Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎?
※ 引述 《Noxves (諾克威斯)》 之銘言:
:
: ※ 引述《zin0083 (十里寒霜雪)》之銘言:
: : 如題。
: : 看了很多穿越小說,穿回去的主角除了打造炒菜或火鍋之外,心心念念的佐料幾乎都是辣
: : 椒,沒有辣椒這菜彷彿就沒有了味道。
: : 可是我印象中中華料理裡很多美食都不是以辣為主的啊?
: : 還是台灣跟中國差很多?中國現在幾乎都吃辣?
:
: 這我可以解釋
:
: 因為現在很多所謂菜系,都被辣椒入侵了
:
: 湖南、四川那些重辣菜系因為油辣香好下飯重口味,成了底層打工人的最愛
:
: 導致各個地方都開始吃辣,重辣,無辣不歡
:
: 什麼菜都有下兩條辣椒,好像不用就不會做菜一樣
:
: 吃辣、嗜辣的人口急速上升
:
: 加上什麼影音影響 年輕人又喜歡比較
:
: 麻辣鍋,烤肉串都要辣
:
: 除了廣東上海這兩個地方 其它地方的菜系都受到辣椒影響
:
: 傳統中華料理有,但韭菜又吃不到
:
: 所以主角們穿越當然要來點辣椒震撼,還要火鍋
:
小說橋段誇張的地方在於
製作辣的料理每個人都愛吃
哪怕是放到現代,也不是人人都能接受辣的味道
甚至有些人吃了辣以後會有不良反應
但只有少數比較講究的小說會提到不是每個人都能接受辣這件事情
大多數小說裡面寫的辣跟大麻差不多,一開幕每個人都搶著吃
也算是一種以偏概全了
--
從來沒吃過的吃一次就愛上了比較扯
這串好有既視感,記得之前求書的時候吐槽這件事還
有版友說臺灣很能吃辣,所以大家對辣的接受度明明就
很高
真的,辣的耐受度都是練出來的,平常沒吃辣的人
台灣有段時間很流行麻辣鍋 但實際上敢吃的還是不多
平常沒吃辣的人,突然爆辣會愛我也是覺得瞎
大部分時候去吃還是點鴛鴦鍋
搞不好那時候來台灣的會覺得台灣很愛吃辣
跟日本比的話台灣很能吃辣
吃辣是要練的+1,如果小時候不吃辣就完全給他吃,
長大也通常不能吃,我親戚家好幾個小孩因為這樣完
全不能吃辣
完全不*給他吃
我覺得這個話題快要被關門了,這種討論之前不是要舉
例書本內容咩
小時候不吃長大也可能會吃,不過要練沒錯,我姐以前
連胡椒辣都不吃,出國唸書後逐漸能吃辣這樣
還沒超過一頁或一天的話應該不至於啦
有認識的連胡椒的辣都不喜歡
33
首Po如題。 看了很多穿越小說,穿回去的主角除了打造炒菜或火鍋之外,心心念念的佐料幾乎都是辣 椒,沒有辣椒這菜彷彿就沒有了味道。 可是我印象中中華料理裡很多美食都不是以辣為主的啊? 還是台灣跟中國差很多?中國現在幾乎都吃辣?![[閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎? [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎?](https://i.imgur.com/lWqoHzIb.png)
7
這我可以解釋 因為現在很多所謂菜系,都被辣椒入侵了 湖南、四川那些重辣菜系因為油辣香好下飯重口味,成了底層打工人的最愛 導致各個地方都開始吃辣,重辣,無辣不歡 什麼菜都有下兩條辣椒,好像不用就不會做菜一樣1
除了食材好壞、寫手有沒有吃過好菜、抄模板外,以前也聽過一個比較奇妙的說法 說的是因為鄧小平喜歡吃辣,上行下效,許多菜色就被魔改成有加辣椒的版本,數十年過 去後這些有加辣椒的版本傳了下來反而變成常見的版本 不過比較扯的除了一吃辣馬上都能接受甚至大愛外,能在異世界找到下鍋後味道原世界相 差無幾的香料而且該世界沒人用這點更讓人想吐槽(?6
其實跟中國的食物有關係吧 有看過中國美食博主 應該都不難發現他們的肉類都需要先去腥在重口味 感覺就是他們肉類普遍不新鮮 不然那個去腥也太恐怖了5
就各地的自我喜愛的口味不同而以, 你就尊重他們吧。 愛不愛吃就看是不是在辣區, 我在大理吃的不辣口味,大約是我們的中辣 其實說的台灣口味是什麼?
89
[閒聊] 螺螄粉很好吃啊。螺螄粉又酸又辣吃起來很過癮啊。 它的酸臭味來源不是螺螄, 而是酸筍。 不過很多人說他像噴? 但會這麼說的人,21
[閒聊] 有沒有跟我一樣愛吃辣的女孩兒?我本身很愛吃辣 身邊朋友圈也都蠻愛吃辣的 所以大家揪吃飯很方便~有辣就讚 交男友的時候也想說 如果口味偏好相近也不錯 甚至覺得他要很愛吃辣才能交往,至少吃飯的時候比較好點餐![[閒聊] 有沒有跟我一樣愛吃辣的女孩兒? [閒聊] 有沒有跟我一樣愛吃辣的女孩兒?](https://i.imgur.com/bsy15kZb.png)
11
[閒聊] 吃辣重視香氣還是辣度如題 吃辣會比較重視香氣還是辣度呢? 昨天跟朋友剛好聊天聊到這個話題 我們都愛吃辣也會自己下廚 但吃飯習慣卻有一點差3
[問卦] 人類愛吃辣是不是違反自然原則?天然的辣味其實就是防止白癡的哺乳類吃掉 只讓感受不到辣味的鳥類去吃 尤其是防靈長類這種愛吃果實的生物去吃 辣就是一種專對哺乳類的特化毒 人類愛吃辣不就是違反自然原則了嗎?4
[問卦] 嘴巴愛吃辣但屁股不愛怎麼辦嘴巴喜歡吃辣 吃泰式料理 越南料理 火鍋 都喜歡加點辣4
[問卦] 愛吃辣的人是不是都有M屬性?有念過高中的人應該都知道 辣其實不是一種味覺 而是痛熱等多種神經刺激的綜合感覺 所以愛吃辣的人 可以理解成非常enjoy在辣帶給他的熱熱痛痛的感覺3
[商品] 萊爾富 泰式打拋豬蓋飯【商品名稱/價格】:泰式打拋豬蓋飯79元 【便利商店/廠商名稱】:萊爾富 【評分】:80分 【心得】: 很愛吃泰式料理但辣點又很低(吃胡椒就會辣),吃泰式料理時肚子有一半都是泰奶(好![[商品] 萊爾富 泰式打拋豬蓋飯 [商品] 萊爾富 泰式打拋豬蓋飯](https://i.imgur.com/8fS0ku5b.jpg)
2
[問卦] 愛吃辣的人是不是抖M?食物裡酸、甜、苦、鹹、鮮才是味道 辣早就被歸類在痛覺了 吃東西享受的是味道 愛吃辣的人是不是抖M? 好好的不吃就要吃辣給自己難過?X
[問卦] 小奈吃那麼多臭豆腐接吻會臭嗎?那個什麼三原唯一能看的 裡面長得最正常的小奈 愛台灣還愛吃臭豆腐 吃了一整天 清蒸的辣的炸的都吃了