Re: [閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言:
: 一般台式便當的烹調方式適合熱熱的吃
: 日式冷便當則是經過特別設計
: 在常溫下不用再加熱也能維持一定程度的美味
我想在這系列討論上想知道這個到底是不是流言還是真的有這樣的空氣氛圍
最早便當 Bento 弁当是從江戶開始的木盒放飯類跟可保存食材帶去賞花旅行中間吃所以當然會是冷的居多
但在現代日本也仍然維持很多部分的冷食便當文化,是因為聽過一個說法是
"香到別人"造成困擾不太好? 這個到底是流言還是實際上他們會這麼顧慮?
我有點忘記這說法是從冷便當來的還是泡麵來的了
我知道日本絕對還是有喜歡吃熱便當的,YT還很多那種超分量便宜便當店面影片
觀看還超高 大多數也都是公路旁那種標題也寫說給粗重工作男人吃的
https://i.imgur.com/jugsOFC.png
--
原來日本也有工地管飽
飯盒管飽 嘎嘎香
都沒蔬菜
鐵道便當物語有一段買加熱便當 加熱後香味跑出來覺得很
抱歉的劇情 應該是真的吧
家系拉麵那種重口味的最早就是給職業駕駛吃的,日本這種
長途的需求也很多
五郎買加熱燒賣便當在火車上加熱,旁人喊說好香讓五郎很
尷尬,應該也是真的吧
做工的大哥才不跟你說什麼蔬菜 飯多肉多就好
在封閉空間是有點失禮吧
不管聲音或者味道,影響到別人都會覺得有點小尷尬
前面應該沒人說,日本人只喜歡吃冷的便當吧
我自己在辦公室吃便當也是會覺得尷尬 吃的時候沒感覺
吃完整間都菜味
目前唯一感受到冷便當好處就只有去爭鮮買便當從來沒排過
隊這一點
台灣不介意室內飄散便當的菜味,因為會有味道更重的
日本很多司機食堂(?
大家一起吃的場合沒關係,可是如果只有你一個人在吃就會
我也有經驗買了一份真的炒得很香的炒飯(味道還好,但超香)
搞的辦公室都是炒飯的味道,同事好人完全沒人說,但我就還
是自己小尷尬XD
日本人在學生時代還不會,但工作時就會選擇到戶外吃
會常看到影視作品中的主角,拿著便当到戶外享用
當然另一個理由是,辦公室是辦公的地方,要吃飯請到
休息室,沒休息室的就只能到陽台或庭園吃...
現在台灣的學校,也是有老師專用的午餐教室。
應該是真的 類似場景讓人尷尬的 漫畫中偶爾也會出現
我們這一家也有花媽花爸買了章魚燒坐電車 雖然包在
盒子裡 香味仍然飄出來 被旁邊小孩子吵嚷 整個車廂的
人都在私語跟笑 非常尷尬XD
那我不懂午餐時間尷尬甚麼?
也要看辦公室的……氛圍或者說規定嗎?
有些地方午休的時候整個辦公室會熄燈然後很安靜,這時候
就會不由自主得讓人想避免做任何太有存在感的行為
有的本來就會規劃好用餐區
要吃東西就是出去吃
高中有人午休吃臭臭鍋,那味道
臺灣沒在car的 辦公室開吃雞腿便當香吧 羨慕嗎 舒服
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說認真的 熱便當除了現場吃 都會悶出個很噁心的油味 大多100元上下的便當 用油肯定都不會太好爆
首Po乳蹄 日本以冷便當為主流 食材當天烹煮,食用前無須再另外加熱 盡量保存食物美味 《輝夜姬想讓人告白》13
蛤,可是我覺得蒸飯箱超噁的欸 國高中班上有人帶便當來蒸 那個味道飄過來真的跟餿水一樣,每次聞到都超想吐 雖然實際上吃起來應該是沒什麼問題 但光聞到就讓人很沒胃口欸==17
冷便當炸物不是問題, 炸的方法才是, 例如起鍋前要開大火逼油. 另外就是要避免容易出汁水的菜色, 而且做好後需要放涼一段時間才能閤蓋, 免得出水蒸氣 水蒸氣也是加速便當腐壞和影響風味的重要原因. 把握這個原則, 弄出來的便當自然就會讓人覺得比較清爽不油膩33
自問自答 一般台式便當的烹調方式適合熱熱的吃 日式冷便當則是經過特別設計 在常溫下不用再加熱也能維持一定程度的美味 不過我這邊想問的是8
日本吃冷便當不是喜歡吃才吃的 而是環境條件不允許 才只好吃冷的 (生魚片壽司那種除外) 比如火車便當 古代沒高鐵 火車要坐很久2
: 有些人觀念就很怪異 日本便當 = 一定要吃冷的便當 人家是冷了也可以吃 要加熱也可以 微波一下也很好
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[問卦] 唐吉軻德的炸雞冷便當好像有點好ㄘ…嗨嗨偶廢文洨妹啦 台灣夏天超熱 洨妹不想ㄘ熱便當 又沒錢ㄘ壽司郎 9去唐吉軻德買了一個炸雞冷便當ㄘ9
[問卦] 為啥日本便當都是冷的 掛???????????????為啥日本便當 都是冷的便當 吃不習慣 又貴便當又冷的 賣的時候不幫客人加熱6
[問卦] 日本人為啥都吃冷便當?小魯常看動畫 發現他們很喜歡吃冷便當 學校帶的通常前一天做 隔天帶到學校中午吃 也沒有加熱什麼的 他們也沒有什麼蒸飯箱的東西X
[問卦] 日本人吃冷便當 超商是不是沒微波服務?各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!! 就是阿小魯熊熊想到一件有點好奇的事想問問大家, 相信大家對日本文化有點了解的都知道,日本人習慣吃冷便當而非台灣熱騰騰的便當, 因為日本人不希望吃飯的時候,便當的氣味影響到其他人,所以都習慣吃冷便當, 那小魯就好奇了,日本的連鎖超商一定也有賣很多午餐便當種類,5
[問卦] 華人無法接受,冬天正餐吃冷的東西?歐美日當然也有熱食,但假如是搭車或是在公司吃正餐,很多就是吃冷食,即使是在寒冷 的冬天正餐吃冷食也是可以接受? 所以,全世界只有華人無法接受,冬天正餐吃冷的東西? --3
[問卦] 便利商店賣的便當可以冷吃嗎?如標題。 日本許多的便當流行冷吃, 大概說法有兩種, 一種是避免熱食冷卻過程腐壞生菌, 跟避免熱食香氣過盛影響旁人。
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