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[吃喝] 周二娃重慶小館|試賣期間送飲料/甜點

看板BigBanciao標題[吃喝] 周二娃重慶小館|試賣期間送飲料/甜點作者
peko721
(PEKO)
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周二娃重慶小館
電話:02 2256 7576
地址:新北市板橋區介壽街9號
消費時間:2021年9月

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好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47860867
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1631086068-1795169503-g.jpg

https://pic.pimg.tw/peko721/1631086079-3579143211-g.jpg

上個月才開幕,老闆是正港重慶姑娘。

現在還在試賣期間,外帶主餐就會送甜點或飲料。

初訪者,建議從重慶小麵、豌雜麵和重慶酸辣粉下手,因為這是最基本的重慶料理,在重慶隨處可見,就好像台灣的陽春麵、炸醬麵一樣,如果連基本的都不好吃,那其他就別提了。

重慶酸辣粉

不同於泰式料理的酸辣,重慶酸辣粉的酸辣是來自花椒與酸豆。

這裡的酸辣粉上有酸豆、花生、蔥花、香菜與絞肉,這些都是酸辣粉常見的基本配料,有些還會放腐竹或腐皮,但這裡沒有。

酸豆是很正宗道地的口味,酸到讓我皺眉頭,千萬不要一次吃太多哦!!

半透明的紅薯粉口感Q彈,很有嚼勁,不會一咬就爛,不過吸紅薯粉的時候要小心湯汁噴到衣服。

紅咚咚的湯頭,看似很辣,但其實還蠻順口,一開始酸度比較突出,多喝幾口才會感受到辣度,麻度則是微微的。

醋溜土豆絲

辣度不高,帶點微酸,爽脆開胃。

特地留半盒回家,發現冰過之後風味更好,大家可以試試。

因為附近公司行號多,中午用餐時間生意挺好的,一直聽到店員接外帶訂餐的電話,不想等的,建議先訂餐。


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GarySu110409/09 11:10謝謝分享

hahaha02122509/09 14:21看起來超辣

osioli09/09 15:10看起來不錯

shrekwa09/14 12:59剛剛去吃 重慶酸辣粉小辣辣度還好 偏麻好吃

shrekwa09/14 13:00外帶的碗比較深 建議回去換淺一點的碗

shrekwa09/14 13:01這樣配料 酸豆花生肉燥 才方便一起入口