw08/16 18:46用更好的牛肉重新定價

yesman121408/16 19:22真的沒聽到小道消息？

dddd345tw08/16 19:50開放內用 看看生意如何

OHGURO08/16 20:01請問小道消息是？

showwin2008/16 22:35我們是火鍋，這個月已經第2次漲價了，前一次漲牛，月

showwin2008/16 22:35底漲豬，真的無法無天，而且疫情前已經ㄧ個月漲ㄧ次

OHGURO08/16 23:31那請問你們售價有調漲嗎？

xxyuuyuu08/17 00:02牛豬都漲，漲到心寒。開放內用座位剩1/3，營業額拉不起

xxyuuyuu08/17 00:02來，漲價怕客人不接受，唉。

xkj2235508/17 00:19聽說有盤商在大量囤不放貨

xkj2235508/17 00:19不知道囤了多少冷凍櫃了

alex7791608/17 00:52最近真的是甚麼都漲 沙拉油漲那成那鬼樣是怎樣

rooberte08/17 01:42麵粉是不是也漲價了

chouvincent08/17 02:19麵粉去年開始漲

alex7791608/17 04:29麵粉六月就漲10%以上了

lkjfds08/17 06:17雞肉也是漲...

OHGURO08/17 07:46所以大部分餐廳都不敢調漲售價是吧……

jfw61608/17 09:49海運塞到明年..運費貴..能不漲嗎

jfw61608/17 09:50只能調整策略

OHGURO08/17 11:18目前牛肉漲幅較疫情前約漲三成三，33％左右。

winogu08/17 15:18美國牛五花從一公斤180元，漲到現在330元，要怎麼調售價?

jfw61608/17 15:43一公斤180..牛排一片200g..成本36

jfw61608/17 15:45漲一倍..就漲食材36塊錢

jfw61608/17 15:46例如150一份,漲36塊錢左右

jfw61608/17 15:46當然也可以做一些促銷,原價150..

jfw61608/17 15:47做海報,促銷139..原價189之類的

jfw61608/17 15:47不然就是找一個商品做促銷

jfw61608/17 15:48轉移漲價的情況

jfw61608/17 15:48簡單的講..沒利潤你也沒生意..要嘛你就收起來

jfw61608/17 15:49不然一直喊也改變不了什麼

jfw61608/17 15:52牛肉佔大多數

jfw61608/17 15:55開發雞肉產品為主打

a1234567884608/17 18:11運費真的很貴

showwin2008/18 01:25我們今年菜單已漲第二次，因為真的跟不上貨櫃漲幅，這

showwin2008/18 01:25次是開內用時調價格，普遍沒什麼發現，但調完價格肉商

showwin2008/18 01:26又再漲一次，菜價也漲，真的沒什麼利潤可言，但發現來

showwin2008/18 01:26客數變多，猜測是外面買菜變貴，多半客人吃外食。

showwin2008/18 01:31忘了說，漲完牛豬、下一秒換雞肉商調漲，上一次漲是疫

showwin2008/18 01:31情前，這次漲超快，觀察大品牌的肉量也有明顯變少

jfw61608/18 08:26能囤貨請囤到明年過年

jfw61608/18 08:26最好買多幾個冰箱

jfw61608/18 08:26這次船運會因為疫情再度爆發卡更兇

showwin2008/18 15:06買冰箱又花一筆，電費也是錢

jfw61608/18 17:10所以要自己抓看哪個划算

biofox08/18 23:24鴨也有被漲價，唉…

ben81101808/19 01:14其實可以漲啦 民怨起來後政府才會查原物料有沒有哄抬

compu08/19 18:15原物料什麼都在漲QQ

wateryao08/19 19:36真的什麼都在漲 疫情期間又不能不優惠

mystage08/19 23:42這個價格不太容易掉了。這是紮實的流動性過剩的通膨

mystage08/19 23:43基於FED收回資金會非常緩慢，避免打擊經濟，

mystage08/19 23:43最好以價格不會降回來的狀況應對，該調的價格就調吧