[寶寶] 冰磚食材問題
有幾樣食材想詢問大家，是否適合做成冰磚呢？
1.魚高湯煮的燉飯粥品：考慮到是海鮮類，但又想說用魚骨燉湯煮燉飯給孩子吃。請問魚高湯煮的燉飯粥品適合做冰磚嗎？
2.雞蛋/豆腐：這兩種食材是否容易壞掉、不適合當冰磚食材呢？
3.無糖豆漿：有人用豆漿做過寶寶燉飯嗎？適合做成冰磚嗎？
謝謝各位的回答與分享喔！
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1的話ok，就是像雞湯/滴雞精方式處理即可；至於雞蛋
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/豆腐這類要看你個人烹調習慣，若是偶爾會煮的頻率
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那其實吃新鮮的就好，雞蛋冷凍是ok的，不過豆腐冷凍
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之後會改變狀態（凍豆腐？）口感會不同，這個可能要
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看個人是否接受，豆漿我沒試過，不過豆漿奶類我會選
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擇買回來短期用完，或是考慮保久包裝。
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豆腐冷凍會變凍豆腐 其實豆腐就當下跟著冰磚熱一
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熱就好
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我有做基底粥 魚 蛋都是當餐吃水煮或蒸熟後混入
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我都自己燉雞高湯，湯+米+食材切碎，全部丟電鍋蒸，
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再分裝丟冷凍庫，很方便也快速！
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雞蛋跟豆腐都不適合，會變凍豆腐，蛋黃可以，跟原
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本的狀態一樣
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