Re: [閒聊] 越常去酒吧越知道王牌酒保客人多雞掰
※ 引述《uranus013 (Mara)》之銘言:
: ※ 引述《s7503228 (情報屋)》之銘言:
: : 這還是我以為沒這麼麻煩的綠色蚱蜢彩虹酒(分層的意思) 剛看了教學影片
: : https://www.instagram.com/p/DA0c6d8S2Av/
: : 靠北這麼麻煩喔
: : https://i.imgur.com/4QR4Ps2.png
: : 小時一小時都過完了
: : 綠色蚱蜢的基本材料是綠薄荷利口酒(或綠薄荷糖漿)、白可可利口酒和鮮奶油 基本上就
: : 是一杯薄荷巧克力
: : 正常做法像這樣
: : https://www.youtube.com/watch?v=_DptbiqghZ8
: : https://i.imgur.com/JDipHy9.jpeg
: : 爺爺也有夠雞掰 不給需求又只會說難喝XDDDDD
: : https://i.imgur.com/A9mTf3F.jpeg
: 看看隔壁咖啡師
: 出了個雞掰到名留青史的客人
: http://i.imgur.com/yo3Jug5.jpg
: 第二杯我聞所未聞
: 但
: 我雖然沒有說 可是我也是咖啡師
: 你的第二杯太愛炫技削了我的面子
: 年輕人 唉 還是太自我中心了
: 雞掰到大家各式改圖請他喝個夠
: http://i.imgur.com/3NvIjvt.jpg
: http://i.imgur.com/DyrpuQM.jpg
: http://i.imgur.com/OESHzhR.jpg
: (含王牌酒保漫畫版內容)
: http://i.imgur.com/uZ7sb8c.jpg
: 畢竟是接客漫畫 你一定會想:他一定是有什麼深刻的道理之後要說明吧
: 並沒有
: 他就只是個來找碴的雞掰人而已
: -----
: Sent from JPTT on my Google Pixel 8.
https://imgur.com/OfCp336.jpg
跑去找了一下這部,看到有人貼這傢伙講的話真的讓我傻眼XDDDD
你還年輕不知道客人的本質
大部分的客人都不懂品味咖啡,只覺得咖啡廳是方便殺時間的地方
喜歡咖啡只不過是藉口
對,客人從我的店消失都是因為這樣
因為我不容許品味咖啡以外的行為
店內告示
禁止以下行為
吸菸
用手機談話以及大聲的對話
等人
寫作
小孩入店
但我只認同了解真正味道的客人
只要在這個大會優勝,就能讓全日本知道我咖啡味道的真正價值
純粹追求味道的客人將會擠滿我的店吧
我的店可是持續了30年。怎麼可能讓它倒閉
我要重建理想的店。
我不容許客人的任性,要享受咖啡需要規則
這傢伙完全不明白自己的店為啥會倒閉阿(噴茶)
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.207.146 (臺灣)
※ PTT 網址
推
台灣拉麵老闆人才
推
其實他的開店理念就不適合在高租金的鬧區啊 XDDD
推
自己辦個同好會就好,開什麼店(?
→
這種開店理念要有自己的房子
→
這種店 通常是退休養老開來做興趣的
→
這種店很適合開在自己家的一樓吧?每天就下樓開店
推
有錢隨便你 沒錢活該倒閉
83
[閒聊] 店家因為負評公審客人長相剛剛看到朋友在討論 有某間咖啡廳 因為客人在google留負評 就跑去肉搜那個客人的臉書 然後把人家的生活照貼到店家粉專公審28
[其它]咖啡店沒單品手沖真的很奇怪嗎?咖啡版的先進大家好 我們公司是義式咖啡器材,商用鬆餅機,跟均質機的製造商 在捷運板橋新埔站這邊 有開一間展示形態的咖啡廳 主要是使用自有設備跟器材14
Re: [問卦] 美式加糖奶的人在想什麼?大家好我是廢物便利商店大夜班 跟大家報告一下 糖奶各一已經是很好的客人了 我碰到的都是2糖2奶起跳 我們店最多碰過6糖6奶的7
[問卦] 咖啡店為什麼能這麼賺?不說星巴克那種全球連鎖級的店,這種每天門庭若市擠滿文青人士品牌店的很賺錢我不意外 但其他知名連鎖店,如 路易莎 Cama 黑沃 丹堤 85度C,尤其有“館”可以內用的,我最近才試過在店內坐一下午觀察,客人來來去去明明也沒有很多 怎樣才算明顯多? 我個人感覺是至少像手搖店那種,隨時去都已經有一兩組客人在點或等的,不然就是我去了前面沒人也會在我點完餐就有新客人來準備點餐,這樣我才會覺得「這家店客人很多」 結果感覺咖啡店整天下來也沒這麼多客人,多的反而是點一杯咖啡就坐在店內一整天的,但咖啡店還能照賺不誤,難道咖啡店有憑空變出錢的黑魔法嗎?3
Re: [問題] 所以說咖啡牛奶 咖啡歐雷 拿鐵有啥不同?我不知道咖啡歐雷跟拿鐵有什麼不同 但是我覺得 對咖啡很講究的人應該 咖哩也會煮得很不錯 因為對咖啡很講究的人 從選豆到研磨到烘豆都自己來4
Re: [問題] 年輕人創業店484普遍雷雷的不是年輕人開店都是雷包, 而是那些跟風沒基本能力的 店才是雷 喝過某家咖啡小店,老闆是 中年婦女,咖啡沖好用湯匙4
Re: [閒聊]怎麼打敗露易莎?\咖啡店只是一個統稱 有的咖啡店賣專業咖啡 有的咖啡店靠賣咖啡豆維生 有的雖然叫咖啡店,但事實上以出餐為主,咖啡只是餐後飲料 有的甚至是畫廊、展售中心、算命...1
[食記] 人潮源源不絕的福岡REC COFFEE咖啡店 名:REC COFFEE天神南店 地 址:福岡県福岡市渡辺通5-1-19 Hotel the Park 1F 營業時間:(一) (四)11:00 22:00, (五)11:00 24:00,(六)10:00 24:00,(日)10:00 22:00 休 日:ーX
[閒聊] 全家咖啡的炭燒味?我會固定在兩間全家買熱拿鐵 買了好幾次發現 A店感覺咖啡比較淡奶味比較重 B店入口時有炭燒味 有些人說常清機器的那間咖啡會比較好喝
爆
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