[閒聊] 聖代為何沒有在台灣流行?
乳蹄
聖代(パフェ)
約會聖品
https://i.imgur.com/MtMefUO.jpg
極適合拿來打卡騙讚
https://i.imgur.com/cvcYKXB.jpg
https://i.imgur.com/CecCZLV.jpg
有專門描寫聖代的漫畫
https://i.imgur.com/ij83p32.jpg
甚至還訂了每年的6/28為聖代日
現實生活也少不了像這樣
藝術品等級的聖代
https://i.imgur.com/2x4jm3W.jpg
https://i.imgur.com/3xIuboy.jpg
但理應大受女孩兒歡迎的聖代
在台灣卻不是很流行?
一般日式簡餐、家庭餐廳
多半沒有聖代的選項、也不會是賣點所在
但台灣並不是沒有類似的東西
水果百匯可麗餅
https://i.imgur.com/xgWV6UM.jpg
酷聖石
https://i.imgur.com/5VF6PBZ.jpg
哈根達斯
https://i.imgur.com/JYOEVTP.png
共同點都是有一層餅乾
跟日式聖代的概念還是有所差異
而真正原汁原味的麻布茶房
https://i.imgur.com/Z5qjudC.jpg
已經輸給疫情收攤了 qq
日本聖代為何沒有在台灣真正風行呢?
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◣ ◢
=. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
貓貓仰臥起坐 <3
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以前有流行過,Friday 那種美式餐廳流行的時代,不過應該
也沒到那麼流行
已經胖的跟豬一樣了,不能再吃聖代
考慮原料跟替代品多 紅不太起來吧
聖代超肥超甜 不受台灣人歡迎吧
奶油太多很膩,好看但太貴也沒多好吃
其實沒很好吃 不如直接吃冰
好奇問 宮原眼科跟酷聖石那種算聖代嗎?
M的停賣了 超甜超好吃
肥死
香蕉船算聖代嗎
怎麼好像前幾天才有人問 最近聖代變紅了嗎
漂亮而已 太多太甜
太貴了 我寧願吃剉冰 各種料都屌打
而且一堆奶油感覺就很甜= =
熱量炸彈
60 70年代很流行阿 只是後來速食店霸占市場
ㄅ如問奶昔好ㄇ
剉冰和手搖屌打
聖代就跟法國料理一樣華而不實
流行過很長一段時間阿,現在還有一些老店殘存下來
台灣甜品太多
我倒是覺得台灣人喜歡喝甜的 吃冰淇淋
結果不流行奶昔很奇怪
還好,台灣其實各方面的口味都算偏淡的
台灣太熱夏天還是比較適合吃剉冰
甜不是問題,台灣小吃點心非常多,且這也不算低價位的
甜到會膩 小朋友才愛 日本有kawaii文化所以比較能接受
你不會想說路邊小店可以吃到聖代吧 台灣咖啡廳 家
庭餐廳也沒那麼
流行
太貴 味道沒外表好吃 台灣多的是冰品可以取代它
太貴的關係吧
聖代一個大問題是水果常見室溫,吃一口冰再吃水果就
好像瞬間被拉回現實的感覺,只有少數有吃到水果有冰
的
台灣的刨冰就很強大了
好久沒吃剉冰 現在選四樣料要多少啊
很難找到好吃的聖代和奶昔
只吃過麥當勞的
對店家來說太搞剛麻煩
如果能容易吃到又平價的話會比較願意吃 台灣要吃到
聖代都要去特
定店 賣裝潢又精品化一份超貴cp值很低
一直很想吃吃看 可是台灣不知道哪裡有
乳糖不耐症的比較多(?
台灣人都吃剉冰 料加好加滿根本不輸國外的聖代
而且感覺超貴
那些糖份熱量連我肥宅都不太敢碰了
大概以華國美學來說 擺好看不如料鋪滿攪一攪就好
沒有嗎?我覺得很多啊,冰淇淋+水果的飲料組合
水果加上去2000日幣都有可能 CP值太低
現在四樣料基本55-60元吧
麥當勞只是冰淇淋淋個醬也自稱聖代啊,雖然我還是很愛 QQ
以台灣版 大概都變形成水果茶 奶蓋 再加料(珍珠 蒟蒻etc)
做起來太搞剛
宮原眼科的冰淇淋一球漲成100塊,盤子才去吃,2年前
去吃根本過譽,給網美拍照打卡用
想吃的話可能要去找網美餐廳吧,像南部異人館那種複合式
餐廳也有聖代只是沒那麼多水果
台北還有雙聖吧
像動畫演的那樣的話 路邊家庭餐廳 或是隨便一家店
就能吃得到 這
種店少掉賣裝潢賣網美的錢 價格應該會比較能接受吧
想吃自己在家弄就好
高雄百樂還有 但沒那麼漂亮 台灣感覺就變形成水果冰
了
因為台灣剉冰就很強了 料還能自選 想吃個聖代難找到店又貴
台灣乳業不發達冰淇淋 霜淇淋之類的商品成本高 味道
也普通
雪花冰比較好吃
聖代其實不太能算冰品 海綿蛋糕果醬果凍白玉有的沒的塞進
去冰連一半都沒有 又甜的要死
台式聖代就碗公冰啊
還有鮮奶油 這玩意台灣接受度比日本低很多 不知為何
比較喜歡清爽的刨冰
日本也可以看到台灣挫冰 就各地文化差異而已
如果是要漫畫那種聖代,我猜不盛行的原因就是太費工了
海之冰那種一碗有冰有冰淇淋有水果布丁三小的組成跟聖
代差不多
台灣比較流行哈根達斯、杜老爺、剉冰這類?
以前會去麻布茶坊吃
麥當勞聖代啊 超好吃
這都是百匯,沒有聖代吧?
台灣乳製品這麼貴 作來虧死自己的嗎
momo燒肉的聖代不錯吃,之前去吃都會點
百匯就是聖代 聖代就是擺會
哈根 酷聖石那種也不算流行吧 那些就只是逛百貨公
司方便能買到
的冰而已 其實沒多好吃 如果百貨公司有賣剉冰 雪花
冰 應該也不會
有什麼人去買
其實兩者沒有區別 隨便你叫
有喔 窩以前去Friday常點 双聖也有
百貨公司吃挫冰就氣氛不對啊 那種白磁磚老電風扇才是挫
冰店啊
好懷念麥當勞聖代 嗚嗚
還是剉冰好吃
明明有區別……南部粽北部粽才沒區別(X)
台灣的挫冰樣式根本屌打
奶油放面錢太膩
最主要還是台灣傳統冰品隨地方便就能吃到cp值又高
要特地找有賣
聖代的店 一份沒啥料可能就兩三百 真的吃不下去
聖代就是冰淇淋主體,可是百匯冰淇淋是配料,連沒放冰淇
淋的版本都有。
然後伊藤久右衛門之類那幾家都有抹茶的
日本挫冰就那種清冰 太貧乏了
價格太高了,而且台灣水果又便宜,聖代沒什麼優勢
酷聖石感覺好好吃
https://i.imgur.com/etYkl3B.jpg 某品牌的芒果雪花冰
Cold stone香的太超過了反而不想吃== 像在聞香精
我們因為氣候的關係炎熱天氣 冰品很難玩過我們
太膩太甜吃了會燥熱很不舒服不適合台灣天氣
光杜X爺聖代我吃一個就受不了了
定位也不一樣 刨冰是吃消暑的 聖代是給妹子邊吃邊聊天的
對店家來說聖代製作過程和備料都很麻煩,而且聖代的價
格對台灣人來說也不夠親民
聖代認真吃2分鐘就幹完了 和價錢比超空虛 轉頭一看隔壁日
本妹子吃半小時
酷聖石真的很香 只要百貨公司有 那一層就全都是他的味
道
說台灣人怕胖所以不流行聖代,看一下滿街的鹽酥雞店,
認真的嗎w
大部分台灣人哪有在怕胖的
因為聖代溶很快,成本又高;所以台灣才盛行剉冰
不太合台灣人口味
對店家來說挫冰的製作成本比聖代的太多了
小時候有
剉冰的成本比聖代低太多了
漂浮可樂跟奶蓋綠茶也算廣義的聖代吧
聖代吃精緻的 剉冰吃爽的
甜到超膩
台灣人怕胖 是有什麼誤會XD
超肥超甜怎麼推導出台灣人不愛?
性價比的問題 口味也是問題
刨冰和聖代前一兩個禮拜才討論一輪而已還來
黑糖剉冰屌打
而且聖代不是冰淇淋當基底麼? 刨冰什麼時候屌打冰淇淋
了?
手搖飲便宜的糖漿 聖代價格競爭力就沒有了
台灣不重視美感 比較重視cp值
我覺得聖代超好吃...XD
聖代問題就是吃冰淇淋cp,值更高
我看反而是刨冰門檻低 才常見吧
我好像只吃過麥當勞的,可是就是緊實的冰淇淋+醬
聖代就算是日本本地人也是價格超貴吧
你是不是看不起刨冰,夏天約會都要吃一下
日作約會劇情點的那個我家附近的咖啡廳跟家庭餐廳都沒有QQ
我自己喜歡 但我印象中那東西很貴 當年冰棒一隻5元10元的
年代 那東西我記得一客一百多兩百
太油
聖代CP值一整個被剉冰海放
因為太貴啊 這麼簡單的問題
每過幾天都有低能兒問xx台灣怎麼不流行
太甜
台灣捨得在吃這方面揮霍的人很多吧,覺得一般店家製作意願
不高比較會是問題所在
台灣人不愛吃奶油吧,蛋糕上的都要刮掉再吃...
沒有欸 我超愛奶油 越油越好 讚啦
超愛吃
樓上你是我從小到大看過第一個說喜歡奶油的...
鮮奶油讚阿 我阿媽吃蛋糕都拿別人刮掉的奶油到他那邊吃
揮霍的也要是他的客群啊
台灣比較流行帕菲,此為我在嘉義吃到的
是說講個普及一點的例子,星巴克的星冰樂也是很常用到鮮奶
油
直接吃冰淇淋和蛋糕更優吧
不過店員都會問鮮奶油OK嗎?看起來真的不是太受歡迎就是
可是泡芙也很多人喜歡 那東西也是奶油不是嗎?
泡芙一口咬下去肥滋滋的感覺我也超喜歡
還有不是很多人從小過生日 都吃生日蛋糕嗎? 如果不喜歡的話
不會每年都過生日吧?
明明就有,超貴的,一份賣你260以上
說美感的也滿好笑 聖代哪有啥美感
怕菲
台灣人吃不懂太精緻的東西,老是覺得自家巷口攤販最
好吃
我也覺得問題應該是價錢 喜歡吃冰的人自己去買一桶杜老爺
家庭號拿湯匙挖還比較省 而且便宜超多
我記得奶油跟鮮奶油是兩種不同的東西
跟臺灣的各種刨冰市場太重疊?臺灣刨冰太強
鮮奶油範圍太廣 每個都用得跟beard papa's一樣 還不吃
爆
台灣的聖代一般來說有夠難吃,日本家庭餐廳的都屌打
剉冰的料冬天還能鬼轉給燒仙草用
什麼哪裡的燒仙草會放芒果的(那些粉圓類玩意我從來不當
他是剉冰料XD
台灣收入就那個樣子,有錢人怕死也不會吃太多這些東西
飲食控制+運動才活得長久,享受更多有錢人的日子
芒果有季節的呀
窮人就著重現在爽,以後的事交給以後去煩惱
黑糖剉冰比較符合臺灣人的喜好吧
能馬上解決他慾望的東西就好,精緻不是他們在乎的
聖代要去女僕咖啡找 雖然只是加料冰淇淋
我稍微看一下日本聖代價格都在1500日幣上下 甚至還有
更貴的 換算下來超過台幣300 300吃一個甜點應該不符合
台灣人的習慣吧
要說夏天天氣熱,日本夏天炎熱的程度也是不輸台灣的
吃個冰也能檢討台灣人==
1500日幣其實是12瓶御茶園的概念
聖代哪來的精緻 放一堆料跟剉冰一樣
月經文
樓上那個檢討台灣人吃便宜冰的 幹嘛來PTT?
滴滿桌都是,超麻煩吧
有大杯子裝用湯匙挖是怎麼會弄到滴滿桌...
喜歡甜的但討厭奶油
鮮奶油加挫冰雪花冰讚 加霜淇淋整個就怪 懂惹吧
聖代沒有 聖別有
日幣當台幣賣沒人吃得起
貴 人工麻煩
因為難吃
哇靠,一球一百元是在哭嗎
一點解渴的感覺都沒有
跟ColdStone差不多吧?
水果冰淇淋就不是聖代了嗎?
挫冰不就是台灣聖代了,也是加一堆料
就CP值太低,黑糖剉冰才是王道
我們體感夏季可以從4月算到11月 日本有那麼長嗎?
¢$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$你圖上那些在日本吃一杯換算
北也要約400
因為手搖跟涼水攤強無敵
是因為台灣甜也甜輸人,喝甜的結果飲料喝半糖,真正國外
很甜的甜點又吃不了,台灣飲食就是各種半吊子
太甜
挫冰到後面根本喝糖水
你要問的台灣叫百匯
吃個冰也能扯什麼台灣人沒美感 台灣人怎樣做都錯太苦了
還什麼甜輸人 又不是在比賽
代表你不夠老
吃甜贏人能幹嘛 比胖還是糖尿病?
你知道... 你的內文很高程度已經解答這問題了
這甜品有兩種名字 沒有明確分界定義基本上可以當一樣
1.Sundae(聖代) 2.Parfait(百匯)
所以 水果"百匯"可麗餅 或前幾年有芒果"百匯"可麗餅
並不是沒有啊 有沒有流行倒就另一個問題
不過百匯這翻譯雖然我喜歡 但問題是有時會跟buffet撞
所以通常要寫還要補字就是 冰淇淋百匯之類
啊像你貼麻布茶房那張... 仔細看其實頗謎
通常同一家店裡面只會用其中一邊
他那張裡面同時有sundae跟parfait... 是怎樣w
也不是用餅乾杯之類的去區分(雖然各自定義店家說了算)
台灣人更愛吃鹹的 你看雞排鹹酥雞沒退流行過
不喜歡奶油
成本差異 乳製品在台灣就是貴到爆
等紐西蘭乳製品0關稅後可能會流行起來吧
我媽最近想吃聖代,我就叫他去雙聖,可是她想吃年輕人那
種
夏天要吃清爽挫冰啊 聖代太甜膩
有芒果冰誰還要吃聖代
日本聖代也是很貴 和成本哪有關
飯後甜點對台灣感覺很理所當然,對日本人比較更接近
偶爾的「慶祝」。頻率不同,拿出的預算上限也不同。
其實這種東西我都不知道怎麼先吃第一口,很困擾
根本沒那麼好吃 每一口在吃奶油
是說鮮奶油根本上也是乳製品,乳源好壞跟好吃程度成
正比。我台灣鮮奶油吃幾口膩,日本的吃完一整碗沒問
題,很神奇…
夏天吃只會越吃越渴 冬天才會想試一下
台灣人更愛吃剉冰
聖代又小又貴 真的還不如去吃挫冰
哈根的一碗三百多,花不下去= =
台灣的刨冰就很強大了
雪花冰:
以前餐廳滿多的吧 尤其是牛排店 還有啥香蕉船的
吃個甜點也要在那檢討台灣人 到底是有什麼毛病
我想大概是因為在台灣還有各種有料剉冰,經濟又實在
,店家準備上也不麻煩,就相對被比下去了
太貴了...不夠平民...沒辦法想到就去爽吃一下QQ
台灣風情:華麗之前還是便宜優先,最好能便宜又華麗
剉冰感覺吃完比較爽快XD
台灣鮮奶油一般是植物性 便宜形狀又穩定 但難吃傷身
聖代不便宜 芒果雪花冰一碗才150不到
聖代時間成本太高了 看看之前巨人比薩多崩潰 台灣老闆
就愛人力壓榨+拼翻桌率 沒人想賣聖代
要吃聖代日系連鎖店還是吃得到
太甜費工
我專程去日本吃聖代的
台灣人重視cp值,你弄這麼漂亮別人只會覺得幹嘛不給多
一點料,弄這些不能吃的幹嘛。
直接吃霜淇淋不好嗎?
華而不實,又貴
麥當勞不是還有?
好市多不就有賣
刨冰有不漂亮嗎 日本人來台灣也很愛拍不是
超討厭鮮奶油 另外也很討厭海綿蛋糕 所以小時候生日蛋糕
那種我每次吃都覺得很噁心 這東西裡面光有鮮奶油就OUT了
清冰棒或芒果牛奶挫冰那種比較合台灣人胃口吧
要有華麗的視覺享受挫冰就辦得到了,真的沒必要去吃聖代
吃起來感覺很麻煩
CP值不夠
甜到爆
雪花冰屌打
推文是不是都不去吃下午茶也不去甜點店...
我們就是比較窮的國家
台灣女人要上班 而且快五點才下課不像日本三點就可走人
因為這東西在台灣叫百匯
貴,做工廢時,沒辦法短時間大量出餐,對於台灣都是
座位硬塞要快又要便宜的習性根本活不下去
文化問題吧 台灣比較偏向剉冰
成本也是 日本奶油就比較便宜
16
原料問題跟價格 台灣乳製品太貴了 台灣2公升牛奶150元,還分夏季跟冬季不同價格 日本北海道全年大量供應 2公升40元台幣 動漫中每個小學生營養午餐都有牛奶14
聖代在台灣並沒有不流行,很多備有甜點的餐廳都有,只是相對來說在台灣要吃冰、要吃 甜點,選擇都很多,聖代不一定是首選。 聖代本身價位偏貴(約200-300起)而且份量很大,另外還有一個原因是在日本,聖代的 「水果」是很重要的要素,甚至某方面可以說是為了水果才點聖代的。 去日本找朋友時,朋友曾帶我去吃「千疋屋」的聖代說非常知名且好吃,她想到就會來吃4
以自身經營咖啡店經歷來說 聖代大概在10-15年前還是挺受歡迎的 當時的主流甜點、鬆餅及甜品 大多以多種餅乾或醬料作為裝飾配料 但主流的審美觀是會慢慢改變的6
其實台灣有聖代的餐廳還不算少,去日式洋食餐廳通常會在甜點頁見到,而有些甜點店則是 歐式聖代比較多,市場風格比較沒有一個一定的口味,日式歐式美式各據一方。 至於台灣人對吃甜點不講究,而沒有擺盤精緻的聖代?以下隨便找幾間作反例一下
23
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Re: [問卦]~(@o@)~聖代配什麼最對味?康喜健蓋真有鈣 章魚肝油加鈣 保護眼睛 鞏固牙齒 骨骼強壯<(@o@)b 康喜健蓋我最愛 這是一個很好的問題 老木覺得聖代有很多種搭配方法- 餐廳名稱:伊藤久右衛門‧茶房 消費時間:2019年/11月 地址:台北市中山區中山北路一段132號 電話:02 2567 5335 營業時間:12:00~21:45
- 哈囉大家晚安 這次想分享一些在別府美食~ 如果想看影片介紹的歡迎來看看日本大叔的YouTube (造訪日期:2021年9月)
爆
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