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Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎?

看板CFantasy標題Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎?作者
miHoYo
(米哈遊)
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※ 引述《zin0083 (十里寒霜雪)》之銘言:
: 如題。
: 看了很多穿越小說,穿回去的主角除了打造炒菜或火鍋之外,心心念念的佐料幾乎都是辣: 椒,沒有辣椒這菜彷彿就沒有了味道。
: 可是我印象中中華料理裡很多美食都不是以辣為主的啊?
: 還是台灣跟中國差很多?中國現在幾乎都吃辣?
其實跟中國的食物有關係吧
有看過中國美食博主
應該都不難發現他們的肉類都需要先去腥在重口味
感覺就是他們肉類普遍不新鮮
不然那個去腥也太恐怖了
去腥之後還要用重辣重油超多香料去壓腥味

另外就是中國普通人也不能接受全熟外的牛肉
對壓

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zxm50191 01/20 19:55之前朋友有買過所謂的中國式燒烤給我吃

zxm50191 01/20 19:55咬下去全都是香料,已經吃不太到甚麼肉味了

zxm50191 01/20 19:56羊肉羶味重還能理解,連其他肉類都這樣搞我就不太懂

zxm50191 01/20 19:57聽你這樣說搞不好還真有可能是他們那的肉類普遍偏腥

aa1052026 01/20 19:58各人飲食文化習慣不同啊 就像廣東白切雞他們喜歡肉

aa1052026 01/20 19:58熟但骨頭旁還沾血,但也能接受叫花雞烤全熟

zxm50191 01/20 20:00肉熟骨不熟 肉不帶血骨帶血 但有些沒控好肉也帶血

zxm50191 01/20 20:00就很可怕

ckitwei 01/20 20:00那種口味滿好吃的,只是你不習慣吧

zxm50191 01/20 20:06羊肉還行,那時吃豬肉真的就只有香料味沒肉味

zxm50191 01/20 20:07可能是習慣問題,或是那家蓁的灑太多XD

carllace 01/20 20:11之前買過一家粉味很重,牛豬羊雖然吃得出差別但肉本

carllace 01/20 20:11來的味道幾乎被蓋掉了

faniour 01/20 20:30怕肉腥味+1,現在雞肉都怕不小心買到進口的

faniour 01/20 20:31不喜歡重油重鹹就只能花點成本了

carllace 01/20 20:36進口雞肉會比較腥嗎?沒買過

faniour 01/20 20:37你有時候去外面看到炸雞店雞腿又大又便宜很多

faniour 01/20 20:37買來把外面酥皮撥開吃肉看看

faniour 01/20 20:39尤其如果你家有2-3歲小孩,常常他分解食物,他口味

faniour 01/20 20:39也還很清淡,食物好不好吃就很明顯了,一樣是雞肉就

faniour 01/20 20:39有吃到用手抓跟吃幾口吐出來猛搖頭的差別(嘆氣

innominate 01/20 20:40中國燒烤超不行,應該說中國的烤物跟炸物都不行