Re: [閒聊] 動畫裡看起來好吃的美食,實際卻像坨屎?
1. 加了炸物的蕎麥麵
我真的不理解炸得脆脆的幹嘛要丟湯裡泡爛掉
2. 黏糊系
前陣子吉野家出了ねばとろ牛丼
就是你可以想像的所有黏糊系食物全丟到牛丼裡
秋葵 + 生蛋 + 山藥泥 + 納豆
吃起來口感就像鼻涕加熱融膠
3. 咖哩加醃漬物
分開吃還行 但放一起很怪 尤其端上來又會沾到咖哩 嘔嘔嘔
4. 大學芋
拔絲地瓜低配版 其實不到難吃 但吃起來像拔絲地瓜拿去冰
拔絲不是挺好嗎...
--
日本人是不是喜歡黏糊糊的口感 章魚燒也是
日船真的魔改的更好吃
不過給日船那樣魔改下去真的變熱量炸彈..之前賣過一陣
咖喱配福神漬還行吧
子.那個吃得油量真的猛..
黏糊系怎能沒提到文字燒,根本嘔吐物
咖哩加福神漬跟湯蕎麥麵加炸物都超爽好不好
天婦羅味進蕎麥湯裡超爽
老實說個人覺得咖哩加的醬菜根本破壞口感和味道
太厲害了 你講的前3個都是日本特別受歡迎的料理,這樣
只能說你不適合日本,回來吃魯肉飯+貢丸湯吧
可是泡菜咖哩還可以把
只有1不太喜歡 我不喜歡把炸物放湯裡面 234我都可以
咖哩加福神漬很好吃 前提是日系咖喱
我還會點生蛋加進去
蕎麥麵加炸物不錯啊 是吃太慢才會胡掉吧
炸物泡湯就要趁熱吃,可以同時有兩種口感,不過單純喜
歡吃炸物的人通常不喜歡軟軟的口感就是了
炸過丟湯裡的……我看你是不了解滷排骨和糖醋排骨喔。
好啦,糖醋排骨比較不算。
1跟3同意 2的話不一定 我秋葵牛丼可以但是蔥玉牛丼不行
1你是說排骨酥麵、沙鍋魚頭嗎?台灣明明也有不少XD
炸物丟到湯裡也不是什麼奇怪的東西,你在台灣沒吃過排骨酥
湯嗎?
老油條泡麻辣鍋
油條泡豆漿
我自己覺得你的1~4都很好吃啦,2、3台灣一些有賣定
食的店就吃得到了
黑輪那些魚漿食品也不少是炸過的
真的不太能接受炸物泡湯= = 不酥脆的炸物根本失去價值
真的光油條就一堆拿來泡的吃法XD
魯之前炸和炸物不太一樣 那個炸不是為了酥脆口感炸的
油條算是少數可以接受泡爛的東西 雖然也是較喜歡沒泡
碰皮啊,炸過的豬皮
有沒有人要挑戰鼻涕加熱融膠蓋飯的
炸過的豆皮
炸過的芋頭
要看是什麼東西 像天婦羅那種我不行 排骨酥湯就可以 簡單
說就是平常會單吃的中型炸物我都不愛放進湯裡XD 尤其是裹
一層麵包粉的炸物
芋頭炸過是比較不會爛 雖然豆皮也炸過 不過不太炸物XD
沒錯 裹了粉再丟湯裡整個很orz= =
炸過的滷排骨
不過其實豆皮碰皮那些 我都是趁他爛掉之前趕快吃
炸過的辣椒
鼻涕蓋飯去一些有賣山藥泥飯的什麼什麼屋或家就吃得
到了,すき家的早餐就有秋葵+山藥泥+雞蛋+飯,只差
一個納豆
湯油香油香的超棒,但軟掉的排骨酥是真的不怎麼樣
如果自己弄排骨酥的話 我比較喜歡吃還沒放湯裡的XD
炸排再滷不是為了吸湯汁嗎?
不過雖然說不愛 東西端上來我還是會吃 只是不會主動去點
就是一種沒有討厭到不吃 但也沒有喜歡到會主動去點來吃的
概念
我自己覺得炸物泡一下湯吃,能吃到吸收了一些湯頭的
炸衣還有保留一些炸衣的口感很讚就是了,前提是不要
泡太久
1 炸物丟下去趁熱吃不要泡到軟掉就很讚餒
白菜滷+蛋酥也是一樣的概念(?
炸物泡湯就是沾醬PLUS而已啊
2感覺好噁
好奇鼻涕加熱熔膠的口感是什麼樣子
那……鍋燒意麵?
吃麥當勞的時候沒把薯條加進玉米濃湯過嗎 很好吃的
矮額 薯條加玉米濃湯 這比加香菜還不能忍
你列這幾個還好吧
日船根本毀了章魚燒,高湯+雞蛋+跟一點麵粉的東西直
接變炸麵糰,真的犯賤,嫌華人的食物煎炸麵糰類的食
物還不夠多是不是
其他的還有討論空間 炸物丟到湯裡面吃 一方面保留炸物的
酥脆口感 一方面又讓炸物的炸皮吸滿湯汁 超好吃的好嗎
會難吃一定是泡太久 誰叫你泡他 那東西就是只能在煮好5分鐘
內吃完 變成噴是你的責任
褔神漬還行吧
排骨酥湯:
咖喱非常同意
3還好 但是就很多餘 明明分開也都是可以配飯的東西
炸物泡湯要先吃啊
排骨酥湯也是有裏粉炸啊
吸了高湯的炸物超讚的 我看你是不懂喔
炸好的再弄軟, 台菜裡也很多呀, 排骨酥土魠魚羹, 甚至
中菜裡也一堆糖醋排骨 回鍋肉
有些咖哩給太濃太大份 不配福神漬會蠻膩的
那就是排骨酥湯啊幹
2 4 嘔嘔嘔嘔嘔
麵衣吸湯很讚啊 同時保留酥脆的話是兩層口感
會爛掉的話是泡太久了
要說黏糊系 臺灣蚵仔/大腸麵線也不遑多讓吧
大部份滷雞爪會做成虎皮雞爪,也是先炸後滷
西螺那邊的湯肉圓也是蒸熟→放冷→炸→加醬加湯
咖喱只會加福神漬 超好吃
甜甜的可以中和咖喱的辣 還能增添口感
黏糊系讓我想到某名店魷魚羹勾芡像重感冒的鼻涕一樣…
白菜滷也會丟炸物進去啊 是說芋頭要入湯也都會炸過
山藥超噁
咖哩那個有歷史因素.當初是郵輪上印度咖哩.配印式酸甜醬
二三等船艙就省成本換成漬物.然後感覺配起來不錯就流行
但那是針對辣味的咖哩...配甜味咖哩當然就很不搭XD
薯條沾蛋捲冰淇淋
炸物丟湯超好吃
福神漬超鹹但超好吃
像大腸麵線勾芡過也是像鼻涕好吃到爆
你不是日本人,你當然無法理解。不然豬排丼有時候也是炸
豬排浸湯汁煮的
你的問題
吃過一次山藥泥,那個口感真的是一言難盡
炸物泡湯倒是台灣也有吧,土魠魚羹應該也算?
一堆台灣小吃就有的元素 就你問題最多
我很喜歡吃日本的章魚燒耶,高湯感超棒
山藥泥我還可以,生蛋白就不行了,我吃生蛋拌飯只用蛋黃
其實章魚燒也有分大阪風跟銀だこ系,銀だこ系就比
較類似日船外表脆脆的口感
豬排丼 是豬排裹粉裹蛋液裹粉 拿去炸 放到煮醬汁的
平底鍋 加上蛋液煮 蓋起來 所以醬汁滲透到麵衣裡
每一口都吃到醬
然後煮也不會煮太久 可能不超過三分鐘 所以還是會
脆脆的
生蛋白真的跟我平常鼻涕倒流的時後吞鼻涕有99.9%像XD
對不起,1我覺得超好吃...
不過一定要馬上炸的下去泡,放一陣子就不行了
咖哩搭醃漬物好吃耶
1還不錯 2 3我也不太喜歡
弄軟就不行了
2那個黏糊系超棒的!我每次去日本吃Coco壹番屋時都必點
這個配料XDDD
天婦羅沒調味 不沾蘿蔔泥醬汁根本超難吃啊
老外也覺得台灣人吃得很黏糊,一堆勾芡像鼻涕
炸物泡軟就是噴,不管是蕎麥麵或排骨酥都一樣
要說噁心的好吃東西 我推薦肉鬆+稀飯
整碗攪拌到都是肉鬆的原色超好吃的
爆
首Po各位一定都有過被動畫裡的美食饞到 之後真的專程跑去吃/買來吃的經驗 其中應該也有那種 吃完後大失所望,覺得動畫根本騙人 畫的比實際上好吃太多的食物吧?13
炒麵麵包 去日本第一餐就吃這個 結果超失望 ※ 引述《z25679z25679 (無悔的決定)》之銘言: : 各位一定都有過被動畫裡的美食饞到86
最可怕的是 十多年過去了 這類議題我曾在剛來日本時常常附和 日本過譽食物如果要舉十個 炒麵麵包5
其實,嚴格來說單純就你習慣當地口味+複雜調味了 你要說這是層次感很強也不能說錯 不過其實以你的貢丸湯例子,單純就只是你已經不能滿足於只有鹹跟人工鮮(味精)的食 物了 就好像在臺南吃久住久了,有部份人(像我)燒菜不放一把糖就覺得味道不對,即使食譜12
看到貢丸湯只好跳出來了 小時候幾乎晚餐都來碗湯 裡面會煮著貢丸 湯底跟配料固然重要 貢丸其實跟雞塊一樣5
我倒是相反 來日本大約五年是沒熊大這麼久 其實到後來會覺得自己變成兩個胃 隨著自己在台灣或日本兩個地方自動調適 所以拉麵我也不覺得鹹
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