[閒聊] 日本人吃拉麵會把湯喝完嗎?
在台灣我們吃麵會喝湯的
尤其是拉麵超好吃 一定喝光光
可是日本拉麵味道可是重口味的
鹹是基本款 看怎麼程度的鹹
看到這張圖
https://i.imgur.com/inJt1Hp.jpg
還是有像書記這樣連湯都喝光光的人
還是這是日本人少數
去過兩次日本的一蘭
都有簾子根本看不到隔壁在幹嘛
好奇日本人吃拉麵會喝湯嗎?
還是真的就只吃麵而已
--
誰叫你要去吃一蘭
看地方 我有聽過一定要喝的 也有聽過喝了會死的
不是丟白飯進去泡飯嗎
看年紀
拉麵未必重口味啊…
不喝湯幹嘛在碗底寫字 就是要你喝完
之前去較在地的 很多都西裝上班族在吃 趕著把麵吃完
順帶一提 拉麵最貴就湯頭 如果喝不完對店家來說還滿失
敗的
沒喝湯 一下就走了 翻桌率很高
我慢慢吃完 隔壁已經換了三個客人 XD
花時間敖湯就是給人喝的 重口味反而是商業化的關係
現實不知道,不過ACG角色印象大部分都是會喝完
拉麵的精華就是湯 不喝乾脆別吃
不太能接受用拉麵湯泡飯吃
但是看過很多介紹會這樣做
大概會吃的族群已經接受這樣的做法了吧
會喝,也喜歡拌飯吃,不過年紀再大一點就不一定了
除非當時想喝,不然我通常麵撈一撈而已,不喝湯
看多鹹
比較好奇的是蕎麥麵醬汁配蕎麥麵的煮麵水真的好喝嗎?
看電視蠻多不會喝完的 留一半湯在那
很鹹很油但喝完很爽
看口味好不好 又不是每種都重口味
還有人拿來套燒酌
看人
不是日本拉麵都會鹹到喝不下去,常吃到一些在台灣裝日
本的反而更鹹....
有些人會當成醬汁沾麵一樣 就不喝湯了
雖然大家都知道很不健康,但還是會喝得很多,喝不下去那種
是特別特色的款式吧
但日本味是真的蠻鹹的 去日本人開的沒特別調過就很鹹
看湯頭 二郎系的創始店老闆就建議客人別喝完 會死人
你把人家喝光 店家怎麼拿回去做陳年湯頭?
有的做很濃 不要當成湯 當成咖哩這種沾醬來看待
吃到剩下湯,加冰水被老闆退錢趕出去就省一碗麵的錢了
可是咖哩會吃完
拉麵店一般都是先付費的吧 門口有那個機器
蕎麥煮麵水是當茶在喝的
我以為自己很重口了 去道頓崛吃拉麵還真的喝不下湯 超鹹
看哪種湯
蕎麥茶嗎?
有些太濃,要喝之前要加白湯
反而他的煎餃超神 被拉麵耽誤的煎餃店
台灣人各種口味都太淡了,只有甜的部分台南還稍微可跟國
外一比
老話題了台灣就跟關西人一樣自詡吃得很清淡但其實也很鹹
只是鹹的是不同食物這樣
台灣很多湯麵淡淡的啊 還有餛飩麵那種
喝拉麵的湯很不健康???
真的假的啊
飯
店家流派有差 有些認為湯只是為了讓麵入味 重點要讓麵好吃
湯本來就不健康
跟台灣人在台灣吃麵一樣啊,有人會喝完有人不會喝完
這種事本來就沒有標準答案
湯不喝沒關係 有些覺得湯麵都重要最好整碗都喝光
有些人就覺得拉麵的湯不健康 但會喝火鍋的湯 這樣
我朋友煮一些麵體也會調比較鹹 麵熟入味湯再另外調淡
我是想喝就喝 不想喝就別喝
所以才說鹹的是不同食物啊XD
拉麵湯會鹹是因為重口味會有滿足感 容易讓顧客再光顧
想喝就喝 不想喝就別喝 沒啥好說的
口味調清淡強調養生當然很容易 問題就是沒人喜歡吃
我也是看那天心情決定要不要喝
順便問一下日本哪家拉麵的餃子好吃啊?想嘗試但網
路上都說日本餃子不好吃
另外我吃拉麵就是想吃重鹹
餃子我覺得就八方雲集(無誤)
麵吃完再把白飯丟進去一起連湯吃完 超爽
台灣湯麵其實不清淡,起碼一匙尖的鹽一匙尖的味精
我不管吃什麼麵喝什麼湯都是幹你娘喝完
太鹹太重就不喝完 店主你能拿我怎樣
跟老闆要開水啊 稀釋一下
道頓崛四天王拉麵的煎餃
說得直接點 稀釋了 全喝下去 鈉總量也是一樣 看身體啦
想看碗底有沒有寫字
台灣鯛 不EY
這種言論跟在車站書寫台寫幹站長也不能拿你怎麼樣八成像
有的店會直接說湯頭可以剩下來的
最貴的就湯 先不說老闆怎樣 自己不喝完不是很虧嗎
結果胃病變國民病
有些設計最後的湯要配一碗白飯才剛好
湯頭好喝的是真的喝的完 就算很膩你還是會想喝
除非你的罪惡感壓過你想喝湯的慾望
當然也是有些湯頭就很普或是真的太重口味 那就不會喝
我覺得會被討論的應該都是很普或真的喝不下去的那種
我吃過幾家有名的鹽味真的都是讓人輕鬆把湯喝光的
醬油的話 京都的喝不下去 超級重鹹
味噌豚骨就看罪惡感 幾乎都能喝光
不然台灣人連煮最後的火鍋湯都在喝了 也有店家還會給你
煮成雜炊
京都就常常被日綜吐槽 他們自認高湯文化比醬油文化清淡
結果實測鹹度還比較高
但京都人對拉麵還算是有自覺的 就是喜歡重鹹的拉麵
一出京都 例如去大阪吃拉麵 他們都會覺得太淡
我會喝完耶 其實跟火鍋湯之類的比 拉麵真的還好啊 看
什麼湯頭吧 不是都是鹹的 也有濃可是喝起來不鹹
跟四川菜之類的比也好多了 川菜才是重鹹 烙賽良伴
應該要開放讓顧客打包回家再利用吧,直接倒掉有夠浪費
你帶回家喝出事責任算在店家上 衛生法規蠻嚴格的
另一方面是容器 日本不能像台灣一樣用塑膠袋請你喝塑化劑
京都新福菜館那個黑漆漆的重鹹拉麵超受京都人歡迎....
有些就是自詡濃厚 但就太鹹
看人,如果是肥宅肯定喝完,如果是女生就比較難
如果像無鐵砲那種湯頭 真的有人能喝完不被膩死的嗎...
就看湯頭啊 有些就真的鹹 連日本人也不會想喝完啊
好喝 不代表一定要喝光吧
雞白湯要喝完應該還算ok
台灣受福建日本影響口味真的是東亞飲食圈裡算偏很清淡的
家系王道家,超濃厚豬骨湯底,湯直接喝太濃,拌飯下去
剛好
鮮鹹不分,有些湯其實沒想像的鹹
一碗日式拉麵的鈉含量超過成人一至二日的鈉攝取容許量
長濱家系的好像就沒很鹹
想洗腎就盡量多喝點
根據之前去短住的觀察 要看人
看你能不能喝完啊,有些喝完會鹹死
有些區湯頭超鹹的,那不是能喝完的東西吧
有些會點飯當汁配飯吃
之前去日本吃拉麵,就旁邊幾位客人點白飯搭配
鍋類石X鍋的沒怎麼喝,反倒二郎系拉麵肯定喝完喝爆
搭白飯真的超飽XD
爆
Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?是,基本上日本因為有蕎麥麵的關係,普遍「習慣」較硬的麵。(不是喜歡,是習慣) 討論這個問題的時候,如果「只從拉麵來看」就會失之於偏頗, 因為這是整個飲食文化的問題,不單單是一道拉麵的問題。 一般的蕎麥麵90
Re: [閒聊] 日本難吃的東西?如有文法不通順錯字或是 聽不懂你在寫什麼的還請多多包涵見諒(;′∀‵) 看自己的家鄉被罵成這樣很傷心餒哈哈哈 總覺得要出來說兩句 先講最多人抱怨的拉麵好了~79
[閒聊] 吃火鍋會把湯喝完嗎跟自己喜歡的人一起吃火鍋 又是冷冷的冬季就覺得心暖暖 但是小妹很喜歡喝湯 是不是很奇怪? 因為很多人好像只吃料不喝湯- 最近日本朋友看了一下台灣人吃拉麵的Youtube 他問了我一句 他們喝那個湯不覺得很鹹嗎? 雞白湯就算了 連豚骨湯都喝個精光 基本上他們吃拉麵 麵吃完就走了 湯幾乎都不喝 除非有白飯 可能淋點湯在上面
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[問卦] 女森吃拉麵為啥都只喝湯不吃麵握草 昨天真的大開眼界 昨天中午跟女同事去ㄘ拉麵 他拉麵都沒吃幾口 湯喝完就不吃了 我是麵吃完了湯都不喝5
[問卦] 日本人:台灣人吃拉麵幹嘛喝湯之前跟日本朋友在台灣吃拉麵 他看到我在喝湯 連忙阻止我 問我說 台灣人吃拉麵幹嘛喝湯4
[問卦] 為什麼日本人不會洗腎啊?拉麵那麼鹹 有人說日本人不喝湯 真的嗎? 在日本路邊就有小攤車的東西 日本人整天這樣吃5
[問卦] 日式拉麵484越鹹越好吃?欸欸 阿肥跟朋友吃拉麵啦 那碗麵吃起來就是TMD鹹 雖然是有肉骨香味 但是喝起來覺得沒有很香濃3
[問卦] 是誰說日本人吃拉麵不喝完湯的?說什麼拉麵湯頭很鹹 所以日本人不會把湯喝完 幹 明明就一堆人會點白飯 吃到最後再倒進去攪一攪1
Re: [問卦] 是誰說日本人吃拉麵不喝完湯的?是真的 很多喝不完阿 不只湯喝不完 肉跟麵也吃不完, 上次窩去無X家就是旁邊一個日本人(所以會有日本人,甘願會跟觀光客一起排一個小時) 還有一塊完整叉燒沒吃,就結帳走人的 湯就真的鹹,大概跟擔心健康沒啥關係,單喝湯很難入口
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