[分享] 魷魚料理

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大家好，家裡的長輩突然回味說想吃魷魚螺肉蒜 小妹見識淺薄根本不知道有這道菜，也不知道高雄哪裡有在賣QQ 目前看下來只知道新老台菜有，請問版友知道高雄哪裡有這道嗎？ 順便問 長輩說想吃的另一道叫 雞仔豬肚鱉 目前知道內門有，請問還有其他推薦的嗎？

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如標題 本肥中午要吃魷魚羮 發現可以加飯 米粉 麵 當然也可以不加 然後再加點肉燥飯

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是這樣的拉 本肥宅剛剛 把昨天吃剩的三杯魷魚拿出來微波 結果微波到一半 聽到爆炸聲

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在地老人來回一下這篇 首先，先說明幾個原文有誤的地方 這家是純賣魷魚羹，有兩種配料 切成細條的魷魚裹上魚漿的魷魚羹 還有乾魷魚發泡的純魷魚

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餐廳名稱：三飽 Mr.Bao 地址：台南市中西區永華路一段300號1樓 電話：0907109499 營業時間：16:30~00:30 公休：

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餐廳名稱：阿國獅魷魚羹 消費時間：2021年/11月 地址：雲林縣斗六市大同路112號 電話：05 535 4010 營業時間：05 535 4010

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餐廳名稱：台北大學美食｜興安魷魚嘴羹 招牌魷魚嘴羹到底滋味如何呢？ 消費時間：2022/06 地址：台北市中山區興安街34號 電話：02-25012090 營業時間：週一～週五6:00~14:00 週六6:30~14:00 (週日公休）

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台菜的宴席料理大菜，有些太複雜，在台灣都快失傳了 例如雞仔豬肚鱉、八寶布袋雞這種 另外像魷魚螺肉蒜這種羹湯類 西方人普遍不喜歡羹湯濃稠的口感 就算可以靠推廣改善

好湯實在太多 香菇雞湯 蒜頭雞 卦菜雞湯 麻油雞 魷魚螺肉蒜 各種肉羹湯 紅燒鰻羹湯 排骨酥湯 清爽的蚵仔湯 蛤蜊湯 便宜好喝的下水湯 豬肝湯 豬血湯 藥燉排骨 玉米濃湯