[閒聊] 蔬菜變鮮甜可以讓小孩不挑食嗎？

nahsnib04/27 18:50小孩子挑食有很大一部分原因是他們的味蕾更發達（或者說

nahsnib04/27 18:51死得沒那麼多），對苦味更加敏銳；

WHOKNOW404/27 18:51只是改良成水果啊！

dgplayer04/27 18:51不會 會改嫌硬

yao717404/27 18:51菜還有個苦味跟特殊的草味啊

yam9000204/27 18:51不太確定，但我確實有感小時候吃的蔬菜比較不好吃

Bewho04/27 18:51會吧，你有看過小孩子挑食不吃蔬菜是不吃玉米的嗎

yao717404/27 18:52記得玉米在營養學分類是澱粉 不是蔬菜吧

yam9000204/27 18:52有啊，三色豆(X

ice7682404/27 18:53玉米算蔬菜嗎？

Snomuku04/27 18:54蛋類比較有可能 青菜偏好覺得是人類本能分散風險

guogu04/27 18:55看多小吧 給那種剛學吃的 煮的糊糊爛爛的

guogu04/27 18:55以我這老人的味覺來說也是難吃 一股怪味

kaj198304/27 18:56可以吧，你沒當過小朋友嗎？

teresa478504/27 18:56我弟還真的從小到大都不吃玉米，完全搞不懂

kaj198304/27 18:57沒長大的玉米被當成玉米筍就是蔬菜了

kaj198304/27 18:57有次去市場買玉米，回家剝開發現裡面竟然包著玉米筍XD

knight4568304/27 18:59看情況 除了味道 有一部分的蔬菜是顏色、氣味、口感

knight4568304/27 18:59會讓小孩吃了後產生牴觸 像是青椒、茄子、絲瓜等

tony2877238604/27 18:59可以啊 然後從小吃到大沒幾年就糖尿病

kaj198304/27 19:00作物改良是一種，料理手法、調味又是一種，都試過還是不

kaj198304/27 19:00吃的話那就真的不愛吃

kaj198304/27 19:00正常吃三餐是不會吃出糖尿病的好嗎，別不懂裝懂了

Xpwa563704ju04/27 19:01不會，我覺得甜椒是甜的啊

linzero04/27 19:03有時候你覺得不苦，但有人覺得苦

VIP04/27 19:03我可以把水果當三餐吃嗎

killerj466v204/27 19:04我侄子女兩歲多硬塞會吃

killerj466v204/27 19:04三歲多開始會講話跟反應後

killerj466v204/27 19:05吃到蔬菜就是秒吐出來

killerj466v204/27 19:06藏在麵跟飯裡也沒用，就是吐

VIP04/27 19:07切得很細很細，變成炒飯的話呢?

billy79112204/27 19:17有些食物就是不受歡迎啊，大家都不愛吃總不會是我的

billy79112204/27 19:17問題吧

ckniening04/27 19:19好吃最重要

jpnldvh04/27 19:23有什麼必要一定要吃某些蔬菜嗎? 換種吃不就好

shigurew04/27 19:30絕對會，畢竟最多人吃的高麗菜是沒啥菜味的

whitecan04/27 19:34有些蔬菜是他們有自己特別的味道，就算鮮甜也是一樣吧

eva05s04/27 19:36青椒，芹菜，這類氣味強而有力的蔬菜怎麼鮮甜效果都有限吧

Ariadust04/27 19:47小時候洋蔥吃了會吐，等味蕾死一定數量之後就趕吃了

defenser04/27 19:51老實說，家長的廚藝佔挑食因素的大多數

Armour1304/27 19:52洋蔥不也是甜的嗎

jpnldvh04/27 19:53煮法問題也有 例如茄子台灣的不知為何一定是爛的

linzero04/27 20:03有的是感覺到苦味，有的是不喜歡蔬菜各自特有的味道

zxcmoney04/27 20:06人類的嬰兒天生會怕草地喔，小孩不吃菜可能是這種本能

zxcmoney04/27 20:06的一部分，沒心理問題的話，長大就好了

globe102204/27 20:22小孩的味覺比成人靈敏的多，與其增加甜味消除苦味跟澀

globe102204/27 20:22味才是小孩能入口的關鍵

pauljet04/27 20:33小時吃洋蔥會吐 等成年自然喜歡 現在洋蔥是最愛食物

hayate6553604/27 20:36我小時候只敢吃高麗菜，其他都會偷偷倒掉

SCLPAL04/27 20:54玉米洋蔥會甜阿

gpxman7704/27 20:59現在是求小孩吃正餐，不然只吃麵包零食越吃越瘦。

groundmon04/27 21:05青菜跟水果不同，水果生來就是要給動物吃的（幫忙播種

groundmon04/27 21:05），莖葉則否，所以常會有毒素防身，只是人類用品種改

groundmon04/27 21:05良讓毒性降低，最好的例子就是芥菜，而苦味就是毒性的

groundmon04/27 21:05遺跡

groundmon04/27 21:11小孩對蔬菜苦味或其他特殊味道耐性低的原因，有一說認

groundmon04/27 21:11為那才是自然的反應，只是大人經過後天訓練（習慣）反

groundmon04/27 21:11而能從中享受；也有人認為是小孩比較脆弱，所以有更強

groundmon04/27 21:11烈反應來自我保護，長大味覺就會改變

kaj198304/27 21:18妹仔菜、大陸妹也是蟲不太愛吃的菜，原因就是有點苦

kaj198304/27 21:19不過我從小就愛吃這2樣，用蒜頭炒吃起來還會回甘

q0221022104/28 11:28蔬菜本身的味道就算被鮮甜還是難吃