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[閒聊] 拉麵王芹澤加雞油其他廚師沒覺得不對?

看板C_Chat標題[閒聊] 拉麵王芹澤加雞油其他廚師沒覺得不對?作者
peterfood
(松鼠症末期病患)
時間推噓35 推:35 噓:0 →:84

拉麵王最後一戰比賽前,
芹澤拿出了他的壓箱拉麵,熬煮出香魚精華的高湯加上幾滴雞油,
所有的廚師吃了之後好吃到說不出話來。

結果在比賽時就因為加了這幾滴雞油,
反而輸了比賽。

所以這令我很好奇,
難道說這些專業的拉麵廚師的舌頭沒吃出異樣感嗎?

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女友變美元
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o0760806/17 21:05機油是光頭在正式比賽時下意識加的吧

smart0eddie06/17 21:07機油我不行

dgplayer06/17 21:07機油....好難喝

tonyxfg06/17 21:08雞油是比賽時臨時加的,賽前試吃並沒有玩這套

furret06/17 21:09他輸在開店時顧客不買帳的心裡陰影

peterfood06/17 21:11有說比賽前的沒有加嗎?

andy048106/17 21:11他不相信環境已經可以接受非濃厚口味的大眾 才滴下去

s21012506/17 21:12比賽才加 給那些懂吃的他沒加

tim111206/17 21:12但我覺得很奇怪 至少那大魔神的品味芹澤應該信得過吧

tim111206/17 21:13實際上之前那五位裁判的表現也沒有問題 為什麼芹澤還會

andy048106/17 21:13心魔阿 當年堅持那麼久的清淡拉麵被自己亂加豬油的屌打

tim111206/17 21:13這麼沒信心(何況他加雞油後的票數是在專業評審和一般評審

tim111206/17 21:13兩邊都失分)

furret06/17 21:14他信不過「客人」 不是那些「拉麵迷評審」

andy048106/17 21:14他當年認為很會吃的銀行員也是覺得豬油拉麵好吃

tim111206/17 21:14假如他覺得穩贏的鼎極香魚拉麵因為加了雞油而評價暴跌 那

lightdogs06/17 21:14因為光頭就放棄對大部分民眾的期待了 他能成功也是因為

tim111206/17 21:15麼明顯的差距他在作麵時真的看不出來嗎

lightdogs06/17 21:15這樣

s21012506/17 21:15他就有心魔 你也可以說劇情殺 畢竟他之前打假賽的

s21012506/17 21:15時候用那個變化

s21012506/17 21:15口味的時候就沒考慮對觀眾來說太清淡

furret06/17 21:15藤本那時就是「還沒開店的芹澤」

andy048106/17 21:15評價沒爆跌阿 還是很好吃 只是拉麵迷們吃得出來不是那麼

andy048106/17 21:15的清淡口味

s21012506/17 21:16其實也沒有大暴跌 就是99分跟100分的差距

Nightbringer06/17 21:17他自己知道味道會差,但他下意識相信一般人評審會更

Nightbringer06/17 21:17喜歡這樣的味道。

o0760806/17 21:17沒暴跌啊,一般人票數輸是光頭意料中的事情,有沒有那幾滴

o0760806/17 21:18機油根本沒差,是專業組才能吃出機油的那點差別

tim111206/17 21:18一般評審16:5 專業評審5:0 差距非常大

a2820026606/17 21:18還是很好吃 他們最後討論的比較抽象了

saTUnotSATO06/17 21:19有時候是比較後才會發現差異 那些評審也是吃了藤本

saTUnotSATO06/17 21:19的麵才發現到這點的

tim111206/17 21:19他實際上也沒有因為雞油在一般評審那邊佔上風

Strasburg06/17 21:19日本都直接在上面撒噁心的豬油背脂了 雞油錯了嗎?

ymsc3010206/17 21:19評審又不是高義

o0760806/17 21:20書中光頭就有明說「一般票會輸是意料之中」了

furret06/17 21:20照這票差 沒加料也頂多五五波

tim111206/17 21:20如果一開始就覺得會書 那他根本沒有必要加雞油

o0760806/17 21:20專業組也說光頭和主角的拉麵是99分和100分的差別

o0760806/17 21:20哪來的評價暴跌

a2820026606/17 21:20他們那時候討論都是"目標的味道"了

saTUnotSATO06/17 21:20對那些評審而言 光頭是輸在自己做了減分的動作

tim111206/17 21:21反而他不該在給專業五人評審這邊讓味道妥協

o0760806/17 21:21會加機油就只是光頭的心魔讓他無意識加進去了而已

saTUnotSATO06/17 21:21而不是他的麵加了幾滴雞油真的比藤本的麵難吃

a2820026606/17 21:21認為藤本=100%目標 藤本到99.99%

saTUnotSATO06/17 21:21帥哥評論家的99跟100是指有沒有達到自己心中的滿分

furret06/17 21:22其實比試與銷售本來就是兩回事

Nightbringer06/17 21:22就是過去的心理陰影,讓他無法肯定自己覺得比較好吃

Nightbringer06/17 21:22的做法一般人也會喜歡,所以照過去經驗加重了口味。

saTUnotSATO06/17 21:22而不是單純的誰比較好吃喔

HiggsBoson06/17 21:22這個雞油神來一筆啊 完美符合芹澤的人設 他就是這樣才

HiggsBoson06/17 21:22成功也是這樣才失敗

lightdogs06/17 21:22沒藤本的拉麵的話 搞不好光頭就是100分了

o0760806/17 21:23另外六麵王(是叫這名字嗎)的其他廚師當時也只有吃過光頭

o0760806/17 21:23的拉麵,要是他們當時也吃了主角的拉麵,大概也會給出跟

saTUnotSATO06/17 21:23他也沒失敗 輸掉這次完全沒破壞他魔王的格 甚至最後

Nightbringer06/17 21:23然而沒想到現在的客人終於能接受他真正認為好吃的口

Nightbringer06/17 21:23味了

o0760806/17 21:23專業組一樣的評價

a2820026606/17 21:23最後芹澤也是心服口服阿 他自己加雞油是連自己都沒意識

saTUnotSATO06/17 21:23一幕還又讓他扛起了本作最強廚師的招牌

a2820026606/17 21:23到的下意識動作 他還要被評審點出來才意識到

o0760806/17 21:24光頭最後還在主角開店大家都去慶賀時跑去洗主角臉XD

furret06/17 21:24是六麵帝

skyblue35106/17 21:24不就是光頭誰也不信,打心底不相信別人的品味

saTUnotSATO06/17 21:25也不算洗臉啦 就去給主角建議跟警惕 真的是老前輩

a2820026606/17 21:25他們漫畫裡的舌頭是吃了之後還能據此改良的舌頭 所以專

o0760806/17 21:25用很雞掰的方式給主角建議XD

a2820026606/17 21:25業評審吃到也不會給他這碗100分 它本身就有缺陷(雞油

saTUnotSATO06/17 21:25光頭會在麵上加香油這件事其實是全作都有強調的細節

s21012506/17 21:26但其實藤本的拉麵也沒到心目中的100分 只是差距小

s21012506/17 21:26到只有芹澤主動

saTUnotSATO06/17 21:26以尾田的角度來說就是 神伏筆XDDDDDDDDD

furret06/17 21:26芹澤是以「拉麵店店主」去叮嚀呀 他都吃過鱉了 你藤本也

furret06/17 21:26不太可能一帆風順這樣

a2820026606/17 21:26沒錯 收尾還有說藤本也沒到完美 或者說拉麵沒有完美

o0760806/17 21:27真的是神伏筆,另一個名店店主對主角下的比賽總結也很屌

o0760806/17 21:27「你會贏是因為你還不了解客人的恐怖」

saTUnotSATO06/17 21:28神麵亨老闆嘛 他跟光頭都真的很疼主角

o0760806/17 21:28都用很雞掰的方式疼主角XDD

furret06/17 21:28續篇才遊記&再遊記反而沒初作經典了

s21012506/17 21:29個人覺得拉麵王最感動的一幕就是藤本衝出去感謝芹

s21012506/17 21:29澤的指導

skyblue35106/17 21:29拉麵王最強那兩位都有被客人搞過啊

saTUnotSATO06/17 21:29有個女角做過一個總結 "拉麵店老闆都怪怪的" XDD

o0760806/17 21:29「我只是跟你說麵要加長一公分而已欸」

lightdogs06/17 21:32真的有那麼雞掰的客人嗎?XD

henry123456206/17 21:33芹澤最後的說面要加長也是很精妙的

henry123456206/17 21:33意思就是 這麼簡單的一個步驟就能幫麵再加分

www115ui806/17 21:33現實永遠比創作

www115ui806/17 21:33更離奇

henry123456206/17 21:33你過了這麼久都沒發現 表示你沒再想

henry123456206/17 21:34然後講道理 芹澤整部下來指導主角的份

henry123456206/17 21:34換算成顧問費主角不知道要給他多少呢

furret06/17 21:34本作主旨:拉麵沒有盡頭

o0760806/17 21:34說到底有發現的也就光頭一個,連大佛都沒發現

s21012506/17 21:35芹澤對藤本根本當親傳弟子在養 他的店長可能都沒這

s21012506/17 21:35個待遇

saTUnotSATO06/17 21:39漫畫裡有說 光頭對自家店長也很嚴格啦 不過藤本的

saTUnotSATO06/17 21:40待遇真的跟親兒子沒兩樣

insominia06/17 21:43畢竟拉麵的才能藤本絕對是頂尖的 如果不是藤本還要維持

insominia06/17 21:44表面上班族的身分我覺得光頭挖角藤本幫他顧店都有可能

furret06/17 21:46藤本夢想是自立門戶當店長啦 不然也不是抽空擺夜攤

s21012506/17 21:47論創意藤本可能只輸芹澤甚至不相上下

dukemon06/17 21:52很多時候真的是沒有比較吃不出來問題

dukemon06/17 21:56芹澤自己的濃口淡口拉麵也是一樣

dukemon06/17 21:57他自己之後還是有把濃口拉麵調過,不是一開始那種亂加的

dukemon06/17 21:57拉麵,連料理技術比芹澤強的徒弟只吃濃口也沒察覺問題

dukemon06/17 21:58吃了淡口後才發覺濃口拉麵結構問題,此外芹澤歷代員工也

dukemon06/17 21:59僅有三人發覺濃口拉麵的問題就知道芹澤濃口有多麼威猛XD

suhaw06/17 22:08大家好,偶素富寢

aa105202606/17 22:31加雞油完成度99.9% 不加是100% 一樣屌打其他六麵帝成員

chichiwater06/17 22:32沒有對照物比較啊,如果沒遇到藤本,芹澤那碗就是無

chichiwater06/17 22:32敵的

h7531141806/17 23:22他已經有ptsd 了

holebro06/18 10:49再看一次大家討論劇情 感動又上來了