[閒聊] 甲魚真的好吃嗎

eva05s04/14 17:51吃起來確實有點果凍感...我那時候吃甲魚湯吧

CYL00904/14 17:51鱉肉好吃嗎

Castle8865404/14 17:52不知道漫畫會不會料理二腳羊

CactusFlower04/14 17:52要吃甲魚前先小心甲魚咬你

MeiHS04/14 17:53關羽...

Gurren207704/14 17:54就比較嫩的雞肉…

chuckni04/14 17:54不知道，但頂湯肯定很頂

aikoDisk04/14 17:54蠻好吃的 處理的好的話

takechance04/14 17:55甲魚膏 比較好處理

ash991191104/14 17:56想吃秘書子的甲魚漢堡

handofn0xus04/14 17:57想吃年輕的甲魚

leeberty04/14 17:58台灣也很多喜宴有

CLisOM04/14 17:58我做過三杯跟燉四物，跟雞肉差不多，裙邊QQ口感不錯

finzaghi04/14 17:58蠻好吃的 高級日本料理也會用鱉

gn00506604/14 17:58好吃 我阿公以前會在田邊抓來吃

mushrimp546604/14 17:59弒平

yuizero04/14 18:01山賊日記畫過。主角喝過湯後。當晚睡不著。太美味了

SALEENS7LM04/14 18:01甲魚這麼可愛

RamenOwl04/14 18:02好吃啊 三杯很讚 小時候去外公家都吃得到

RoChing04/14 18:03相對來說算有點難度的料理吧，不是誰來做都好吃

RedBottleona04/14 18:04我去宜蘭專程吃鱉鍋，超好吃~~~~

nightseer04/14 18:04就雞肉感

pigtimpig6604/14 18:07兩個字 超噁心

CLisOM04/14 18:11比較有門檻的是食材處理，之前就是親戚釣到分送，不敢處

CLisOM04/14 18:11理一直冰冷凍庫，結果幾週後親戚又送，冷凍庫甲魚越來越

CLisOM04/14 18:11多才硬著頭皮弄，不習慣的食材光摸肉的觸感就起雞皮疙瘩

DrPaper04/14 18:13不會太好吃吧==

DrPaper04/14 18:14水生兩爬的肉都有點不上不下

DrPaper04/14 18:15另外這道菜換成豬、雞也都行得通

DrPaper04/14 18:15熬湯多放一點雞腳 豬皮就行了

ShamanOwl04/14 18:16不就鱉嗎，好奇講甲魚的人口多還是講鱉的人口多？ 市

ShamanOwl04/14 18:16場沒注意過有沒有人賣所以不曉得

sustto04/14 18:23鱉火鍋好吃

a2820026604/14 18:27之前在彰化吃起來像雞肉

qoo6060604/14 18:29鱉好吃

rockmanx5204/14 18:2910幾年前去浙江親戚家時吃過一次 不習慣…

knight7704/14 18:32我寧願餐餐喝最頂的雞湯也不想碰彈跳甲魚湯

MegaGG04/14 18:36問秉叔

apple12377304/14 18:57鱉肉喔要看啦 新鮮會用薑+雞湯熬的 屬高等級的

apple12377304/14 18:58單用水 沒用高湯的話又不夠新鮮...會腥

apple12377304/14 18:59其中它的那個裙邊 膠質多 要分批下鍋的

apple12377304/14 18:59至於鱉血+蘋果汁+高粱 我不敢喝....

apple12377304/14 19:00但台灣自從雞肉豬肚鱉出名後...很多都用這個簡化版

apple12377304/14 19:01但是...真的包起來的不多了 布袋雞真的不容易

carllace04/14 19:07台灣也有水晶雞凍、水晶皮凍這類有肉的鹹凍啊

a9631604/14 19:09很好吃 尤其那個湯

BKcrow04/14 19:28秉叔：

domo999904/14 19:33跟雞肉差不多

wison445104/14 19:38吃完會很硬 我說拳頭

tw1504/14 19:42比較軟Q的雞肉感

Freeven04/14 20:10我吃過 還不錯 就是味道有點重

supersd04/14 20:18小時候常跟青蛙湯出現在街頭辦桌喜宴料理，坦白說非常好

supersd04/14 20:18吃

groundmon04/14 20:42講甲魚有一個原因是因為鱉這個字不吉利

xp98798704/14 23:00爬蟲類基本上吃起來都像雞肉，畢竟跟鳥類有遠親關

xp98798704/14 23:00係

ainamk04/15 00:54放課後堤防部有食譜 看起來是會不會處理差很多的東西